1057564

Cách ăn tối thoải mái nhưng giúp bạn giảm cân thần kỳ

18/01/2019 09:58

Các nhà nghiên cứu từ Đại học Y khoa Stanford đã phát hiện ra một cơ chế thú vị khiến những bữa ăn tối vui vẻ có tác dụng giảm cân bất ngờ.

Nghiên cứu vừa được công bố trên tạp chí khoa học Nature khuyên bạn thay vì cố ở nhà, tự chuẩn bị cho mình một khẩu phần giảm cân đặc biệt thì hãy mạnh dạn bước ra ngoài, thưởng thức một bữa tối thoải mái cùng bạn bè. Bạn sẽ thấy mình dễ dàng giữ được 'mình dây' hơn.

Ăn tối cùng bạn bè có thể khiến bạn giảm cân một cách khó tin - ảnh: SHUTTERSTOCK

Công trình của Đại học Y khoa Stanford (Mỹ) phát hiện ra cách thức hoạt động đặc biệt của một khu vực trong não bộ là phần vỏ não orbitofrontal, vốn kiểm soát các hành vi xã hội. Các nhà khoa học phát hiện phần vỏ não này cũng đóng góp không nhỏ khi một người có cảm giác thèm ăn, đi tìm kiếm thức ăn, nhận lấy thức ăn và ăn chúng.

Theo tiến sĩ Karl Deisseroth, tác giả chính của nghiên cứu, ông và các cộng sự tin rằng khi hai mạch tư duy liên quan đến hành vi xã hội và hành vi ăn uống cũng phải hoạt động, cái này sẽ kìm hãm cái kia. Để kiểm tra, họ đã sử dụng các con chuột – loài động vật có hoạt động não bộ giống như con người. Chuột thí nghiệm bị tiêm một protein nhạy cảm ánh sáng để các nhà khoa học có thể quan sát cách vùng vỏ não orbitofrontal hoạt động và cho kết quả đúng như mong đợi.

Ở con người, nếu bạn ăn khi đang thực hiện hành vi xã hội, ví dụ như vừa ăn vừa vui vẻ giao tiếp cùng bạn bè và làm vỏ não orbitofrontal bận rộn, gây ức chế ham muốn ăn uống, lượng thức ăn bạn nạp vào sẽ giảm đáng kể mà không cần phải cố gắng.

Ngược lại một bữa ăn không đòi hỏi tương tác xã hội, như ăn tối cô đơn một mình, vùng vỏ não này sẽ không bị bận rộn dẫn tới việc bạn ăn nhiều hơn.

Điều này cũng giải thích phần nào cơ chế của chứng chán ăn tâm thần hay gặp ở những người đang phải chịu gánh nặng từ các mối quan hệ xã hội.

Vì thế, nghiên cứu mới này không chỉ mở ra một cách thức thú vị và thoải mái để thưởng thức bữa tối cho những người muốn giảm cân, mà còn là gợi ý tốt để tạo ra những phác đồ can thiệp vào yếu tố xã hội để điều trị chứng chán ăn tâm thần.

TIN KHÁC

Những sai lầm của bố mẹ khiến con lớn lên chẳng khác gì 'chú gà công nghiệp' luôn co ro sợ hãi

Những sai lầm của bố mẹ khiến con lớn lên chẳng khác gì 'chú gà công nghiệp' luôn co ro sợ hãi  

Nếu không muốn trở thành cha mẹ thất bại thì hãy điểm lại xem bạn có đang mắc phải những lỗi nuôi dạy con dưới đây hay không nhé.

Bệnh viện Hồng Ngọc trang bị 'Bác sĩ Robot' trong phòng chống dịch COVID-19

Bệnh viện Hồng Ngọc trang bị 'Bác sĩ Robot' trong phòng chống dịch COVID-19  

'Bác sĩ Robot' RP-Lite với chức năng khám bệnh từ xa là một trong những giải pháp hữu ích được Bệnh viện Hồng Ngọc triển khai nhằm đảm bảo an toàn cho đội ngũ y bác sĩ và giảm thiểu nguy cơ lây nhiễm chéo dịch COVID-19 trong quá trình thăm khám tại bệnh viện.

Bác sĩ Nhi chỉ cách tăng cường hệ miễn dịch, giúp trẻ ít ốm đau bằng những việc đơn giản hàng ngày

Bác sĩ Nhi chỉ cách tăng cường hệ miễn dịch, giúp trẻ ít ốm đau bằng những việc đơn giản hàng ngày  

Cân nặng của trẻ liên quan trực tiếp đến khả năng miễn dịch, vì vậy một trong những việc bố mẹ cần làm là duy trì mức cân nặng đạt chuẩn.

