1089607

400 cháu nghi ăn phải thịt lợn nhiễm sán, sán gạo nguy hiểm như nào?

15/03/2019 18:17

Theo thông tin hiện 400 học sinh trường Thanh Khương - Thuận Thành, Bắc Ninh đi xét nghiệm sán do trước đó thực phẩm nấu cho các cháu ăn nghi có chứa sán lợn gạo khiến cha mẹ các cháu lo lắng.

Sán gạo trong thịt lợn nấu chín

Sán gạo trong thịt lợn nấu chín

Sán nguy hiểm thế nào?

Theo thông tin từ Viện Sốt rét và Ký sinh trùng trung ương, các cháu đã xét nghiệm sáng nay và đến giờ vẫn chưa tổng hợp được kết quả. Tuy nhiên, theo các bác sĩ ở đây hiện tại chưa có gì đáng lo ngại trong ngày hôm nay mới có kết quả của những bệnh nhi tới đây làm xét nghiệm sán.

Theo Thạc sĩ Mai Anh Lợi, Viện Sốt rét – ký sinh trùng – Côn trùng TPHCM, bệnh lợn gạo có tên khoa học Cysticercus cellulosae, là bệnh gây ra bởi ấu trùng sán gạo lợn (sán dải lợn, sán dây lợn) có tên khoa học Toenia solium. Sán gạo lợn dài trung bình từ 2-3 mét, thậm chí có thể lên đến 8 mét, đầu nhỏ, hơi tròn, đường kính khoảng 1 mm, có bộ phận nhô lên, có 2 vòng móc (22-32 móc) và 4 giác ở 4 góc. Ngoài lợn ra, chó mèo hoặc người đều có thể là vật chủ phụ của sán gạo lợn.

Nguyên nhân trực tiếp dẫn đến nhiễm ấu trùng sán gạo lợn là do ăn thịt lợn chưa nấu chín kỹ. Nguyên nhân gián tiếp là tập quán chăn nuôi thả rông và tự giết mổ không thông qua cơ sở giết mổ đạt chuẩn. Trứng của sán gạo lợn có thể tồn tại từ 2-3 tháng trong môi trường tự nhiên. Tỷ lệ nhiễm ấu trùng sán gạo lợn trên địa bàn tỉnh cao hơn so với bình quân chung cả nước là do điều tra tập trung vào điểm đích chứ không phải điều tra ngẫu nhiên.

Thông thường loại sán này trưởng thành gây bệnh cho người luôn ký sinh tại ruột non. Tuy nhiên, ấu trùng sán có thể đi “lạc chỗ”, gây bệnh ở các cơ quan như não, cơ, mô dưới da,… Nguyên nhân là do hiện tượng phản nhu động ruột đưa ngược trứng sán trở lại đoạn đầu ruột non, rồi trứng tiếp tục theo đường tiêu hóa, vào máu đi chu du khắp cơ thể và gây bệnh tại những nơi chúng trú lại. Đồng thời ấu trùng này phát triển đi vào ngõ cụt và không thể thành sán trưởng thành.

Sán gạo lợn là một bệnh mạn tính có tổn thương ở da, cơ, não… căn nguyên do các u nang sán heo (trong có đầu sán) gây nên. Biểu hiện lâm sàng tùy theo vị trí khu trú của nang ở da ảnh hưởng tới thẩm mỹ, ở não có thể gây động kinh, giảm trí nhớ hoặc rối loạn vận động.

Cách nhận biết khi nhiễm sán gạo lợn

Lợn gạo có hình dạng một bọc màu trắng đục (hay còn gọi là nang sán), bên trong có chứa đầu sán và chất dịch khi chúng cư trú tại các cơ quan. Khi mới nhiễm sán thì một số có biểu hiện các dấu hiệu như chán ăn, buồn nôn, đau bụng, rối loạn tiêu hóa.

Cách phòng bệnh sán gạo lợn đó là đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm là một khâu hết sức quan trọng trong phòng bệnh sán lợn. Cần ăn chín uống chín (nước phải được đun sôi, để nguội, uống). Tuyệt đối không ăn thịt lợn, các sản phẩm từ thịt lợn chưa nấu chín (tiết canh, nem chua, nem chạo…). Có thể phòng ngừa bệnh sán gạo lợn bằng vệ sinh môi trường. Cần có nước sạch để dùng trong sinh hoạt hàng ngày, nhất là ở các vùng nông thôn, miền núi.

Theo Thạc sĩ Mai Anh Lợi, điều trị sán gạo lợn phải dùng thuốc, điều trị kết hợp các triệu chứng, di chứng mà ấu trùng Toenia solium gây ra cho những cơ quan tổ chức khác nhau trong cơ thể. Trong trường hợp những nang sán ở những vị trí có thể can thiệp bằng phẫu thuật lấy nang sán thì bác sĩ sẽ phải tiến hành phẫu thuật.

TIN KHÁC

Nỗ lực giữ con đầy xúc động của sản phụ ung thư giai đoạn cuối

Nỗ lực giữ con đầy xúc động của sản phụ ung thư giai đoạn cuối  

Thai đến tuần thứ 31, các bác sĩ nhận thấy người mẹ không thể chịu được trước diễn biến phức tạp của bệnh ung thư nên ca mổ bắt con đã diễn ra sớm hơn dự định.

