1028155

Món ngon mỗi ngày: Bí quyết luộc lưỡi heo luộc ngon giòn không dai

30/11/2018 09:50

Là một món ăn đơn giản nhưng với cách làm dưới đây bạn sẽ có được một đĩa lưỡi heo luộc ngon hết ý, ăn hoài không chán.

 

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 2 chiếc lưỡi heo

- 15ml nước tương

- 2 cây hành lá

- 1 mẩu gừng thái lát

- 1 mảnh quế

- 3 hoa hồi

- Vài lá nguyệt quế

- 30ml giấm gạo

- 4 quả táo đỏ

- 1 củ tỏi to

- Một ít muối, vừng trắng, ớt xào

 

Cách làm lưỡi heo luộc ngon giòn

- Bước 1: Lưỡi heo rửa sạch. Hành lá cắt khúc dài rồi đặt hành lá và gừng xuống đáy nồi.

 

- Bước 2: Đặt lưỡi lợn vào, thêm vào đó 15ml nước tương sau đó thêm lượng nước ấm vào ngập mặt lưỡi. Cuối cùng thêm táo đỏ, lá nguyệt quế, hồi, quế vào và luộc cho lưỡi chín.

 

- Bước 3: Lưỡi heo luộc chín thì vớt ra để nguội. Tỏi bóc vỏ băm nhỏ.

- Bước 4: Thái lưỡi heo thành lát rồi xếp ra đĩa.

 

- Bước 5: Cho ớt xào ra bát, thêm giấm gạo, chút muối, dầu mè, hành lá thái nhỏ và ít vừng rang vào trộn đều. Cuối cùng đổ ít dầu đun nóng vào trộn đều. Cho tỏi vào đĩa lưỡi luộc, thêm rau mùi và đổ sốt dầu cay vừa trộn lên trên là xong.

 

Lưỡi heo là nguyên liệu chế biến món ăn thân thuộc được nhiều người yêu thích.

Chúc bạn thực hiện thành công!

TIN KHÁC

2 cha con cùng bị lạc, ông bố chỉ bằng 5 đồng xu đã thay đổi cả cuộc đời con trai: Đáng ngẫm!

2 cha con cùng bị lạc, ông bố chỉ bằng 5 đồng xu đã thay đổi cả cuộc đời con trai: Đáng ngẫm!  

Người cha lấy ra 5 đồng xu, đưa cho con trai 4 đồng và chôn 1 đồng xuống đất. Nhờ hành động này, cậu bé không chỉ vượt qua sợ hãi lúc đó mà về sau, cuộc đời cậu cũng đã thay đổi.

Mai Phương Thúy chưa từng thua lỗ, bà Thảo Vietjet quyền lực

Mai Phương Thúy chưa từng thua lỗ, bà Thảo Vietjet quyền lực  

Bà Thảo Vietjet vào top quyền lực nhất thế giới, Hoa hậu Mai Phương Thúy chưa từng biết đến thua lỗ... là tin tức nổi bật trong tuần.

Nan giải bài toán quản lý chung cư

Nan giải bài toán quản lý chung cư  

Việc phát triển quá nhanh chung cư đã phát sinh mâu thuẫn giữa chủ đầu tư với cư dân các tòa nhà, trong đó việc quản lý, sử dụng quỹ bảo trì nhà chung cư được xem là khó giải quyết nhất

Đoàn Văn Hậu: 'Cậu út' đã trưởng thành

Đoàn Văn Hậu: 'Cậu út' đã trưởng thành  

Là một trong những cầu thủ ít tuổi nhất ở ĐTQG và U22 Việt Nam, nhưng Đoàn Văn Hậu đã cho thấy sự chuyên nghiệp, chín chắn. Sau SEA Games, người hâm mộ thấy một hình ảnh hoàn toàn khác ở cầu thủ người Thái Bình, và tất cả đều tin tưởng anh sẽ sớm khẳng định mình ở giải VĐQG Hà Lan, sau những dấu ấn đậm nét trên đất Philippines.

