1028155

Món ngon mỗi ngày: Bí quyết luộc lưỡi heo luộc ngon giòn không dai

30/11/2018 09:50

Là một món ăn đơn giản nhưng với cách làm dưới đây bạn sẽ có được một đĩa lưỡi heo luộc ngon hết ý, ăn hoài không chán.

 

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 2 chiếc lưỡi heo

- 15ml nước tương

- 2 cây hành lá

- 1 mẩu gừng thái lát

- 1 mảnh quế

- 3 hoa hồi

- Vài lá nguyệt quế

- 30ml giấm gạo

- 4 quả táo đỏ

- 1 củ tỏi to

- Một ít muối, vừng trắng, ớt xào

 

Cách làm lưỡi heo luộc ngon giòn

- Bước 1: Lưỡi heo rửa sạch. Hành lá cắt khúc dài rồi đặt hành lá và gừng xuống đáy nồi.

 

- Bước 2: Đặt lưỡi lợn vào, thêm vào đó 15ml nước tương sau đó thêm lượng nước ấm vào ngập mặt lưỡi. Cuối cùng thêm táo đỏ, lá nguyệt quế, hồi, quế vào và luộc cho lưỡi chín.

 

- Bước 3: Lưỡi heo luộc chín thì vớt ra để nguội. Tỏi bóc vỏ băm nhỏ.

- Bước 4: Thái lưỡi heo thành lát rồi xếp ra đĩa.

 

- Bước 5: Cho ớt xào ra bát, thêm giấm gạo, chút muối, dầu mè, hành lá thái nhỏ và ít vừng rang vào trộn đều. Cuối cùng đổ ít dầu đun nóng vào trộn đều. Cho tỏi vào đĩa lưỡi luộc, thêm rau mùi và đổ sốt dầu cay vừa trộn lên trên là xong.

 

Lưỡi heo là nguyên liệu chế biến món ăn thân thuộc được nhiều người yêu thích.

Chúc bạn thực hiện thành công!

TIN KHÁC

Yêu được một trong top 3 con giáp này bạn sẽ luôn được che chở, yêu thương

Yêu được một trong top 3 con giáp này bạn sẽ luôn được che chở, yêu thương  

Tình yêu có thể khiến một người thay đổi và trở nên mạnh mẽ hơn, đơn giản vì chàng trai ấy muốn cô gái của mình luôn được an toàn. Đây là điều mà những con giáp này luôn suy nghĩ vì muốn người con gái của mình hạnh phúc.

Khởi tố 4 đối tượng vụ mua bán trinh tiết học sinh cấp 2 ở Ba Vì

Khởi tố 4 đối tượng vụ mua bán trinh tiết học sinh cấp 2 ở Ba Vì  

Mới đây, khi làm việc với phóng viên, Công an huyện Ba Vì, Hà Nội đã công bố những thông tin chính thức ban đầu về vụ xâm hại tình dục với nhiều nữ sinh cấp 2 trên địa bàn.

Giá vàng lao dốc mạnh, đây là cơ hội để mua vào?

Giá vàng lao dốc mạnh, đây là cơ hội để mua vào?  

Bất chấp đồng USD yếu và bất ổn gia tăng tại Mỹ, giá vàng đã liên tiếp giảm mạnh trong 2 phiên gần đây. Tuy nhiên, nhiều chuyên gia dự báo đây là cơ hội mua vào và vàng có thể lên các đỉnh cao mới như: 2.000 hay 2.500 USD/ounce

Nóng: Bệnh nhân nam phi công người Anh đang điều trị tại BV Chợ Rẫy đã ngừng sử dụng ECMO

Nóng: Bệnh nhân nam phi công người Anh đang điều trị tại BV Chợ Rẫy đã ngừng sử dụng ECMO  

Bản tin lúc 18h ngày 3/6 của Ban Chỉ đạo Quốc gia Phòng chống dịch COVID-19 cho biết, trong ngày không có ca mắc mới COVID-19. Đến nay sức khoẻ của nam phi công người Anh- bệnh nhân nặng nhiều lần tưởng chừng không thể qua khỏi đã được cải thiện tốt hơn và đặc biệt bệnh nhân đã ngừng sử dụng ECMO lúc 8h30 sáng nay

Thêm 4 bệnh nhân COVID-19 được công bố khỏi bệnh

Thêm 4 bệnh nhân COVID-19 được công bố khỏi bệnh  

Chiều 3/6, thông tin từ tiểu Ban điều trị - Ban Chỉ đạo Quốc gia phòng, chống dịch COVID-19, cho biết có thêm 4 bệnh nhân mắc COVID-19 tại Bệnh viện đa khoa tỉnh Thái Bình được công bố khỏi bệnh.

