1028155

Món ngon mỗi ngày: Bí quyết luộc lưỡi heo luộc ngon giòn không dai

30/11/2018 09:50

Là một món ăn đơn giản nhưng với cách làm dưới đây bạn sẽ có được một đĩa lưỡi heo luộc ngon hết ý, ăn hoài không chán.

 

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 2 chiếc lưỡi heo

- 15ml nước tương

- 2 cây hành lá

- 1 mẩu gừng thái lát

- 1 mảnh quế

- 3 hoa hồi

- Vài lá nguyệt quế

- 30ml giấm gạo

- 4 quả táo đỏ

- 1 củ tỏi to

- Một ít muối, vừng trắng, ớt xào

 

Cách làm lưỡi heo luộc ngon giòn

- Bước 1: Lưỡi heo rửa sạch. Hành lá cắt khúc dài rồi đặt hành lá và gừng xuống đáy nồi.

 

- Bước 2: Đặt lưỡi lợn vào, thêm vào đó 15ml nước tương sau đó thêm lượng nước ấm vào ngập mặt lưỡi. Cuối cùng thêm táo đỏ, lá nguyệt quế, hồi, quế vào và luộc cho lưỡi chín.

 

- Bước 3: Lưỡi heo luộc chín thì vớt ra để nguội. Tỏi bóc vỏ băm nhỏ.

- Bước 4: Thái lưỡi heo thành lát rồi xếp ra đĩa.

 

- Bước 5: Cho ớt xào ra bát, thêm giấm gạo, chút muối, dầu mè, hành lá thái nhỏ và ít vừng rang vào trộn đều. Cuối cùng đổ ít dầu đun nóng vào trộn đều. Cho tỏi vào đĩa lưỡi luộc, thêm rau mùi và đổ sốt dầu cay vừa trộn lên trên là xong.

 

Lưỡi heo là nguyên liệu chế biến món ăn thân thuộc được nhiều người yêu thích.

Chúc bạn thực hiện thành công!

TIN KHÁC

Thương tâm bé trai 7 tháng tuổi cùng cha mẹ bỏng nặng nhập viện cấp cứu do hở bình gas trong lúc đun nấu

Thương tâm bé trai 7 tháng tuổi cùng cha mẹ bỏng nặng nhập viện cấp cứu do hở bình gas trong lúc đun nấu  

Trong quá trình đun nấu tại quán thịt chó mới mở của gia đình, bình gas bất ngờ bị rò rỉ làm ngọn lửa đã bất ngờ bùng phát mạnh khiến cả gia đình anh Mạnh bị bỏng nặng. Đáng thương con trai anh Mạnh mới 7 tháng tuổi bị bỏng nặng toàn thân.

Cãi nhau với bạn gái, nam thanh niên nằm lăn ra đường giả vờ ngất để mong người yêu quay lại

Cãi nhau với bạn gái, nam thanh niên nằm lăn ra đường giả vờ ngất để mong người yêu quay lại  

Muốn níu kéo tình cảm của cô gái sau khi cãi nhau, chàng trai trẻ bất chấp đường phố có nhiều người qua lại, nằm vật ra đất giả vờ ngất để 'ăn vạ' bạn gái.

Bé gái Ấn Độ bị mẹ giấu xác sau khi hai anh trai cưỡng hiếp

Bé gái Ấn Độ bị mẹ giấu xác sau khi hai anh trai cưỡng hiếp  

Một bé gái 6 tuổi đến từ Ấn Độ đã bị hai anh trai 12 và 15 tuổi hãm hiếp rồi siết cổ đến chết.

Ca sĩ Ngọc Anh '3A' – 'còn thở là còn hát!'

Ca sĩ Ngọc Anh '3A' – 'còn thở là còn hát!'  

