1028155

Món ngon mỗi ngày: Bí quyết luộc lưỡi heo luộc ngon giòn không dai

30/11/2018 09:50

Là một món ăn đơn giản nhưng với cách làm dưới đây bạn sẽ có được một đĩa lưỡi heo luộc ngon hết ý, ăn hoài không chán.

 

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 2 chiếc lưỡi heo

- 15ml nước tương

- 2 cây hành lá

- 1 mẩu gừng thái lát

- 1 mảnh quế

- 3 hoa hồi

- Vài lá nguyệt quế

- 30ml giấm gạo

- 4 quả táo đỏ

- 1 củ tỏi to

- Một ít muối, vừng trắng, ớt xào

 

Cách làm lưỡi heo luộc ngon giòn

- Bước 1: Lưỡi heo rửa sạch. Hành lá cắt khúc dài rồi đặt hành lá và gừng xuống đáy nồi.

 

- Bước 2: Đặt lưỡi lợn vào, thêm vào đó 15ml nước tương sau đó thêm lượng nước ấm vào ngập mặt lưỡi. Cuối cùng thêm táo đỏ, lá nguyệt quế, hồi, quế vào và luộc cho lưỡi chín.

 

- Bước 3: Lưỡi heo luộc chín thì vớt ra để nguội. Tỏi bóc vỏ băm nhỏ.

- Bước 4: Thái lưỡi heo thành lát rồi xếp ra đĩa.

 

- Bước 5: Cho ớt xào ra bát, thêm giấm gạo, chút muối, dầu mè, hành lá thái nhỏ và ít vừng rang vào trộn đều. Cuối cùng đổ ít dầu đun nóng vào trộn đều. Cho tỏi vào đĩa lưỡi luộc, thêm rau mùi và đổ sốt dầu cay vừa trộn lên trên là xong.

 

Lưỡi heo là nguyên liệu chế biến món ăn thân thuộc được nhiều người yêu thích.

Chúc bạn thực hiện thành công!

TIN KHÁC

Nhà hàng, quán ăn 'lên đồ' bán lẩu online giá chỉ 165k/nồi, lại được freeship, khách cứ chọn món là được giao đến tận cửa

Nhà hàng, quán ăn 'lên đồ' bán lẩu online giá chỉ 165k/nồi, lại được freeship, khách cứ chọn món là được giao đến tận cửa  

Do thời điểm này nhiều người hạn chế đến các nhà hàng, quán ăn thưởng thức khiến các địa điểm này vắng khách nên quay sang hình thức bán lẩu online để phục vụ nhu cầu ăn lẩu tại nhà.

Chuyện nghề ship 'lãi' trong thời dịch: Kiếm thì kiếm được, nhưng nguy cơ cũng lắm!

Chuyện nghề ship 'lãi' trong thời dịch: Kiếm thì kiếm được, nhưng nguy cơ cũng lắm!  

Tài xế, shipper công nghệ là một trong số những nghề phải tiếp xúc nhiều nhất trong mùa dịch. Tuy nhiên, hằng ngày họ vẫn phải ra đường mưu sinh và tự tìm cách bảo vệ mình trước nguy cơ lây nhiễm dịch Covid-19.

'Năng nhặt chặt bị', tiết kiệm thời gian là quốc sách: Làm việc có chiến lược, ắt gặt được trái thơm

'Năng nhặt chặt bị', tiết kiệm thời gian là quốc sách: Làm việc có chiến lược, ắt gặt được trái thơm  

Không ai có thể làm cho một ngày dài hơn 24 tiếng. Nhưng nếu bạn biết cách sắp xếp công việc một cách thông minh, bạn có thể nhân đôi 24 giờ quý báu của mình để đạt được nhiều kết quả hơn.

Tình người nơi cách ly chống dịch: Bữa cơm nghĩa tình

Tình người nơi cách ly chống dịch: Bữa cơm nghĩa tình  

Các bếp ăn của siêu thị đỏ lửa từ sớm tinh mơ đến chiều muộn. Nhân viên làm việc gấp 10 lần ngày thường để giao cơm dẻo, canh nóng đến các khu vực cách ly

Mùa dịch Covid-19, giáo viên tiếng Anh thi nhau chơi Tik Tok tưởng chỉ để giải trí nhưng hoá ra lại là công cụ xây dựng thương hiệu cá nhân hiệu quả!