Đã 49 ngày không có ca mắc COVID-19 ở cộng đồng, nam phi công người Anh tỉnh, phản xạ ho mạnh, sức cơ tăng

Đã 49 ngày không có ca mắc COVID-19 ở cộng đồng, nam phi công người Anh tỉnh, phản xạ ho mạnh, sức cơ tăng  

Bản tin lúc 6h ngày 4/6 của Ban Chỉ đạo Quốc gia Phòng chống dịch COVID-19 cho biết, đã 49 ngày Việt Nam không có ca mắc mới COVID-19 ở cộng đồng. Hiện tại bệnh nhân 91- nam phi công người Anh tỉnh, có phản xạ ho mạnh hơn, sức cơ tăng

Chuyện đời cay đắng của cô gái bị bắt làm nô lệ tình dục suốt 7 năm (kỳ 3)

Chuyện đời cay đắng của cô gái bị bắt làm nô lệ tình dục suốt 7 năm (kỳ 3)  

Tình trạng của cô gái hết sức đáng thương. Tuy nhiên Cameron vẫn không để cho cô yên. Hắn tiếp tục bỏ cô ngồi vào một chiếc hộp rồi khóa chặt lại. Chiếc hộp chật cứng khiến Colleen không thể cựa quậy và buộc phải giữ nguyên tư thế ngồi.

Dừng đèn đỏ, người đàn ông bị xe tải mất lái tông chết trên quốc lộ 13

Dừng đèn đỏ, người đàn ông bị xe tải mất lái tông chết trên quốc lộ 13  

Đang dừng chờ đèn đỏ trên Quốc lộ 13, người đàn ông đi xe máy bị xe tải chạy sau mất lái lao tới tông chết

MC Diệu Linh sau 2 năm chiến đấu cùng ung thư máu: Quyết tâm sống chung với bệnh nhưng không có nghĩa đã thật sự quen

MC Diệu Linh sau 2 năm chiến đấu cùng ung thư máu: Quyết tâm sống chung với bệnh nhưng không có nghĩa đã thật sự quen  

'1 năm đầu tiên, có những đêm ngủ trong vô thức mình vẫn giật mình tỉnh dậy, không nghĩ hoàn cảnh này lại thật sự rơi vào mình' - MC Diệu Linh chia sẻ.

Ảnh: Nắng nóng gần 40 độ C ở Hà Nội, người nhà bệnh nhân vạ vật gần hành lang, dưới bóng cây trong bệnh viện

Ảnh: Nắng nóng gần 40 độ C ở Hà Nội, người nhà bệnh nhân vạ vật gần hành lang, dưới bóng cây trong bệnh viện  

Rất đông người nhà bệnh nhân phải vạ vật nằm ở hành lang, dưới bóng cây, ghế đá trong bệnh viện để tránh cái nóng như cắt da cắt thịt.

Xem tiếp

goto top

Cơ quan chủ quản: Công ty Truyền thông Viettel (Viettel Media) – Chi nhánh Tập đoàn Công nghiệp – Viễn thông Quân đội.

Giấy phép: 357/GP-TTĐT do Sở TT&TT Hà Nội cấp ngày 25/01/2017

Địa chỉ liên hệ: Tòa nhà The Light, KĐT Trung Văn, đường Tố Hữu, Nam Từ Liêm, Hà Nội.

Trụ sở: Số 1 Giang Văn Minh, Kim Mã, Ba Đình, Hà Nội

Fax: 04.62695160

Hotline: 198 (Miễn phí)

Người chịu trách nhiệm quản lý nội dung: Ông Võ Thanh Hải

Liên hệ quảng cáo: 0969.16.17.18

Mail: hoptac@viettel.com.vn