1028155

Món ngon mỗi ngày: Bí quyết luộc lưỡi heo luộc ngon giòn không dai

30/11/2018 09:50

Là một món ăn đơn giản nhưng với cách làm dưới đây bạn sẽ có được một đĩa lưỡi heo luộc ngon hết ý, ăn hoài không chán.

 

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 2 chiếc lưỡi heo

- 15ml nước tương

- 2 cây hành lá

- 1 mẩu gừng thái lát

- 1 mảnh quế

- 3 hoa hồi

- Vài lá nguyệt quế

- 30ml giấm gạo

- 4 quả táo đỏ

- 1 củ tỏi to

- Một ít muối, vừng trắng, ớt xào

 

Cách làm lưỡi heo luộc ngon giòn

- Bước 1: Lưỡi heo rửa sạch. Hành lá cắt khúc dài rồi đặt hành lá và gừng xuống đáy nồi.

 

- Bước 2: Đặt lưỡi lợn vào, thêm vào đó 15ml nước tương sau đó thêm lượng nước ấm vào ngập mặt lưỡi. Cuối cùng thêm táo đỏ, lá nguyệt quế, hồi, quế vào và luộc cho lưỡi chín.

 

- Bước 3: Lưỡi heo luộc chín thì vớt ra để nguội. Tỏi bóc vỏ băm nhỏ.

- Bước 4: Thái lưỡi heo thành lát rồi xếp ra đĩa.

 

- Bước 5: Cho ớt xào ra bát, thêm giấm gạo, chút muối, dầu mè, hành lá thái nhỏ và ít vừng rang vào trộn đều. Cuối cùng đổ ít dầu đun nóng vào trộn đều. Cho tỏi vào đĩa lưỡi luộc, thêm rau mùi và đổ sốt dầu cay vừa trộn lên trên là xong.

 

Lưỡi heo là nguyên liệu chế biến món ăn thân thuộc được nhiều người yêu thích.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Viettel khuyến mại đặc biệt: Khách hàng được Đọc báo, Xem video tẹt ga, MIỄN CƯỚC 3G/4G từ 12h-13h hàng ngày khi truy cập Netnews.vn. Chi tiết xem ngay TẠI ĐÂY để hưởng ưu đãi.

TIN KHÁC

2 trùm buôn bán ma túy tàng trữ nhiều hung khí nguy hiểm

2 trùm buôn bán ma túy tàng trữ nhiều hung khí nguy hiểm  

Ngày 22-1, Công an huyện Quan Hóa (Thanh Hóa) cho biết: Sau một thời gian theo dõi và lập án đấu tranh, mới đây Công an huyện Quan Hóa đã liên tiếp triệt xóa 2 đường dây mua bán ma túy số lượng lớn từ Lào về Việt Nam tiêu thụ, thu giữ trên 6.000 viên ma túy tổng hợp, 1 bánh heroin, 1kg ma túy đá và nhiều vũ khí, hung khí nguy hiểm.

Nghi vấn lời khai của người vợ trong vụ người đàn ông bị sát hại lúc rạng sáng

Nghi vấn lời khai của người vợ trong vụ người đàn ông bị sát hại lúc rạng sáng  

Bà Vẽ khai đối tượng xưng là nhân viên điện lực kêu vợ chồng bà mở cửa kiểm tra điện sau đó dùng dao khống chế bà Vẽ và đâm ông Bốn tử vong rồi tẩu thoát. Những tình tiết trong lời khai của bà Vẽ không rõ ràng nên Công an huyện Hóc Môn đang làm rõ những tình tiết này...

Nhân duyên vợ chồng và những điều cần tìm hiểu

Nhân duyên vợ chồng và những điều cần tìm hiểu  

Trong thế gian người ta thường nói có nợ mới có duyên, đúng như vậy, duyên của thế gian đến như một sự nhân quả, đến để trả nợ cho nhau ở kiếp trước.