Đề xuất thưởng 'nóng' cho y bác sĩ tuyến đầu điều trị bệnh nhân COVID-19

Đề xuất thưởng 'nóng' cho y bác sĩ tuyến đầu điều trị bệnh nhân COVID-19  

Bộ Y tế, Cục Quản lý Khám, chữa bệnh, Tiểu ban Điều trị đề xuất Ban Chỉ đạo Quốc gia phòng chống dịch COVID-19 thưởng 'nóng' 500 triệu đồng cho BV Bệnh Nhiệt đới TW vì những nỗ lực không ngừng nghỉ cứu sống các bệnh nhân mắc COVID-19.

'Cười ngất' với loạt 'tâm thư cảnh báo' của các con gửi tới ba mẹ trong mùa dịch

'Cười ngất' với loạt 'tâm thư cảnh báo' của các con gửi tới ba mẹ trong mùa dịch  

Cấm bố mẹ và anh trai vào phòng, yêu cầu mẹ kiềm chế lại cơn giận giữ..., những bức 'tâm thư cảnh báo' của các bé đã khiến dân tình được phen cười không ngớt.

[Infographics] Ổ dịch COVID-19 tại Công ty TNHH Trường Sinh

[Infographics] Ổ dịch COVID-19 tại Công ty TNHH Trường Sinh  

Đến 6 giờ ngày 30/3/2020, Bộ Y tế đã ghi nhận 15 trường hợp mắc COVID-19 tại Công ty trách nhiệm hữu hạn Trường Sinh, đơn vị cung cấp dịch vụ cho Bệnh viện Bạch Mai.

Chủ nhà không cho gia đình có con nhỏ thuê, cậu bé liền nói một câu thay đổi cục diện, dân công sở nghe xong ngộ ra nhiều điều

Chủ nhà không cho gia đình có con nhỏ thuê, cậu bé liền nói một câu thay đổi cục diện, dân công sở nghe xong ngộ ra nhiều điều  

Trong cuộc sống, có những sự việc tưởng chừng như bế tắc cho đến khi chúng ta thay đổi góc nhìn về sự việc ấy.

Thêm 6 trường hợp nhiễm viêm đường hô hấp cấp COVID-19 mới

Thêm 6 trường hợp nhiễm viêm đường hô hấp cấp COVID-19 mới  

Tới 6 giờ sáng nay, đã ghi nhận thêm 6 trường hợp mắc mới tại ổ dịch Công ty Trách nhiệm hữu hạn Trường Sinh, đơn vị cung cấp dịch vụ cho Bệnh viện Bạch Mai.

Thấy mẹ mải mê cày phim và ngắm diễn viên Hàn, 2 con trai buông lời 'cà khịa' khiến bố cười sung sướng còn mẹ giận tím người

Thấy mẹ mải mê cày phim và ngắm diễn viên Hàn, 2 con trai buông lời 'cà khịa' khiến bố cười sung sướng còn mẹ giận tím người  

Đừng tưởng cứ con trai là sẽ bênh mẹ nhé. Mẹ cứ mải mê theo đuổi những mối tình vu vơ trong phim Hàn Quốc thế này thì con trai sẵn sàng ra tay cảnh cáo thay cho bố.

Mổ lấy thai cho sản phụ về từ vùng dịch chưa qua cách ly

Mổ lấy thai cho sản phụ về từ vùng dịch chưa qua cách ly  

Ngày 30/3, thông tin từ Bệnh viện Sản Nhi Sóc Trăng cho biết, bệnh viện vừa mổ lấy thai thành công cho sản phụ nghi ngờ nhiễm Covid-19.

Xem tiếp

goto top

Cơ quan chủ quản: Công ty Truyền thông Viettel (Viettel Media) – Chi nhánh Tập đoàn Công nghiệp – Viễn thông Quân đội.

Giấy phép: 357/GP-TTĐT do Sở TT&TT Hà Nội cấp ngày 25/01/2017

Địa chỉ liên hệ: Tòa nhà The Light, KĐT Trung Văn, đường Tố Hữu, Nam Từ Liêm, Hà Nội.

Trụ sở: Số 1 Giang Văn Minh, Kim Mã, Ba Đình, Hà Nội

Fax: 04.62695160

Hotline: 198 (Miễn phí)

Người chịu trách nhiệm quản lý nội dung: Ông Võ Thanh Hải

Liên hệ quảng cáo: 0969.16.17.18

Mail: hoptac@viettel.com.vn