1004207

Đêm nào cũng ăn món ăn này, chàng sinh viên 18 tuổi đã chết vì bệnh ung thư dạ dày: Món ngon nhưng không nên ăn nhiều

18/10/2018 10:00

Món ăn mà rất nhiều người yêu thích này không chỉ ảnh hưởng đến tim mạch mà còn có thể dẫn đến ung thư.

Bị ung thư dạ dày vì ăn mì ăn liền

Mì ăn liền có thể thân thiện với ví tiền của chúng ta nhưng lại không được đánh giá cao về nhiều lợi ích cho sức khỏe. Mới đây, 1 sinh viên 18 tuổi đến từ Đài Loan đã qua đời vì căn bệnh ung thư dạ dày. Điều đáng nói là cậu ta lại có thói quen ăn mì ăn liền mỗi tối. Theo thông tin đưa trên trang news.seehua, sinh viên này bắt đầu có thói quen ăn uống không lành mạnh từ khi cậu còn học trung học và thường nấu 1 gói mì ăn liền để ăn vào mỗi nửa đêm.

Đêm nào cũng ăn món ăn này, chàng sinh viên 18 tuổi đã chết vì bệnh ung thư dạ dày: Món ngon nhưng không nên ăn nhiều

 

Cuối cùng, cậu tốt nghiệp trung học và đỗ vào đại học. Nhưng điều đó chỉ cho thấy rằng cậu đã hi sinh cả sức khỏe của mình để đạt được điều đó. Cậu bắt đầu cho thấy các triệu chứng như bụng đầy bụng, buồn nôn và đau bụng. Gia đình cậu trở nên lo lắng khi tình trạng của anh không tốt lên sau một thời gian.

Vì vậy, họ đưa cậu đến một bệnh viện để điều trị. Tại đây, bác sĩ đã chẩn đoán cậu bị ung thư dạ dày giai đoạn cuối và có rất ít hi vọng sống sót vì khối ung thư đã lan sang các cơ quan khác trong cơ thể. Sau khi chiến đấu với bệnh ung thư trong hơn một năm, cuối cùng cậu sinh viên đã qua đời.

Chủ tịch Hiệp hội Y khoa Đài Loan Lin Zhaotang tiêu hóa nói: Hầu hết các triệu chứng ung thư dạ dày sớm đều không có triệu chứng và khó phát hiện. Những người có nguy cơ cao nên thận trọng, kiểm tra thường xuyên nếu phát hiện bất thường thì cần đi khám để được tiến hành nội soi.

Một bác sĩ khác, bác sĩ nội khoa Liu Zhiming, nói rằng những bệnh nhân bị ung thư dạ dày thường có rất ít triệu chứng biểu hiện ở giai đoạn đầu và tình trạng của họ thường bị chẩn đoán nhầm là viêm dạ dày. Đây là lý do tại sao 80% bệnh nhân ung thư dạ dày đã ở giai đoạn cuối khi họ được chẩn đoán cuối cùng.

Đêm nào cũng ăn món ăn này, chàng sinh viên 18 tuổi đã chết vì bệnh ung thư dạ dày: Món ngon nhưng không nên ăn nhiều

 

Theo Hiệp hội Ung thư Hoa Kỳ, các triệu chứng của ung thư dạ dày bao gồm:

- Chán ăn

- Giảm cân (không rõ nguyên do)

- Đau bụng

- Cảm thấy khó chịu ở bụng

- Cảm giác đầy bụng ở bụng sau khi ăn một bữa ăn nhỏ

- Ợ nóng hoặc khó tiêu

- Buồn nôn

- Nôn mửa

- Phân có máu

Nghiên cứu của Hàn Quốc tiết lộ tác hại của mì ăn liền

Đúng như tên gọi của nó, mì ăn liền rất tiện lợi và có thể ăn ngay. Không những thế, nhiều người còn đánh giá nó là một món ăn ngon. Tuy nhiên, mì ăn liền thường chứa nhiều gia vị và hương liệu. Nhiều nghiên cứu còn chỉ ra rằng nó có hàm lượng dinh dưỡng thấp nhưng lại giàu carbohydrate và chất béo nên không phải là món ăn lành mạnh nếu tiêu thụ nhiều.