Một chủ vườn uống thuốc sâu tự tử sau vụ hàng trăm gốc đào bị kẻ gian phá hoại

Một chủ vườn uống thuốc sâu tự tử sau vụ hàng trăm gốc đào bị kẻ gian phá hoại  

Sau vụ việc gần 150 gốc đào bị kẻ gian phá hoại ở thị xã Từ Sơn, tỉnh Bắc Ninh, một chủ một vườn đào đã uống thuốc sâu tự tử và tử vong tại nhà.

Chỉ vì tiếng nẹt pô, ba người bị chém trọng thương

Chỉ vì tiếng nẹt pô, ba người bị chém trọng thương  

Khánh chở vợ và Khanh đi ngang chỗ Trường cùng nhóm bạn đang nhậu rồi vặn ga nẹt pô. Bị nhóm Trường chửi, Khanh đã kêu Tâm mang hung khí đến chém 3 người bị thương...

Bản tin cảnh sát:: Ác phụ dùng gậy gỗ sát hại chồng, phi tang xác rồi báo mất tích

Bản tin cảnh sát:: Ác phụ dùng gậy gỗ sát hại chồng, phi tang xác rồi báo mất tích  

Không ai có thể ngờ một phụ nữ chân yếu tay mềm lại có thể gây nên tội ác tày trời như vậy.

Thể thao nổi bật 22/1: Trận Việt Nam vs Nhật Bản sẽ có 'siêu trọng tài'

Thể thao nổi bật 22/1: Trận Việt Nam vs Nhật Bản sẽ có 'siêu trọng tài'  

Bắt đầu từ vòng tứ kết Asian Cup 2019, công nghệ VAR sẽ chính thức được áp dụng. Cũng bởi vậy mà tuyển Việt Nam phải đối mặt với những thách thức mới.

ĐỪNG LỠ ngày 22/1: HLV Park Hang Seo thừa nhận sự thật trước trận quyết đấu Nhật Bản; Chồng bị cắt cổ trước mặt vợ ngay tại nhà

ĐỪNG LỠ ngày 22/1: HLV Park Hang Seo thừa nhận sự thật trước trận quyết đấu Nhật Bản; Chồng bị cắt cổ trước mặt vợ ngay tại nhà  

Vụ tai nạn ở Hải Dương, 8 người chết: Tài xế xe tải khai dùng ma túy đá và ngủ gật; Khu chợ náo loạn vì chó 'điên' xuất hiện cắn hàng chục người; Trận Việt Nam vs Nhật Bản sẽ có 'siêu trọng tài'...

Tai nạn 8 người chết: Vòng hoa tang dựng khắp đường làng

Tai nạn 8 người chết: Vòng hoa tang dựng khắp đường làng  

Vòng hoa với khăn tang khắp thôn Lương Xá (xã Kim Lương, huyện Kim Thành, Hải Dương), nơi có 6/8 người tử vong trong vụ tai nạn giao thông nghiêm trọng.

Xuất hiện áp thấp nhiệt đới mới trên biển Đông

Xuất hiện áp thấp nhiệt đới mới trên biển Đông  

Hiện nay, trên vùng biển miền Trung Phi-líp-pin có một áp thấp nhiệt đới đang hoạt động. Hồi 13 giờ chiều nay (22/01), vị trí tâm áp thấp nhiệt đới ở khoảng 13,0 độ Vĩ Bắc; 126,0 độ Kinh Đông.

Xem tiếp

goto top

Cơ quan chủ quản: Công ty Truyền thông Viettel (Viettel Media) – Chi nhánh Tập đoàn Công nghiệp – Viễn thông Quân đội.

Giấy phép: 357/GP-TTĐT do Sở TT&TT Hà Nội cấp ngày 25/01/2017

Địa chỉ liên hệ: Tòa nhà The Light, KĐT Trung Văn, đường Tố Hữu, Nam Từ Liêm, Hà Nội.

Trụ sở: Số 1 Giang Văn Minh, Kim Mã, Ba Đình, Hà Nội

Fax: 04.62695160

Hotline: 198 (Miễn phí)

Người chịu trách nhiệm quản lý nội dung: Ông Võ Thanh Hải

Liên hệ quảng cáo: 0969.16.17.18

Mail: hoptac@viettel.com.vn