1158636

Cảnh báo: Ăn thức ăn để qua đêm trong tủ lạnh, một mẹ bầu 29 tuần đã mất con, một người đàn ông phải cắt 70cm ruột

26/06/2019 15:00

Vào tối ngày 3/6, chị Huyền ăn thức ăn để qua đêm trong tủ lạnh và cảm thấy cơ thể khó chịu.

Chị Huyền (34 tuổi) sống tại tỉnh Thiểm Tây, Trung Quốc và đang mang thai bé thứ hai ở tuần thứ 29. Vào tối ngày 3/6, chị Huyền ăn thức ăn để qua đêm trong tủ lạnh và cảm thấy cơ thể khó chịu.

 

Chị Huyền bắt đầu có biểu hiện sốt, buồn nôn, đau bụng và được người nhà nhanh chóng đưa đến khám tại bệnh viện Shaanxi Provincial Peoples Hospital. Kết quả xét nghiệm cho thấy chị Huyền nhiễm khuẩn listeria monocytogenes. Bác sĩ Trần Sĩ nhận thấy bệnh tình của sản phụ nguy cấp, cần được tiêm thuốc kháng sinh liều cao để điều trị. Tuy nhiên, việc tiêm thuốc kháng sinh trong thai kỳ có thể tác động tiêu cực đối với thai nhi. Người nhà sản phụ đã bàn bạc với bác sĩ Trần Sĩ và đi đến kết luận là đình chỉ thai nghén, tập trung điều trị cho sản phụ.

Kết quả xét nghiệm cho thấy sản phụ nhiễm trùng ối, dây rốn của thai nhi tử vong cũng nhiễm khuẩn listeria monocytogenes. Nguyên nhân sản phụ nhiễm khuẩn được xác định là do ăn thức ăn để qua đêm trong tủ lạnh.

 

Vi khuẩn listeria monocytogenes có thể sống sót 1 năm trong môi trường có nhiệt độ -2 độ C. Nó chủ yếu sinh sôi trong thịt sống, rau củ, trái cây ướp lạnh, các chế phẩm từ sữa hoặc thức ăn chưa được nấu chín. Vi khuẩn listeria monocytogenes được gọi là 'sát thủ tủ lạnh', những thực phẩm được bảo quản trong tủ lạnh hơn 5 ngày đều có nguy cơ nhiễm khuẩn listeria monocytogenes.

Cũng vì ăn thức ăn để trong tủ lạnh qua đêm, năm 2018, theo thông tin từ trang Apply Daily, một người đàn ông tên Trương, 70 tuổi sống ở thành phố Tương Hương, Hồ Nam, Trung Quốc, đã bị đau bụng. Ông được đưa đến bệnh viện địa phương vào sáng hôm sau và được chẩn đoán bị viêm ruột hoại tử (NEC) - tình trạng một phần ruột bị thối. Các bác sĩ đã phải phẫu thuật cắt bỏ 70cm ruột non đã bắt đầu hoại tử, sau đó họ tái tạo lại nó cho ông. Các bác sĩ tin rằng nguyên nhân của sự cố đáng sợ này là bởi ông đã bị nhiễm trùng do vi khuẩn từ miếng dưa hấu đã ăn.

 

Các bác sĩ nhắc nhở mọi người rằng đừng nghĩ rằng cứ cất giữ thức ăn trong tủ lạnh là an toàn, điều quan trọng là thực phẩm phải được lưu trữ đúng thức ăn trong tủ lạnh cách để bảo vệ sức khỏe của gia đình bạn.

Chỉ dùng màng bọc thực phẩm để che đậy thức ăn trong tủ lạnh thôi thì chưa đủ, tốt nhất, nên để riêng thực phẩm sống và chín để tránh vi khuẩn lây lan từ món này sang món khác, dẫn đến vi khuẩn tăng trưởng nhanh hơn.

Ngoài ra, bác sĩ Trần Sĩ cho biết: 'Phụ nữ mang thai có hệ miễn dịch yếu nên khả năng nhiễm vi khuẩn listeria monocytogenes sẽ cao gấp 20 lần so với người bình thường. Vi khuẩn listeria monocytogenes từ mẹ truyền sang thai nhi thông qua dây rốn sẽ gây ra tình trạng sẩy thai, sinh non, thai chết lưu hoặc thai chết ngay sau khi sinh. Trẻ sinh non phải đối mặt với nguy cơ suy hô hấp, xuất huyết não và những căn bệnh nghiêm trọng khác'.

Phụ nữ mang thai cần đặc biệt chú trọng trong vấn đề ăn uống, nên ăn thực phẩm đã nấu chín, tránh ăn thực phẩm để qua đêm trong tủ lạnh và cần dọn vệ sinh tủ lạnh định kỳ. Thông thường, người bình thường nhiễm khuẩn listeria monocytogenes có tỉ lệ phát bệnh chỉ khoảng 1/100.000 trường hợp. Nhưng sản phụ có hệ miễn dịch yếu, sau khi nhiễm khuẩn sẽ gây ra tình trạng sẩy thai, thai chết lưu.

Thai nhi nhiễm khuẩn listeria monocytogenes trong thời gian dài, sau khi chào đời sẽ đối mặt với nguy cơ chậm phát triển trí tuệ, bại liệt, mù mắt, bệnh tim, bệnh thận và những vấn đề nghiêm trọng về sức khỏe.