Thú chơi xe sang của đại gia tặng Mercedes-Benz cho thủ môn Bùi Tiến Dũng

Thú chơi xe sang của đại gia tặng Mercedes-Benz cho thủ môn Bùi Tiến Dũng  

Doanh nhân Phạm Hữu Tuấn - người được cho là tặng SUV hạng sang Mercedes-Benz GLC giá gần 2 tỷ đồng cho thủ môn Bùi Tiến Dũng - có đam mê đặc biệt dành cho các dòng xe hạng sang và đang sở hữu một chiếc Rolls Royce hàng triệu đô.

Đám cưới xa hoa trị giá 330.000 USD của hacker 'nguy hiểm' nhất thế giới: Chú rể bị truy lùng với giải thưởng 5 triệu USD, giấu mặt trong mọi khung hình lễ cưới!

Đám cưới xa hoa trị giá 330.000 USD của hacker 'nguy hiểm' nhất thế giới: Chú rể bị truy lùng với giải thưởng 5 triệu USD, giấu mặt trong mọi khung hình lễ cưới!  

Maksim Yakubets (32 tuổi), người từng bị buộc tội lừa gạt người Anh hàng trăm triệu USD, đã kết hôn với con gái của một sĩ quan cao cấp đã nghỉ hưu của Nga.

Với đàn ông tuổi 30, điều gì là quan trọng nhất?

Với đàn ông tuổi 30, điều gì là quan trọng nhất?  

Dù là đàn ông hay đàn bà ai rồi cũng sẽ trải qua cột mốc tuổi 30. Như Pablo Picasso đã nói, 'Chúng ta không già đi, chúng ta chỉ chín chắn hơn'. Với phái mạnh, tuổi 30 là độ tuổi đẹp nhất, khi người đàn ông trưởng thành vừa đủ, trải đời vừa đủ và trước mắt còn nhiều cơ hội để thử thách bản thân, rong chơi và trải nghiệm.

10 thời điểm không ngờ để đổi việc, hãy chú ý điều 2 và 10

10 thời điểm không ngờ để đổi việc, hãy chú ý điều 2 và 10  

Sau đây là 10 thời điểm hợp lý nhất để một người thay đổi công việc và không phải tất cả đều vì lý do tiêu cực nào đấy

Cười nghiêng ngả với bài văn tả 'bác hàng xóm' của học sinh lớp 4

Cười nghiêng ngả với bài văn tả 'bác hàng xóm' của học sinh lớp 4  

Một bài văn ngắn nhưng khiến nhiều người cười bò với những câu văn chân thật của học sinh 'Em thấy bác hay dạy anh Bin, con trai bác là phải gọn gàng, sạch sẽ nhưng có hôm sang chơi em lại thấy bác lấy dỉ mũi bôi lên tường'.

Muốn sống nhẹ nhõm, bình thản, nhớ định kì 'vứt' đi 4 thứ

Muốn sống nhẹ nhõm, bình thản, nhớ định kì 'vứt' đi 4 thứ  

Cuộc sống là của bản thân, cảm nhận cũng là của bản thân, sống ở đời, muốn sống một cách 'sảng khoái', phải định kì vứt đi những thứ này...

Xem tiếp

goto top

Cơ quan chủ quản: Công ty Truyền thông Viettel (Viettel Media) – Chi nhánh Tập đoàn Công nghiệp – Viễn thông Quân đội.

Giấy phép: 357/GP-TTĐT do Sở TT&TT Hà Nội cấp ngày 25/01/2017

Địa chỉ liên hệ: Tòa nhà The Light, KĐT Trung Văn, đường Tố Hữu, Nam Từ Liêm, Hà Nội.

Trụ sở: Số 1 Giang Văn Minh, Kim Mã, Ba Đình, Hà Nội

Fax: 04.62695160

Hotline: 198 (Miễn phí)

Người chịu trách nhiệm quản lý nội dung: Ông Võ Thanh Hải

Liên hệ quảng cáo: 0969.16.17.18

Mail: hoptac@viettel.com.vn