998252

Bật mí bí kíp làm thịt viên vừa mềm ẩm lại cực thơm ngon

08/10/2018 10:35

Thịt viên làm theo cách này sẽ khiến bạn phải mê mẩn vì độ ngon của nó.

Nguyên liệu: 

500g thịt gà hoặc thịt heo băm nhỏ

30g phô mai Parmesan bào nhỏ

2 muỗng canh lá mùi tây băm nhỏ

1 củ hành tây nhỏ băm nhỏ

2 muỗng cà phê tỏi băm

1 quả trứng

Một ít muối và tiêu

2 lát bánh mì sandwich

130ml sữa tươi không đường

Cách làm

Xé nhỏ 2 lát bánh mì và cho vào bát cùng 130ml sữa tươi. Để hỗn hợp này trong vòng 15 phút. Sau đó, dùng nĩa để nghiền nhỏ hỗn hợp sữa tươi và bánh mì.

Cho thịt băm, phô mai Parmesan, mùi tây, hành tây, trứng, tỏi băm, muối, tiêu và hỗn hợp đã chuẩn bị vào một bát lớn.

Trộn thật đều hỗn hợp thịt.

Chia thịt thành từng viên nhỏ. Sau đó, đặt thịt lên khay nướng có lót giấy bạc. Nướng ở mức nhiệt 180 độ C trong 14 đến 15 phút hoặc đến khi thịt chuyển màu vàng đẹp mắt là đạt.

Bí kíp để món thịt viên không bị khô sau khi nướng là nhờ hỗn hợp bánh mì và sữa tươi. Cách làm này rất hiệu quả để cho ra những viên thịt nướng thành phẩm thơm ngon, nhưng ở bên trong lại có độ ẩm nhất định. Nắm được bí kíp cực đơn giản này, tin rằng món thịt viên nướng của bạn sẽ chiều lòng được cả những thực khách khó tính nhất. 

Chúc các bạn thành công.

Nguồn: thedomesticgoddesswannabe

Có thể bạn quan tâm: Phát minh thay đổi thế giới: Chui vào nhà máy xem họ làm thịt hun khói

TIN KHÁC

Món ngon mỗi ngày: Gà sốt me chua ngọt đưa cơm

Món ngon mỗi ngày: Gà sốt me chua ngọt đưa cơm  

Cách làm cánh gà sốt me đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn có thêm món ngon từ cánh gà để đổi vị cho bữa ăn gia đình.

Món ngon mỗi ngày: Thịt heo hấp theo cách này cả nhà thích mê

Món ngon mỗi ngày: Thịt heo hấp theo cách này cả nhà thích mê  

Từng miếng thịt ba chỉ hấp mềm ngọt, thẫm đẫm gia vị chắc chắn sẽ là món ăn lý tưởng đổi vị bữa cơm cho gia đình bạn.

Món ngon mỗi ngày: Đậu hấp tôm thịt siêu ngon cho bữa tối

Món ngon mỗi ngày: Đậu hấp tôm thịt siêu ngon cho bữa tối  

Món đậu hấp tôm thịt khi ăn đậu phải mềm, thấm sốt. Phần thịt tôm hấp phía trên có vị ngọt của tôm và thơm của táo. Phần sốt thơm đặc trưng của dầu mè.

Món ngon mỗi ngày: Cách chế biến sụn heo khiến cả nhà thích mê

Món ngon mỗi ngày: Cách chế biến sụn heo khiến cả nhà thích mê  

Chỉ cần thêm vài nguyên liệu sau món sụn heo quen thuộc hằng ngày đã trở nên khác lạ khiến cả nhà bạn thích mê.

Trải nghiệm 3 'thực đơn thượng đỉnh Mỹ-Triều' tại Metropole Hà Nội

Trải nghiệm 3 'thực đơn thượng đỉnh Mỹ-Triều' tại Metropole Hà Nội  

Với việc ra mắt thực đơn này, các thực khách có cơ hội trải nghiệm bữa ăn của Tổng thống Mỹ Donald Trump và Chủ tịch Triều Tiên Kim Jong-un tại khách sạn Metropole Hà Nội.

Món ngon mỗi ngày: Thịt heo xào dứa chua ngọt cực ngon

Món ngon mỗi ngày: Thịt heo xào dứa chua ngọt cực ngon  

Thịt heo xào dứa với phần nước xốt đậm đà ngọt thơm sẽ giúp cho bạn có thêm món ngon trong bữa cơm hàng ngày của gia đình.

Món ngon mỗi ngày: Lòng gà xào dứa ngon hết ý cho bữa tối ấm áp

Món ngon mỗi ngày: Lòng gà xào dứa ngon hết ý cho bữa tối ấm áp  

Dứa đang vào mùa, tại sao bạn không tận dụng thứ nguyên liệu dễ kiếm này để chế biến cho gia đình món lòng gà xào dứa thơm ngon bất tận.

Món ngon mỗi ngày: Gà viên hấp mềm thơm cho bữa tối

Món ngon mỗi ngày: Gà viên hấp mềm thơm cho bữa tối  

Không giòn rụm như gà viên chiên thay vào đó món gà viên hấp lại đem đến cảm giác dai dai, ngon ngọt dậy mùi thơm của nấm.

Món ngon mỗi ngày: Đậu bắp nấu theo cách này lạ miệng mà ngon khó cưỡng

Món ngon mỗi ngày: Đậu bắp nấu theo cách này lạ miệng mà ngon khó cưỡng  

Đậu bắp là một nguyên liệu rẻ tiền, dễ kiếm nhưng lại rất tốt cho sức khỏe. Chỉ cần một chút sáng tạo trong chế biến bạn có ngay món ngon đẳng cấp không khác gì nhà hàng.

Món ngon mỗi ngày: Gỏi gà xé phay hấp dẫn cho bữa tối

Món ngon mỗi ngày: Gỏi gà xé phay hấp dẫn cho bữa tối  

Gỏi gà xé phay là món ăn chế biến đơn giản, nguyên liệu dễ kiếm lại thanh mát, hương vị thơm ngon chắc chắn sẽ khiến cả nhà bạn thích mê.

Xem tiếp

goto top

Cơ quan chủ quản: Công ty Truyền thông Viettel (Viettel Media) – Chi nhánh Tập đoàn Công nghiệp – Viễn thông Quân đội.

Giấy phép: 357/GP-TTĐT do Sở TT&TT Hà Nội cấp ngày 25/01/2017

Địa chỉ liên hệ: Tòa nhà The Light, KĐT Trung Văn, đường Tố Hữu, Nam Từ Liêm, Hà Nội.

Trụ sở: Số 1 Giang Văn Minh, Kim Mã, Ba Đình, Hà Nội

Fax: 04.62695160

Hotline: 198 (Miễn phí)

Người chịu trách nhiệm quản lý nội dung: Ông Võ Thanh Hải

Liên hệ quảng cáo: 0969.16.17.18

Mail: hoptac@viettel.com.vn