Trong một nghiên cứu được xuất bản bởi Đại học Harvard và Baylon trong Tạp chí Dinh dưỡng (Journal of Nutrition), các nhà khoa học đã được tiết lộ rằng việc tiêu thụ mì ăn liền sẽ làm tăng đáng kể nguy cơ bệnh tim và đột quỵ.

Theo như thông tin trên tờ Washington Post, cuộc nghiên cứu đã tiến hành phân tích 11.000 người Hàn Quốc trong độ tuổi từ 19-64 có sức khỏe tốt. Kết quả cho thấy phụ nữ Hàn Quốc có nguy cơ cao bị hội chứng chuyển hóa nếu tiêu thụ một lượng lớn mì ăn liền. Hội chứng chuyển hóa thường được cho là làm tăng đường huyết và huyết áp, dẫn đến đột quỵ.

Đêm nào cũng ăn món ăn này, chàng sinh viên 18 tuổi đã chết vì bệnh ung thư dạ dày: Món ngon nhưng không nên ăn nhiều

 

Các chất góp phần vào hội chứng chuyển hóa được xác định là tertiary-butyl hydroquinone (TBHQ). TBHQ có thể được tìm thấy trong mì ăn liền vì nó là một sản phẩm phụ gia được sử dụng để bảo quản thực phẩm chế biến.

'Những phụ nữ ăn mì ăn liền 2 lần/tuần trở lên có nguy cơ bị hội chứng chuyển hóa cao hơn so với những người ăn ít hơn, hoặc không ăn, cho dù họ ăn uống theo thực phẩm truyền thống hay là thức ăn nhanh', thông tin trên tờ Washington Post cho biết. Tiêu thụ mì ăn liền quá mức có thể không chỉ kích hoạt bệnh béo phì mà còn gây bệnh chuyển hóa như tiểu đường, cao huyết áp, tăng huyết áp, các vấn đề về tim và vân vân.

Ứng cử viên tiến sĩ y khoa của trường đại học Y tế công cộng Harvard và đồng tác giả của nghiên cứu, Hyun Shin, nói: 'Mặc dù mì ăn liền là một thực phẩm tiện lợi và ngon nhưng nó có thể làm tăng nguy cơ hội chứng chuyển hóa do hàm lượng cao của natri, chất béo không bão hòa và chỉ số đường huyết'.

Không thể phủ nhận rằng mì ăn liền rẻ và có thể dễ dàng 'lấp đầy' cái dạ dày của bạn, nhưng vì lợi ích sức khỏe của mình, tốt nhất bạn nên tiêu thụ ở mức tối thiểu.

Theo chuyên gia Vũ Thế Thành, giảng viên an toàn thực phẩm, các loại bánh chiên đóng gói như bánh snack, mì gói, các loại bánh biscuit, cookie, bánh cứng, bánh mềm, bánh xốp, rồi đùi gà cánh gà chiên, khoai tây chiên, hambuger,… đều có chất béo trans. Mà làm tăng mức cholesterol xấu, đồng thời làm giảm luôn mức cholesterol tốt.

Đó là chưa kể nhiều nghiên cứu khác cho thấy chất béo trans còn gây cơn đau tim, đột quỵ và tiểu đường type 2.

Nhiều bệnh khác như ung thư, béo phì, rối loạn chức năng gan, Alzheimer... cũng được cho là có liên quan đến chất béo trans, và vẫn đang được nghiên cứu để củng cố chứng cớ.

Nguồn: WOB

Viettel khuyến mại đặc biệt: Khách hàng được Đọc báo, Xem video tẹt ga, MIỄN CƯỚC 3G/4G từ 12h-13h hàng ngày khi truy cập Netnews.vn. Chi tiết xem ngay TẠI ĐÂY để hưởng ưu đãi.

TIN KHÁC

Món ngon mỗi ngày: Mẹ vào bếp nấu canh bí thịt gà ngọt mát đãi cả nhà

Món ngon mỗi ngày: Mẹ vào bếp nấu canh bí thịt gà ngọt mát đãi cả nhà  

Bí xanh nấu thịt gà không chỉ là một món canh ngon mà nó còn có tác dụng thanh mát cơ thể, mang tới cho các thành viên trong gia đình bạn cảm giác ngon miệng hơn.

Món ngon mỗi ngày: Cá ngừ kho dứa cho bữa tối thứ 6 ấm cúng

Món ngon mỗi ngày: Cá ngừ kho dứa cho bữa tối thứ 6 ấm cúng  

Tối thứ 6, bạn có thể đổi vị cho cả gia đình với món cá ngừ kho dứa thơm ngon, bổ dưỡng.

