1028155

Món ngon mỗi ngày: Bí quyết luộc lưỡi heo luộc ngon giòn không dai

30/11/2018 09:50

Là một món ăn đơn giản nhưng với cách làm dưới đây bạn sẽ có được một đĩa lưỡi heo luộc ngon hết ý, ăn hoài không chán.

 

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 2 chiếc lưỡi heo

- 15ml nước tương

- 2 cây hành lá

- 1 mẩu gừng thái lát

- 1 mảnh quế

- 3 hoa hồi

- Vài lá nguyệt quế

- 30ml giấm gạo

- 4 quả táo đỏ

- 1 củ tỏi to

- Một ít muối, vừng trắng, ớt xào

 

Cách làm lưỡi heo luộc ngon giòn

- Bước 1: Lưỡi heo rửa sạch. Hành lá cắt khúc dài rồi đặt hành lá và gừng xuống đáy nồi.

 

- Bước 2: Đặt lưỡi lợn vào, thêm vào đó 15ml nước tương sau đó thêm lượng nước ấm vào ngập mặt lưỡi. Cuối cùng thêm táo đỏ, lá nguyệt quế, hồi, quế vào và luộc cho lưỡi chín.

 

- Bước 3: Lưỡi heo luộc chín thì vớt ra để nguội. Tỏi bóc vỏ băm nhỏ.

- Bước 4: Thái lưỡi heo thành lát rồi xếp ra đĩa.

 

- Bước 5: Cho ớt xào ra bát, thêm giấm gạo, chút muối, dầu mè, hành lá thái nhỏ và ít vừng rang vào trộn đều. Cuối cùng đổ ít dầu đun nóng vào trộn đều. Cho tỏi vào đĩa lưỡi luộc, thêm rau mùi và đổ sốt dầu cay vừa trộn lên trên là xong.

 

Lưỡi heo là nguyên liệu chế biến món ăn thân thuộc được nhiều người yêu thích.

Chúc bạn thực hiện thành công!

TIN KHÁC

Kiến trúc sư bày cách sử dụng gam màu trắng và 5 kiểu kết hợp 'đình đám' cho không gian bếp của các gia đình

Kiến trúc sư bày cách sử dụng gam màu trắng và 5 kiểu kết hợp 'đình đám' cho không gian bếp của các gia đình  

Với 5 cách đơn giản phối cùng màu trắng, không gian nhà bếp vừa ăn gian được diện tích sống lại mang tới vẻ hiện đại, thịnh hành.

Nam sinh bị tố hiếp dâm bé gái cùng trường khuyết tật

Nam sinh bị tố hiếp dâm bé gái cùng trường khuyết tật  

Theo đơn tố cáo của gia đình nạn nhân, cháu K đã có hành vi hiếp dâm bé gái 11 tuổi dẫn đến mạng thai.

Tạm giữ hơn 27.000 cuốn sách giáo khoa không rõ nguồn gốc tại Hà Nội

Tạm giữ hơn 27.000 cuốn sách giáo khoa không rõ nguồn gốc tại Hà Nội  

Hơn 27.000 cuốn sách giáo khoa các loại chưa xuất trình được hóa đơn chứng từ chứng minh nguồn gốc, có dấu hiệu in lậu đã bị lực lượng Quản lý thị trường thành phố Hà Nội thu giữ.

Điều cần biết khi sử dụng dung dịch sát khuẩn

Điều cần biết khi sử dụng dung dịch sát khuẩn  

Dung dịch sát khuẩn là sản phẩm y tế quen thuộc trong mỗi gia đình. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách sử dụng chúng. Thông thường, việc sử dụng thuốc này theo kinh nghiệm và đôi khi không đúng cách, mang lại những tác dụng không mong muốn.

Có một ngôi trường vùng cao Tây Bắc: đẹp như resort, cuối tuần thầy trò đàn hát bên mây núi bồng bềnh

Có một ngôi trường vùng cao Tây Bắc: đẹp như resort, cuối tuần thầy trò đàn hát bên mây núi bồng bềnh  

Trường PTDT bán trú tiểu học Nậm Manh (Lai Châu) được ví như chốn bồng lai tiên cảnh bởi vẻ đẹp thiên nhiên và sự tận tâm, nhiệt huyết của các thầy cô giáo.

Nếu sinh ra đã không ngậm thìa vàng, đây là việc nhất định phải làm để không bao giờ rơi vào cảnh thiếu thốn

Nếu sinh ra đã không ngậm thìa vàng, đây là việc nhất định phải làm để không bao giờ rơi vào cảnh thiếu thốn  

Nếu bạn không được sinh ra trong một gia đình khá giả và bạn chưa giàu có, hãy xem bạn đã thực hiện được 1 việc này hay chưa.

Ngưỡng mộ câu chuyện anh thợ xây đưa vợ bầu đi sắm đồ sau giờ tan ca, dân mạng xuýt xoa: Hạnh phúc là đây chứ đâu!

Ngưỡng mộ câu chuyện anh thợ xây đưa vợ bầu đi sắm đồ sau giờ tan ca, dân mạng xuýt xoa: Hạnh phúc là đây chứ đâu!  

Cử chỉ ấm áp và sự chu đáo của anh thợ xây khiến nhiều người phải ngưỡng mộ.

Vì sao từ 5/8, CSGT bắt buộc phải công khai kế hoạch tuần tra, kiểm soát trên mạng?

Vì sao từ 5/8, CSGT bắt buộc phải công khai kế hoạch tuần tra, kiểm soát trên mạng?  

Trước khi tuần tra, kiểm soát, trưởng phòng CSGT các đơn vị thuộc Cục CSGT, Công an tỉnh, huyện buộc phải thông báo công khai kế hoạch tổng kiểm soát phương tiện;...

Xe khách lao xuống vực ở Kon Tum, 5 người tử vong, 28 người bị thương

Xe khách lao xuống vực ở Kon Tum, 5 người tử vong, 28 người bị thương  

Sáng 11-7, ông Nguyễn Ngọc Sâm - Bí thư Huyện ủy Sa Thầy (Kon Tum) cho biết, trên địa bàn vừa xảy ra vụ 1 xe ô tô khách chở khoảng 38 người lao xuống vực sâu 20m.

Triệu tập người phụ nữ để điều tra vụ cháy rừng ở Nghệ An

Triệu tập người phụ nữ để điều tra vụ cháy rừng ở Nghệ An  

Cơ quan chức năng nghi ngờ người phụ nữ này đã đốt rác dẫn đến đám cháy xảy ra.

Xem tiếp

goto top

Cơ quan chủ quản: Công ty Truyền thông Viettel (Viettel Media) – Chi nhánh Tập đoàn Công nghiệp – Viễn thông Quân đội.

Giấy phép: 357/GP-TTĐT do Sở TT&TT Hà Nội cấp ngày 25/01/2017

Địa chỉ liên hệ: Tòa nhà The Light, KĐT Trung Văn, đường Tố Hữu, Nam Từ Liêm, Hà Nội.

Trụ sở: Số 1 Giang Văn Minh, Kim Mã, Ba Đình, Hà Nội

Fax: 04.62695160

Hotline: 198 (Miễn phí)

Người chịu trách nhiệm quản lý nội dung: Ông Võ Thanh Hải

Liên hệ quảng cáo: 0969.16.17.18

Mail: hoptac@viettel.com.vn