1166597

Hạ nhiệt mùa hè với 2 món ngon - bổ - rẻ xuất sắc từ dưa gang

09/07/2019 15:00

Vào những ngày nắng nóng nhất của mùa hè mà được thưởng thức những món ngon từ dưa gang mát lạnh từ trong ra ngoài thì thật tuyệt phải không bạn?

Mùa dưa gang đã về và trở thành nguyên liệu của thật nhiều những món ăn ngon mát, giải nhiệt cho ngày hè. Với sự khéo léo trong tỉ lệ pha trộn của mình, chị Hoàng Oanh (hiện đang sinh sống tại Dĩ An, Bình Dương) đã gửi tới các chị em công thức hai món ngon từ dưa gang là kem dưa gang và sinh tố dưa gang có cách làm cực nhanh gọn. Chỉ cần bỏ các nguyên liệu vào máy xay sinh tố theo tỉ lệ mà công thức đưa ra là bạn nhanh chóng có được thành phẩm chuẩn ngon và đẹp như ý!

Hãy cùng aFamily xem chi tiết hai công thức món ngon từ dưa gang này của chị Hoàng Oanh nhé!

1. Kem dưa gang

Không quá ngọt nhưng vẫn giữ trọn vị béo ngậy vốn có của kem và hương thơm mát tự nhiên từ dưa gang, đây là món kem được các bạn nhỏ nhà chị Hoàng Oanh đặc biệt yêu thích.

Nguyên liệu (phần kem dành cho 04 người):

 

- 0,5 kg dưa gang (1/2 trái dưa gang)

- 200ml kem tươi - whipping cream

- 100ml mật ong hoặc đường

Cách làm

- Dưa gang đem gọt vỏ, bỏ hạt rồi cắt miếng vừa ăn.

 

- Cho dưa gang, whipping cream, mật ong hoặc đường vào máy xay sinh tố.

 

- Khi hỗn hợp đã được xay mịn mượt thì cho vào hộp thực phẩm và để 05 tiếng trong ngăn đông.

 

Chú ý: Trước khi ăn, bạn để hộp kem ra ngoài khoảng 10'. Cho kem ra ly hoặc đĩa nhỏ, trang trí tuỳ sở thích rồi thưởng thức.

2. Sinh tố dưa gang chanh dây

Mùi vị thơm thanh, chua nhẹ của chanh dây kết hợp cùng dưa gang và chút sữa đặc sẽ mang tới cho bạn món sinh tố lạ miệng mà vẫn không kém phần hấp dẫn và đẹp mắt.

Nguyên liệu (tương đương với 01 cốc sinh tố):

- 1/2 trái dưa gang nhỏ

- 04 trái chanh dây

- 02 đến 03 thìa canh sữa đặc (bạn có thể lựa chọn độ ngọt tuỳ theo khẩu vị)

- Đá lạnh dạng viên

Cách làm

- Dưa gang đem gọt vỏ sạch, bỏ hạt rồi cắt miếng vừa ăn.

- Cắt đôi chanh dây và lấy phần nhân cho ra bát. Thêm 02 thìa nước vào rồi rây bỏ hạt để thu được nước cốt chanh dây.

 

- Cho dưa gang, nước cốt chanh dây, sữa đặc và đá viên vào máy xay sinh tố tới khi hỗn hợp nhuyễn mịn.

 

- Đổ sinh tố ra ly và thưởng thức.

PHẦN GIỚI THIỆU TÁC GIẢ

 

Tác giả công thức trên là chị Hoàng Oanh, hiện đang sinh sống tại Dĩ An, Bình Dương, Việt Nam. Căn bếp của chị trên các phương tiện xã hội luôn đong đầy sự ấm áp từ những món ăn ngon, đa dạng và đẹp mắt. Mỗi công thức món ăn chị giới thiệu đều đón nhận sự yêu mến từ đông đảo cộng đồng mạng, trong đó một vài món ăn cũng đã giành được giải thưởng trong các cuộc thi nấu ăn dành cho chị em phụ nữ. Với chị, việc vào bếp chính là 'vì yêu mà nấu'!

TIN KHÁC

Nước trái cây có làm giảm tác dụng của thuốc?

Nước trái cây có làm giảm tác dụng của thuốc?  

Đối với những người bệnh phải dùng thuốc hằng ngày, thực phẩm và đồ uống có thể ảnh hưởng đến hiệu quả của thuốc uống.