Trong lần trở về này, ca sĩ Ngọc Anh sẽ thực hiện liveshow Mùa Thu Giấu Em cho riêng mình trong 2 đêm 24 & 25/8/2019. Chạy thể dục buổi sáng bên hồ Gươm cùng người quản lý, chị đã hẹn gặp và trao đổi với phóng viên báo điện tử Người Đưa Tin về liveshow sắp tới, cùng những chuyện nghề…

Bị nhắc nhở vì con trai quên trả tiền cuốc xe sáu ngàn đồng, người phụ nữ ném điện thoại vào mặt tài xế xe ôm công nghệ gây bức xúc

Bị nhắc nhở vì con trai quên trả tiền cuốc xe sáu ngàn đồng, người phụ nữ ném điện thoại vào mặt tài xế xe ôm công nghệ gây bức xúc  

Theo người tài xế này, mặc dù bác đã nhẹ nhàng nói chuyện, thậm chí là xin phép đàng hoàng nhưng người phụ nữ lại tỏ ra ngỗ ngược, lớn tiếng chất vấn đủ điều. Sau đó, người phụ nữ đứng lên và cầm điện thoại ném vào mặt bác tài xế.

Vẫn còn 2 'cụ' vạn tuế 150 tuổi ở khu vườn họ ngoại vua Thiệu Trị

Vẫn còn 2 'cụ' vạn tuế 150 tuổi ở khu vườn họ ngoại vua Thiệu Trị  

Quán cà phê Vườn Thích Lý tuy nằm phía sâu trong làng cà phê ở tổ 22, phường Nghĩa Lộ (TP.Quảng Ngãi), nhưng dịp cuối tuần, nhiều gia đình vẫn hay đến uống cà phê để trò chuyện cùng người thân, bạn bè. Có một điều ít ai biết được, khu vườn này từng là phía họ ngoại của vua ở.

Clip: Thấy tiền rơi trên đường, tài xế ô tô phanh cực gấp để lao ra nhặt bất chấp các phương tiện phía sau

Clip: Thấy tiền rơi trên đường, tài xế ô tô phanh cực gấp để lao ra nhặt bất chấp các phương tiện phía sau  

Hành động của tài xế xe con nhận nhiều chỉ trích từ cư dân mạng vì tiềm ẩn nguy cơ gây tai nạn cực cao, nguy hiểm cho chính mình và người đi đường.

'Sinh viên hãy chủ động chọn việc thay vì đi tìm việc, xin việc'

'Sinh viên hãy chủ động chọn việc thay vì đi tìm việc, xin việc'  

Hầu hết những sinh viên ngành Công tác xã hội đều băn khoăn, lo lắng không biết khi ra trường sẽ làm công việc cụ thể ra sao, hay làm cách nào để sau khi tốt nghiệp có được công việc phù hợp với năng lực bản thân…

Vụ bố 'tố' con gái 6 tuổi bị xâm hại tại khách sạn: Không khởi tố hình sự

Vụ bố 'tố' con gái 6 tuổi bị xâm hại tại khách sạn: Không khởi tố hình sự  

Qua điều tra, cơ quan công an khẳng định việc anh Nguyễn Thành Tr. (trú TP Vinh, Nghệ An) tố cáo chị Trần Thị T.A. cùng 2 đối tượng khác xâm hại tình dục con gái mình là không có cơ sở nên đã không khởi tố hình sự đối với tin tố giác tội phạm.

Sự thật phía sau những ca đẻ thuê

Sự thật phía sau những ca đẻ thuê  

Thời gian qua Công an TP Hà Nội và một số tỉnh phía Bắc đã triệt phá một loạt vụ môi giới, mua bán trẻ sơ sinh. Những đối tượng trong các vụ án này đa phần là các cô gái trẻ, chưa có chồng con. Chỉ vì tiền, họ sẵn sàng bán đi một phần thân thể của mình, thậm chí bán luôn đứa bé mình vừa dứt ruột đẻ ra.

Xem tiếp

goto top

Cơ quan chủ quản: Công ty Truyền thông Viettel (Viettel Media) – Chi nhánh Tập đoàn Công nghiệp – Viễn thông Quân đội.

Giấy phép: 357/GP-TTĐT do Sở TT&TT Hà Nội cấp ngày 25/01/2017

Địa chỉ liên hệ: Tòa nhà The Light, KĐT Trung Văn, đường Tố Hữu, Nam Từ Liêm, Hà Nội.

Trụ sở: Số 1 Giang Văn Minh, Kim Mã, Ba Đình, Hà Nội

Fax: 04.62695160

Hotline: 198 (Miễn phí)

Người chịu trách nhiệm quản lý nội dung: Ông Võ Thanh Hải

Liên hệ quảng cáo: 0969.16.17.18

Mail: hoptac@viettel.com.vn