1028155

Món ngon mỗi ngày: Bí quyết luộc lưỡi heo luộc ngon giòn không dai

30/11/2018 09:50

Là một món ăn đơn giản nhưng với cách làm dưới đây bạn sẽ có được một đĩa lưỡi heo luộc ngon hết ý, ăn hoài không chán.

 

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 2 chiếc lưỡi heo

- 15ml nước tương

- 2 cây hành lá

- 1 mẩu gừng thái lát

- 1 mảnh quế

- 3 hoa hồi

- Vài lá nguyệt quế

- 30ml giấm gạo

- 4 quả táo đỏ

- 1 củ tỏi to

- Một ít muối, vừng trắng, ớt xào

 

Cách làm lưỡi heo luộc ngon giòn

- Bước 1: Lưỡi heo rửa sạch. Hành lá cắt khúc dài rồi đặt hành lá và gừng xuống đáy nồi.

 

- Bước 2: Đặt lưỡi lợn vào, thêm vào đó 15ml nước tương sau đó thêm lượng nước ấm vào ngập mặt lưỡi. Cuối cùng thêm táo đỏ, lá nguyệt quế, hồi, quế vào và luộc cho lưỡi chín.

 

- Bước 3: Lưỡi heo luộc chín thì vớt ra để nguội. Tỏi bóc vỏ băm nhỏ.

- Bước 4: Thái lưỡi heo thành lát rồi xếp ra đĩa.

 

- Bước 5: Cho ớt xào ra bát, thêm giấm gạo, chút muối, dầu mè, hành lá thái nhỏ và ít vừng rang vào trộn đều. Cuối cùng đổ ít dầu đun nóng vào trộn đều. Cho tỏi vào đĩa lưỡi luộc, thêm rau mùi và đổ sốt dầu cay vừa trộn lên trên là xong.

 

Lưỡi heo là nguyên liệu chế biến món ăn thân thuộc được nhiều người yêu thích.

Chúc bạn thực hiện thành công!

TIN KHÁC

6 cặp cung hoàng đạo hút nhau mãnh liệt, đã yêu nhau thì có cắt cũng không đứt

6 cặp cung hoàng đạo hút nhau mãnh liệt, đã yêu nhau thì có cắt cũng không đứt  

Bạn và đối phương có nằm trong danh sách 'vàng' 6 cặp cung hoàng đạo hút nhau mãnh liệt dưới đây không? Hãy cùng kiểm tra xem nhé.

Con người thường có 1 thứ dễ khiến người khác ghê tởm, ai đang sở hữu, hãy sớm vứt bỏ!

Con người thường có 1 thứ dễ khiến người khác ghê tởm, ai đang sở hữu, hãy sớm vứt bỏ!  

Bạn có biết, thứ có thể khiến người khác khó chịu này hầu như ai cũng đã từng một lần sở hữu?

Thái Lan sử dụng sân bóng của trường đại học để tiếp Việt Nam?

Thái Lan sử dụng sân bóng của trường đại học để tiếp Việt Nam?  

Do sân Rajamangala đang trong quá trình nâng cấp, Thái Lan rất có thể sẽ lựa chọn phương án sử dụng sân Rangsit Campus của trường đại học Thammasat để tiếp Việt Nam tại vòng loại World Cup 2022.

Tin lời con trai không kiểm chứng, hai bố con bỗng chiếm spotlight tại lớp học khi hoá thân thành Spider Man

Tin lời con trai không kiểm chứng, hai bố con bỗng chiếm spotlight tại lớp học khi hoá thân thành Spider Man  

Một cú troll cực mạnh mà ông bố đã nhận được từ người con trai thân yêu khi cùng nhau diện đồng phục Spider Man đến lớp. Thế mới biết, làm bố khó lắm chứ không phải là chuyện đùa được đâu.

