1028155

Món ngon mỗi ngày: Bí quyết luộc lưỡi heo luộc ngon giòn không dai

30/11/2018 09:50

Là một món ăn đơn giản nhưng với cách làm dưới đây bạn sẽ có được một đĩa lưỡi heo luộc ngon hết ý, ăn hoài không chán.

 

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 2 chiếc lưỡi heo

- 15ml nước tương

- 2 cây hành lá

- 1 mẩu gừng thái lát

- 1 mảnh quế

- 3 hoa hồi

- Vài lá nguyệt quế

- 30ml giấm gạo

- 4 quả táo đỏ

- 1 củ tỏi to

- Một ít muối, vừng trắng, ớt xào

 

Cách làm lưỡi heo luộc ngon giòn

- Bước 1: Lưỡi heo rửa sạch. Hành lá cắt khúc dài rồi đặt hành lá và gừng xuống đáy nồi.

 

- Bước 2: Đặt lưỡi lợn vào, thêm vào đó 15ml nước tương sau đó thêm lượng nước ấm vào ngập mặt lưỡi. Cuối cùng thêm táo đỏ, lá nguyệt quế, hồi, quế vào và luộc cho lưỡi chín.

 

- Bước 3: Lưỡi heo luộc chín thì vớt ra để nguội. Tỏi bóc vỏ băm nhỏ.

- Bước 4: Thái lưỡi heo thành lát rồi xếp ra đĩa.

 

- Bước 5: Cho ớt xào ra bát, thêm giấm gạo, chút muối, dầu mè, hành lá thái nhỏ và ít vừng rang vào trộn đều. Cuối cùng đổ ít dầu đun nóng vào trộn đều. Cho tỏi vào đĩa lưỡi luộc, thêm rau mùi và đổ sốt dầu cay vừa trộn lên trên là xong.

 

Lưỡi heo là nguyên liệu chế biến món ăn thân thuộc được nhiều người yêu thích.

Chúc bạn thực hiện thành công!

TIN KHÁC

Hé lộ về 'kiều nữ Đà thành' - mắt xích quan trọng trong đường dây đưa ma túy đến vũ trường

Hé lộ về 'kiều nữ Đà thành' - mắt xích quan trọng trong đường dây đưa ma túy đến vũ trường  

Bị cáo Trà Thị Tuyết Sương (SN 1992, cùng trú quận Liên Chiểu) - hotgirl Đà thành bị TAND TP.Đà Nẵng đưa ra xét xử về tội 'Tàng trữ trái phép chất ma túy'. Cuộc đời của 'kiều nữ' này có nhiều góc khuất ...

Bà bán hàng rong ở Đà Nẵng lên hẳn báo nước ngoài vì hát tiếng Anh như… đọc rap khiến du khách cười ngất

Bà bán hàng rong ở Đà Nẵng lên hẳn báo nước ngoài vì hát tiếng Anh như… đọc rap khiến du khách cười ngất  

Trình bắn tiếng Anh của cô bán hàng rong khiến nhiều người nước ngoài sửng sốt. Còn dân mạng Việt Nam lại vào than thở: Học làm gì nữa, rủ nhau đi bán trái cây thôi!

10 đạo lý thâm thúy rút ra từ chuyện của các loài động vật: Ai cũng nên đọc

10 đạo lý thâm thúy rút ra từ chuyện của các loài động vật: Ai cũng nên đọc  

10 đạo lý dưới đây không ít thì nhiều sẽ đem đến cho bạn những giá trị hữu ích ngay trong cuộc sống này.

Khởi tố cô chủ nhiệm bé trai Gateway: Còn ai khác?

Khởi tố cô chủ nhiệm bé trai Gateway: Còn ai khác?  

Bị can Nguyễn Thu Thủy được tại ngoại vì có những khai báo thành khẩn, hợp tác tốt với cơ quan CSĐT.