Hy hữu: Mổ đẻ ở tư thế ngồi cho sản phụ ung thư vú giai đoạn cuối

Hy hữu: Mổ đẻ ở tư thế ngồi cho sản phụ ung thư vú giai đoạn cuối  

Bệnh nhân thường hay khó thở, xuất hiện hạch dày đặc. Hơn hai tháng nằm viện, bệnh nhân không thể nằm thở được mà phải ngồi 24/24 giờ, do ung thư vú đã di căn xương, phổi.

Muốn sở hữu vòng eo con kiến đi biển, hãy thử ngay 5 loại nước ép này mỗi tối

Muốn sở hữu vòng eo con kiến đi biển, hãy thử ngay 5 loại nước ép này mỗi tối  

Mùa hè đến là dịp các bạn muốn lấy lại vóc dáng nhanh nhất để diện đồ đi biển. Chỉ cần chăm uống 5 loại nước ép dưới đâybạn sẽ vừa có vòng eo con kiến lại đẹp da trong mùa hè này.

Rượu, bia là nguyên nhân gây ra 200 loại bệnh tật và nhiều tai nạn thương tâm!

Rượu, bia là nguyên nhân gây ra 200 loại bệnh tật và nhiều tai nạn thương tâm!  

Gần đây, nhiều vụ tai nạn thương tâm có nguyên nhân từ rượu. Nhiều đứa trẻ bỗng chốc mồ côi, nhiều người sau những chén say bỗng trở thành tội đồ. Mạng xã hội kêu gọi 'uống rượu bia, không lái xe'...Hôm nay (23/5) quốc hội sẽ thảo luận về dự án Luật Phòng chống tác hại của rượu, bia (PCTHCRB).

Suýt mất mạng vì ngậm tăm xỉa răng đi ngủ

Suýt mất mạng vì ngậm tăm xỉa răng đi ngủ  

Ngày 22-5, tin từ Bệnh viện Đa khoa Sa Đéc cho biết bệnh viện vừa điều trị thành công một trường hợp bị nhiễm trùng nặng sau khi mổ đại tràng do nuốt phải cây tăm xỉa răng.

4 dấu hiệu cảnh báo tim của bạn đã gặp nguy hiểm: Hãy nhanh đi khám để tránh rủi ro

4 dấu hiệu cảnh báo tim của bạn đã gặp nguy hiểm: Hãy nhanh đi khám để tránh rủi ro  

Tim mạch là một trong những căn bệnh gây tử vong hàng đầu vì diễn biến rất nhanh chóng khiến nhiều người không kịp trở tay. Đây là 4 dấu hiệu bạn nên biết và 2 bí quyết cần làm.

Những hiểm họa khôn lường khi ăn nhiều mận mà bạn không ngờ tới

Những hiểm họa khôn lường khi ăn nhiều mận mà bạn không ngờ tới  

Mận là loại quả được nhiều người ưa thích vào mùa hè. Tuy nhiên, ăn sao cho đúng cách, tránh rước họa vào thân thì không phải ai cũng nắm

Bỏ bữa sáng sẽ khiến bạn già nhanh như thế nào

Bỏ bữa sáng sẽ khiến bạn già nhanh như thế nào  

Bữa sáng đóng vai trò rất quan trọng đối với sức khỏe. Thế nhưng vì nhiều lý do: bận công việc, con cái thậm chí sợ to vòng eo nên nhiều người không quan tâm, bỏ ăn sáng.

Những bước sơ cứu trẻ đuối nước ai cũng cần biết đề phòng khi cần

Những bước sơ cứu trẻ đuối nước ai cũng cần biết đề phòng khi cần  

Đuối nước ở Việt Nam đang là vấn nạn khi cướp đi hàng ngàn sinh mạng mỗi năm. Trong đó, đa số vụ đuối nước thương tâm xảy ra đối với trẻ em.

Cách xử lý khi giẫm phải bơm kim tiêm

Cách xử lý khi giẫm phải bơm kim tiêm  

Thông thường, khi vô tình giẫm vào bơm kim tiêm hoặc bị vật nghi dinh máu HIV/AIDS đâm phải, nhiều người sẽ vô cùng hoang mang, lo sợ và cố nặn máu ra càng nhiều càng tốt. Tuy nhiên, đây là một hành động sai lầm...

Xem tiếp

goto top

Cơ quan chủ quản: Công ty Truyền thông Viettel (Viettel Media) – Chi nhánh Tập đoàn Công nghiệp – Viễn thông Quân đội.

Giấy phép: 357/GP-TTĐT do Sở TT&TT Hà Nội cấp ngày 25/01/2017

Địa chỉ liên hệ: Tòa nhà The Light, KĐT Trung Văn, đường Tố Hữu, Nam Từ Liêm, Hà Nội.

Trụ sở: Số 1 Giang Văn Minh, Kim Mã, Ba Đình, Hà Nội

Fax: 04.62695160

Hotline: 198 (Miễn phí)

Người chịu trách nhiệm quản lý nội dung: Ông Võ Thanh Hải

Liên hệ quảng cáo: 0969.16.17.18

Mail: hoptac@viettel.com.vn