Theo Topick

TIN KHÁC

Chỉ 20 phút mỗi ngày đã có ngay bữa ăn vừa ngon vừa đẹp cho con, mẹ đơn thân khiến chị em không khỏi trầm trồ

Chỉ 20 phút mỗi ngày đã có ngay bữa ăn vừa ngon vừa đẹp cho con, mẹ đơn thân khiến chị em không khỏi trầm trồ  

Với mong muốn sẽ giúp ích cho nhiều chị em khác, chị Loan đã không ngần ngại chia sẻ những bữa ăn hàng ngày của bé Min nhà mình.

Admin group yêu bếp đình đám Việt Nam vào bếp cùng con trai nhỏ làm bánh cupcake ngọt ngào lại cực dễ

Admin group yêu bếp đình đám Việt Nam vào bếp cùng con trai nhỏ làm bánh cupcake ngọt ngào lại cực dễ  

'Lần đầu tiên vào bếp cùng con hoàn thành món bánh cupcake này, không ngờ hai mẹ con lại rất vui, cảm thấy gần gũi, yêu thương nhiều hơn'- mẹ Trần Trương Ái Liên, Admin group Hội nấu ăn vì đam mê chia sẻ.

Loại hạt được mệnh danh là 'vua các loại hạt', ăn nhiều giúp hạ huyết áp, bảo vệ tim mạch lại kéo dài tuổi thọ

Loại hạt được mệnh danh là 'vua các loại hạt', ăn nhiều giúp hạ huyết áp, bảo vệ tim mạch lại kéo dài tuổi thọ  

Quả óc chó chứa nhiều vitamin, khoáng chất, protein, hàm lượng chất xơ vô cùng lớn, có tác dụng hạ huyết áp, bảo vệ tim mạch xứng đáng được trao tặng danh hiệu 'vua của các loại hạt'.

Với thói quen uống thuốc tùy tiện thế này, có người đã bị mù mắt, cụt chân phải chạy thận suốt nhiều năm

Với thói quen uống thuốc tùy tiện thế này, có người đã bị mù mắt, cụt chân phải chạy thận suốt nhiều năm  

Nữ bệnh nhân kiệt quệ cả về sức khỏe lẫn tinh thần khi phải chạy thận liên tục 11 năm, chịu nhiều đau đớn.

Bỏ bí kíp cũ đi, đây mới chính là cách bạn nên rán trứng ốp la đơn giản và ngon nhất

Bỏ bí kíp cũ đi, đây mới chính là cách bạn nên rán trứng ốp la đơn giản và ngon nhất  

Bạn sẽ ngã ngửa khi hay biết, món đơn giản như trứng ốp la mà chúng ta vẫn làm là 'sai bét'!

Bổ sung dinh dưỡng hoàn hảo cho bé với món kem mát lạnh cực ngon mẹ tự tay làm!

Bổ sung dinh dưỡng hoàn hảo cho bé với món kem mát lạnh cực ngon mẹ tự tay làm!  

Đừng mua kem bên ngoài cho bé nữa mẹ nhé, với cách làm kem bơ này mẹ có thể tự làm kem vừa ngon vừa chất cho bé ăn mỗi ngày đấy!

Tôi làm món cuốn mát giòn này 1 lần mà chồng con yêu cầu làm lại suốt, các mẹ hãy thử ngay!

Tôi làm món cuốn mát giòn này 1 lần mà chồng con yêu cầu làm lại suốt, các mẹ hãy thử ngay!  

Với cách làm cải thảo cuộn tai heo dưới đây, bạn sẽ có một món ăn giòn ngọt thanh mát mới toanh cực ngon cho mùa hè bớt nóng!

Mướp đắng có chữa được tiểu đường?

Mướp đắng có chữa được tiểu đường?  

Bác tôi năm nay 80 tuổi, bị mắc bệnh tiểu đường đã hơn 5 năm, vẫn uống thuốc đều đặn theo đơn nhưng đường huyết không ổn định.

Những thực phẩm 'đại kỵ' khi chế biến cùng tỏi

Những thực phẩm 'đại kỵ' khi chế biến cùng tỏi  

Tuy tỏi mang lại nhiều lợi ích về sức khỏe, nhưng cần cẩn trọng khi kết hợp tỏi với các loại thực phẩm khác để tránh phản tác dụng, gây hại cho cơ thể.

Mâm cơm đẹp mắt ngon miệng ai nhìn cũng trầm trồ ao ước được ăn

Mâm cơm đẹp mắt ngon miệng ai nhìn cũng trầm trồ ao ước được ăn  

Mâm cơm đẹp đã giới thiệu đến bạn đọc rất nhiều rồi, nhưng đã đẹp mà lại còn đầy chất thơ và tốt cho sức khỏe như thế này thì thật sự xứng đáng là mâm cơm số 1 trong tháng!

Xem tiếp

goto top

Cơ quan chủ quản: Công ty Truyền thông Viettel (Viettel Media) – Chi nhánh Tập đoàn Công nghiệp – Viễn thông Quân đội.

Giấy phép: 357/GP-TTĐT do Sở TT&TT Hà Nội cấp ngày 25/01/2017

Địa chỉ liên hệ: Tòa nhà The Light, KĐT Trung Văn, đường Tố Hữu, Nam Từ Liêm, Hà Nội.

Trụ sở: Số 1 Giang Văn Minh, Kim Mã, Ba Đình, Hà Nội

Fax: 04.62695160

Hotline: 198 (Miễn phí)

Người chịu trách nhiệm quản lý nội dung: Ông Võ Thanh Hải

Liên hệ quảng cáo: 0969.16.17.18

Mail: hoptac@viettel.com.vn