Thay vì luộc, rau củ chế biến cách này để cả tuần trong tủ lạnh vẫn ăn cực ngon

Thay vì luộc, rau củ chế biến cách này để cả tuần trong tủ lạnh vẫn ăn cực ngon  

Rau củ trộn không chỉ mát lạnh, giòn giòn mà còn có vị chua ngọt cho bữa ăn gia đình thêm ngon miệng.

Các chị ơi ăn mít xong đừng bỏ xơ, có món này ngon đến ngỡ ngàng mà chỉ làm từ xơ mít!

Các chị ơi ăn mít xong đừng bỏ xơ, có món này ngon đến ngỡ ngàng mà chỉ làm từ xơ mít!  

Món xơ mít trộn lá chanh ăn cực ngon và lạ miệng. Nhân mùa mít đang chín rộ, bạn hãy làm thử ngay món này nhé!

Kỳ lạ những loại nước ép có thể phòng chống bệnh ung thư

Kỳ lạ những loại nước ép có thể phòng chống bệnh ung thư  

Ngoài công dụng tốt cho sức khỏe và làn da, nước ép một số loại trái cây còn có thể ngăn ngừa bệnh ung thư và rất tốt cho sức khỏe tim mạch.

Rau dền ngon ngọt thật đấy nhưng sẽ thành 'thuốc độc' nếu bỏ qua những điều cấm kỵ sau

Rau dền ngon ngọt thật đấy nhưng sẽ thành 'thuốc độc' nếu bỏ qua những điều cấm kỵ sau  

Rau dền tốt quá tốt nên vào chính vụ mùa hè, nhiều chị em thường mua thật nhiều để ăn trong những bữa cơm gia đình quây quần. Tuy nhiên, có một số điều cấm kỵ khi ăn loại rau này không phải ai cũng nắm rõ.

Chỉ cần tuân thủ bí quyết này, bạn sẽ có món bún bò thơm ngon chuẩn vị Huế

Chỉ cần tuân thủ bí quyết này, bạn sẽ có món bún bò thơm ngon chuẩn vị Huế  

Thành phẩm của món bún bò Huế là hương vị đặc trưng của thịt bò, sả và vị cay nồng của gia vị. Chỉ cần tuân thủ các bước sau, bạn sẽ có món bún bò Huế thơm ngon đúng điệu.

Tự làm món snack vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe chưa bao giờ dễ dàng đến thế!

Tự làm món snack vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe chưa bao giờ dễ dàng đến thế!  

Từng chiếc snack đậu phụ giòn giòn thơm bùi là một trong những món ăn vặt tuyệt hảo.

Bánh xèo thịt vịt 'thơm nức mũi, ngon nhức nách' ngày mưa

Bánh xèo thịt vịt 'thơm nức mũi, ngon nhức nách' ngày mưa  

Bánh xèo thịt vịt ăn kèm rau đắng ngon tuyệt cú mèo không phải nơi nào cũng có.

Khám phá bí quyết nấu ăn ngon của thế giới

Khám phá bí quyết nấu ăn ngon của thế giới  

Bên cạnh bốn vị cơ bản trong tự nhiên là mặn, ngọt, chua và đắng, vị umami mang đến vị ngon đặc trưng, giúp kết hợp hài hòa và làm tròn đầy vị tổng thể của món ăn.

Sườn chiên tiêu tỏi ngon lạ tuyệt đối

Sườn chiên tiêu tỏi ngon lạ tuyệt đối  

Món sườn chiên tiêu tỏi là món ăn rất hợp để ăn nhậu, uống kèm với một ly bia thì chuẩn ngon luôn.

Xem tiếp

goto top

Cơ quan chủ quản: Công ty Truyền thông Viettel (Viettel Media) – Chi nhánh Tập đoàn Công nghiệp – Viễn thông Quân đội.

Giấy phép: 357/GP-TTĐT do Sở TT&TT Hà Nội cấp ngày 25/01/2017

Địa chỉ liên hệ: Tòa nhà The Light, KĐT Trung Văn, đường Tố Hữu, Nam Từ Liêm, Hà Nội.

Trụ sở: Số 1 Giang Văn Minh, Kim Mã, Ba Đình, Hà Nội

Fax: 04.62695160

Hotline: 198 (Miễn phí)

Người chịu trách nhiệm quản lý nội dung: Ông Võ Thanh Hải

Liên hệ quảng cáo: 0969.16.17.18

Mail: hoptac@viettel.com.vn