1028155

Món ngon mỗi ngày: Bí quyết luộc lưỡi heo luộc ngon giòn không dai

30/11/2018 09:50

Là một món ăn đơn giản nhưng với cách làm dưới đây bạn sẽ có được một đĩa lưỡi heo luộc ngon hết ý, ăn hoài không chán.

 

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 2 chiếc lưỡi heo

- 15ml nước tương

- 2 cây hành lá

- 1 mẩu gừng thái lát

- 1 mảnh quế

- 3 hoa hồi

- Vài lá nguyệt quế

- 30ml giấm gạo

- 4 quả táo đỏ

- 1 củ tỏi to

- Một ít muối, vừng trắng, ớt xào

 

Cách làm lưỡi heo luộc ngon giòn

- Bước 1: Lưỡi heo rửa sạch. Hành lá cắt khúc dài rồi đặt hành lá và gừng xuống đáy nồi.

 

- Bước 2: Đặt lưỡi lợn vào, thêm vào đó 15ml nước tương sau đó thêm lượng nước ấm vào ngập mặt lưỡi. Cuối cùng thêm táo đỏ, lá nguyệt quế, hồi, quế vào và luộc cho lưỡi chín.

 

- Bước 3: Lưỡi heo luộc chín thì vớt ra để nguội. Tỏi bóc vỏ băm nhỏ.

- Bước 4: Thái lưỡi heo thành lát rồi xếp ra đĩa.

 

- Bước 5: Cho ớt xào ra bát, thêm giấm gạo, chút muối, dầu mè, hành lá thái nhỏ và ít vừng rang vào trộn đều. Cuối cùng đổ ít dầu đun nóng vào trộn đều. Cho tỏi vào đĩa lưỡi luộc, thêm rau mùi và đổ sốt dầu cay vừa trộn lên trên là xong.

 

Lưỡi heo là nguyên liệu chế biến món ăn thân thuộc được nhiều người yêu thích.

Chúc bạn thực hiện thành công!

TIN KHÁC

Vụ anh truy sát nhà em gái: Nguyên nhân từ món nợ 3,6 tỷ đồng

Vụ anh truy sát nhà em gái: Nguyên nhân từ món nợ 3,6 tỷ đồng  

Sau nhiều lần đòi nợ gia đình em gái nhưng không thành, ông Hồng đã ôm hận và nảy sinh ý định giết người rồi tự tử.

Nhiều quý bà bị sập bẫy lừa của tổng giám đốc ngoại quốc

Nhiều quý bà bị sập bẫy lừa của tổng giám đốc ngoại quốc  

Chiều 10-9, TAND TP Hà Nội đã mở phiên toà xét xử sơ thẩm vụ án này và tuyên phạt bị cáo Wang Jian Quan Martin (SN 1984, quốc tịch Singapore) 20 năm tù về tội lừa đảo chiếm đoạt tài sản.

Chỉ cần đặt 9 vật phẩm phong thủy hút tài lộc, nghèo tới mấy cũng dễ giàu sang phú quý

Chỉ cần đặt 9 vật phẩm phong thủy hút tài lộc, nghèo tới mấy cũng dễ giàu sang phú quý  

Theo phong thủy, chỉ cần đặt đúng những vật phẩm mang lại tài lộc sẽ giúp gia chủ cải thiện được đường tài lộc, mọi việc sẽ hanh thông và thuận lợi hơn.

Cười ngất trước cảnh nam sinh vừa tập thể dục vừa ôn bài, đúng chuẩn phiên bản 'nhà bao việc'

Cười ngất trước cảnh nam sinh vừa tập thể dục vừa ôn bài, đúng chuẩn phiên bản 'nhà bao việc'  

'Đang bận học bài mà cứ bắt người ta đi tập thể dục, nghe mà tức thiệt sự', một dân mạng bình luận.

Sư tử mất mạng vì 1 vết thương trên bụng: 'Căn bệnh' này con người cũng hay mắc phải

Sư tử mất mạng vì 1 vết thương trên bụng: 'Căn bệnh' này con người cũng hay mắc phải  

Câu chuyện về cái chết của con sư tử dưới đây thực sự là một bài học đáng ngẫm cho con người chúng ta.

Chia sẻ của bố cháu bé khi chứng kiến tài xế thực nghiệm việc quên học sinh trường Gateway

Chia sẻ của bố cháu bé khi chứng kiến tài xế thực nghiệm việc quên học sinh trường Gateway  

Chiều 13/9, Công an quận Cầu Giấy cùng VKSND quận Cầu Giấy, TP.Hà Nội tiếp tục tổ chức thực nghiệm hiện trường vụ án Vô ý làm chết người xảy ra tại trường Gateway.

Hứa sưởi ấm trái tim và là tri kỷ cùng nhà sáng lập, shark Bình chốt deal cho vay 1,2 triệu USD, lợi suất 25% trong 10 năm với startup thương hiệu Perfect

Hứa sưởi ấm trái tim và là tri kỷ cùng nhà sáng lập, shark Bình chốt deal cho vay 1,2 triệu USD, lợi suất 25% trong 10 năm với startup thương hiệu Perfect  

Shark Bình đồng ý khoản vay 1,2 triệu USD, lợi suất 25% trong 10 năm với startup công ty thiết bị gia đình Minh Trí.

Xem tiếp

goto top

Cơ quan chủ quản: Công ty Truyền thông Viettel (Viettel Media) – Chi nhánh Tập đoàn Công nghiệp – Viễn thông Quân đội.

Giấy phép: 357/GP-TTĐT do Sở TT&TT Hà Nội cấp ngày 25/01/2017

Địa chỉ liên hệ: Tòa nhà The Light, KĐT Trung Văn, đường Tố Hữu, Nam Từ Liêm, Hà Nội.

Trụ sở: Số 1 Giang Văn Minh, Kim Mã, Ba Đình, Hà Nội

Fax: 04.62695160

Hotline: 198 (Miễn phí)

Người chịu trách nhiệm quản lý nội dung: Ông Võ Thanh Hải

Liên hệ quảng cáo: 0969.16.17.18

Mail: hoptac@viettel.com.vn