Mùa dịch Covid-19, giáo viên tiếng Anh thi nhau chơi Tik Tok tưởng chỉ để giải trí nhưng hoá ra lại là công cụ xây dựng thương hiệu cá nhân hiệu quả!  

Dịch Covid-19 đã khiến công tác dạy học offline của tất cả giáo viên bị ngưng trệ. Nhưng thay vì ngồi yên một chỗ, những thầy cô này lại chọn cách xây dựng hình ảnh bản thân độc đáo, thu hút!

Bên trong loại bánh Việt vừa gây 'chấn động thế giới' có… một trái tim

Bên trong loại bánh Việt vừa gây 'chấn động thế giới' có… một trái tim  

Nếu không đặt trái tim biết sẻ chia với đồng bào vào những chiếc bánh mì độc nhất vô nhị trên thế giới, chắc chắn 'vua bánh mì' Kao Siêu Lực không thể tạo ra những chiếc bánh 'biết truyền cảm hứng'...

Bà Phạm Chi Lan: Ở Việt Nam, người dân tích trữ thực phẩm là không cần thiết!

Bà Phạm Chi Lan: Ở Việt Nam, người dân tích trữ thực phẩm là không cần thiết!  

'Về chuyện lương thực, thực phẩm ở nước ta không đáng lo. Việc xuất hiện 1-2 ngày cao điểm người dân đi tích trữ đồ ăn, thức uống như vừa qua là không cần thiết'

Tiếng khóc xót xa của 2 đứa trẻ tại phiên tòa xét xử mẹ phạm tội Lừa đảo

Tiếng khóc xót xa của 2 đứa trẻ tại phiên tòa xét xử mẹ phạm tội Lừa đảo  

Vì không muốn chồng đi XKLĐ, Lê Thị Hiền đã nghĩ ra cách lừa trúng Vietlott để lừa đảo hơn 8 tỷ đồng. Giờ nghị án, 2 đứa con nhỏ khóc thét khi lại gần Hiền. Vì xa cách lâu ngày nên đứa con gái út không còn nhận ra mẹ. Điều đó khiến bị cáo khóc nghẹn và cảm thấy hối lỗi. Tại đây, bị cáo quỳ xuống xin lỗi chồng và gia đình vì đã làm khổ mọi người.

Xử lý một 'KOL' nổi tiếng mạng xã hội vì đăng tải hơn 200 thông tin thất thiệt về dịch COVID-19

Xử lý một 'KOL' nổi tiếng mạng xã hội vì đăng tải hơn 200 thông tin thất thiệt về dịch COVID-19  

Cục An ninh mạng và phòng, chống tội phạm sử dụng công nghệ cao Bộ Công an đã làm việc với Đ.N.Q (trú tại quận Thanh Xuân, Hà Nội), là một 'KOL' nổi tiếng trên mạng xã hội Facebook, để làm rõ hành vi đăng tải hàng trăm thông tin chưa được kiểm chứng, thất thiệt về dịch bệnh COVID-19 trên tài khoản Facebook cá nhân 'Đ.N.Q'.

Giáo hội Phật giáo Việt Nam yêu cầu tăng ni cả nước cấm túc tại chùa vì dịch Covid-19

Giáo hội Phật giáo Việt Nam yêu cầu tăng ni cả nước cấm túc tại chùa vì dịch Covid-19  

Giáo hội Phật giáo Việt Nam yêu cầu tăng ni cả nước cấm túc tại chùa, cơ sở tự viện, không đi ra ngoài trong các trường hợp không cần thiết đến hết ngày 15-4.

Xem tiếp

goto top

Cơ quan chủ quản: Công ty Truyền thông Viettel (Viettel Media) – Chi nhánh Tập đoàn Công nghiệp – Viễn thông Quân đội.

Giấy phép: 357/GP-TTĐT do Sở TT&TT Hà Nội cấp ngày 25/01/2017

Địa chỉ liên hệ: Tòa nhà The Light, KĐT Trung Văn, đường Tố Hữu, Nam Từ Liêm, Hà Nội.

Trụ sở: Số 1 Giang Văn Minh, Kim Mã, Ba Đình, Hà Nội

Fax: 04.62695160

Hotline: 198 (Miễn phí)

Người chịu trách nhiệm quản lý nội dung: Ông Võ Thanh Hải

Liên hệ quảng cáo: 0969.16.17.18

Mail: hoptac@viettel.com.vn