Vụ cựu Thiếu úy tạt axit vợ sắp cưới: 'Con tôi bị thân tàn ma dại mà nó bị 6 năm tù là không chấp nhận được'

Vụ cựu Thiếu úy tạt axit vợ sắp cưới: 'Con tôi bị thân tàn ma dại mà nó bị 6 năm tù là không chấp nhận được'  

Sau phiên tòa, gia đình bị hại cho biết, không đồng tình với mức án 6 năm tù mà TAND quận Thanh Khê, TP.Đà Nẵng vừa tuyên và sẽ có đơn kháng cáo.

Công an truy tìm đôi nam nữ liên quan vụ người phụ nữ chết với vết cắt cổ

Công an truy tìm đôi nam nữ liên quan vụ người phụ nữ chết với vết cắt cổ  

Trưa nay (19/7), Công an tỉnh Bình Dương vừa ra thông báo truy tìm đôi nam nữ liên quan vụ người phụ nữ tử vong với vết cắt cổ ở xảy ra rạng sáng hôm qua tại thị xã Thuận An.

Người Nhật chia sẻ bí quyết chống hàng giả - hàng nhái với doanh nghiệp Việt: Tất cả nằm ở tuyên truyền

Người Nhật chia sẻ bí quyết chống hàng giả - hàng nhái với doanh nghiệp Việt: Tất cả nằm ở tuyên truyền  

Theo các doanh nghiệp và các cơ quan chức năng Nhật Bản, biện pháp hữu hiệu nhất để chống hàng giả - hàng nhái, không phải là truy lùng - bắt giữ mà chính là tuyên tuyền, giúp người dùng lẫn các cơ quan chức năng Việt Nam dễ dàng phân biệt được hàng thật và không thật.

Bản tin cảnh sát: Thông tin sốc vụ sát hại nữ sinh giao gà; Bị đánh hội đồng, 1 cầu thủ nhập viện cấp cứu

Bản tin cảnh sát: Thông tin sốc vụ sát hại nữ sinh giao gà; Bị đánh hội đồng, 1 cầu thủ nhập viện cấp cứu  

Ngoài ra còn có các tin: Thiếu úy tạt axit vợ sắp cưới lĩnh 6 năm tù; Bất ngờ với nguyên tắc hành nghề của siêu trộm...

Hỏi tuổi tại tiệc cưới, nam thanh niên hứng trọn nồi lẩu sôi vào mặt

Hỏi tuổi tại tiệc cưới, nam thanh niên hứng trọn nồi lẩu sôi vào mặt  

Sau khi hỏi tuổi tại tiệc cưới để dễ xưng hô, anh Nguyễn Văn Giản (32 tuổi, xã Lộc Nam, huyện Bảo Lâm, tỉnh Lâm Đồng) bị bạn ngồi chung bạn hất thẳng nồi lẩu đang sôi vào mặt gây phỏng nặng.

Vụ thuyền viên đục lỗ quay khách tắm tráng: Khôi phục lại toàn bộ dữ liệu video bị xóa

Vụ thuyền viên đục lỗ quay khách tắm tráng: Khôi phục lại toàn bộ dữ liệu video bị xóa  

Công an TP Hạ Long cho biết sau khi bị du khách phát hiện hành vi quay lén, Hùng đã xoá dữ liệu trên máy điện thoại nên đơn vị này đang phải khôi phục lại toàn bộ video.

Xem tiếp

goto top

Cơ quan chủ quản: Công ty Truyền thông Viettel (Viettel Media) – Chi nhánh Tập đoàn Công nghiệp – Viễn thông Quân đội.

Giấy phép: 357/GP-TTĐT do Sở TT&TT Hà Nội cấp ngày 25/01/2017

Địa chỉ liên hệ: Tòa nhà The Light, KĐT Trung Văn, đường Tố Hữu, Nam Từ Liêm, Hà Nội.

Trụ sở: Số 1 Giang Văn Minh, Kim Mã, Ba Đình, Hà Nội

Fax: 04.62695160

Hotline: 198 (Miễn phí)

Người chịu trách nhiệm quản lý nội dung: Ông Võ Thanh Hải

Liên hệ quảng cáo: 0969.16.17.18

Mail: hoptac@viettel.com.vn