Món ngon mỗi ngày: Học cách làm vịt nướng thơm lừng kiểu Đức bằng lò vi sóng

Món ngon mỗi ngày: Học cách làm vịt nướng thơm lừng kiểu Đức bằng lò vi sóng  

Cả nhà quây quần cùng nhau thưởng thức món vịt nướng ấm nóng, thơm lừng trong không khí se se lạnh thì còn gì tuyệt vời hơn.

Món ngon mỗi ngày: Bò hầm bia mềm ngon bổ dưỡng

Món ngon mỗi ngày: Bò hầm bia mềm ngon bổ dưỡng  

Từng miếng thịt bò mềm ngọt, khoai tây bùi thơm quyện với nước sốt sánh mượt ăn cùng cơm nóng hay bánh mỳ thì còn gì tuyệt vời hơn.

Món ngon mỗi ngày: Cá hấp nấm thơm lừng góc bếp

Món ngon mỗi ngày: Cá hấp nấm thơm lừng góc bếp  

Với cách chế biến đơn giản nhưng cá hấp nấm chắc chắn sẽ chinh phục cả gia đình bạn bởi hương vị thơm ngon bất ngờ.

Món ngon mỗi ngày: Ngan nấu giả cầy ai ăn cũng gật đầu khen ngon

Món ngon mỗi ngày: Ngan nấu giả cầy ai ăn cũng gật đầu khen ngon  

Ngan nấu giả cầy có vị thơm ngon khá đặc biệt và ít béo, khác hẳn với các món giả cầy thông thường.

Khổ qua-Món ăn bài thuốc chữa bệnh đái tháo đường

Khổ qua-Món ăn bài thuốc chữa bệnh đái tháo đường  

Khổ qua (Mướp đắng) là món ăn quen thuộc trong bữa ăn của người Việt Nam. Có mùi thơm, vị đắng đặc trưng được dân gian sử dụng để chữa các bệnh tiểu đường, thấp khớp, chốc lở, vàng da… Ngày nay, các nhà khoa học đã có nhiều công trình nghiên cứu chứng minh về công dụng tuyệt vời của Khổ qua đối với bệnh nhân đái tháo đường.

Món ngon mỗi ngày: Bò kho mật ong thơm ngon, lạ miệng

Món ngon mỗi ngày: Bò kho mật ong thơm ngon, lạ miệng  

Món bò kho mật ong nghe có vẻ lạ với nhiều người, nhưng với sự kết hợp của thịt bò và mật ong sẽ làm cho món ăn này thơm ngon, lạ miệng, phù hợp với nhiều lứa tuổi.

Món ngon mỗi ngày: Đậu phụ sốt dứa lạ miệng cho bữa tối thêm hương vị

Món ngon mỗi ngày: Đậu phụ sốt dứa lạ miệng cho bữa tối thêm hương vị  

Từng miếng đậu phụ mềm, quyện với nước dứa chua dịu tạo nên hương vị lạ mà ngon khiến cả nhà bạn thích mê.

Món ngon mỗi ngày: Gà sốt nước tương ăn là nghiền

Món ngon mỗi ngày: Gà sốt nước tương ăn là nghiền  

Gà sốt nước tương có thể ăn cùng cơm trắng hoặc xôi cũng đều rất ngon mà lại đảm bảo dinh dưỡng.

Xem tiếp

goto top

Cơ quan chủ quản: Công ty Truyền thông Viettel (Viettel Media) – Chi nhánh Tập đoàn Công nghiệp – Viễn thông Quân đội.

Giấy phép: 357/GP-TTĐT do Sở TT&TT Hà Nội cấp ngày 25/01/2017

Địa chỉ liên hệ: Tòa nhà The Light, KĐT Trung Văn, đường Tố Hữu, Nam Từ Liêm, Hà Nội.

Trụ sở: Số 1 Giang Văn Minh, Kim Mã, Ba Đình, Hà Nội

Fax: 04.62695160

Hotline: 198 (Miễn phí)

Người chịu trách nhiệm quản lý nội dung: Ông Võ Thanh Hải

Liên hệ quảng cáo: 0969.16.17.18

Mail: hoptac@viettel.com.vn