Xử vụ gian lận điểm thi ở Hà Giang: Bất ngờ về danh tính nhân vật tên 'Q' bí ẩn

Xử vụ gian lận điểm thi ở Hà Giang: Bất ngờ về danh tính nhân vật tên 'Q' bí ẩn  

Bị cáo Nguyễn Thanh Hoài (nguyên trưởng Phòng Khảo thí và Quản lý chất lượng giáo dục, Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Giang), trong sáng 15-10, đã khai ra nhân vật tên 'Q' mà bị cáo đã nhắn tin báo cáo, nhờ vả.

Ông Nguyễn Đức Chung: Nhà máy nước phát hiện đổ dầu thải vào nguồn nước nhưng không báo cáo

Ông Nguyễn Đức Chung: Nhà máy nước phát hiện đổ dầu thải vào nguồn nước nhưng không báo cáo  

Chủ tịch UBND TP Hà Nội Nguyễn Đức Chung cho biết nhà máy nước sông Đà phát hiện sự việc đổ trộm dầu thải vào đầu nguồn nước nhưng không báo cáo.

Nóng: 287.000 vé tàu Tết Canh tý 2020 bán từ ngày 20-10, mua thế nào?

Nóng: 287.000 vé tàu Tết Canh tý 2020 bán từ ngày 20-10, mua thế nào?  

Từ 8 giờ ngày 20-10, ga Sài Gòn bắt đầu bán vé tàu Tết Canh tý 2020 cho tập thể đã đăng ký và đại trà cho cá nhân trên mạng, nhà ga cùng các điểm bán vé khác của ngành đường sắt.

Nước sạch Hà Nội bốc mùi lạ: Công ty nước Sông Đà bưng bít thông tin, người dân có quyền khởi kiện

Nước sạch Hà Nội bốc mùi lạ: Công ty nước Sông Đà bưng bít thông tin, người dân có quyền khởi kiện  

Luật sư Nguyễn Văn Hùng khẳng định, nếu chứng minh được Công ty CP đầu tư cấp nước Sông Đà bưng bít, che dấu thông tin thì người dân có quyền khởi kiện. Và, Công ty CP đầu tư cấp nước Sông Đà phải có trách nhiệm với người dân về việc cung cấp nước không đạt tiêu chuẩn, có mùi lạ.

Cận cảnh dòng suối bị đổ trộm dầu thải khiến nước sinh hoạt ở Hà Nội bốc mùi

Cận cảnh dòng suối bị đổ trộm dầu thải khiến nước sinh hoạt ở Hà Nội bốc mùi  

Nhiều người dân quanh khu vực dầu loang gần nhà máy Sông Đà sống trong tình trạng đóng cửa vì mùi khó chịu, mùi khét từ nước bốc lên.

Sự tinh quái của đường dây cá độ siêu 'khủng', giao dịch tới 10.000 tỷ đồng

Sự tinh quái của đường dây cá độ siêu 'khủng', giao dịch tới 10.000 tỷ đồng  

Liên quan đến đường dây cá độ siêu 'khủng', giao dịch tới gần 10.000 tỷ đồng, cơ quan công an cho biết, thủ đoạn của các đối tượng vô cùng tinh quái.

Xem tiếp

goto top

Cơ quan chủ quản: Công ty Truyền thông Viettel (Viettel Media) – Chi nhánh Tập đoàn Công nghiệp – Viễn thông Quân đội.

Giấy phép: 357/GP-TTĐT do Sở TT&TT Hà Nội cấp ngày 25/01/2017

Địa chỉ liên hệ: Tòa nhà The Light, KĐT Trung Văn, đường Tố Hữu, Nam Từ Liêm, Hà Nội.

Trụ sở: Số 1 Giang Văn Minh, Kim Mã, Ba Đình, Hà Nội

Fax: 04.62695160

Hotline: 198 (Miễn phí)

Người chịu trách nhiệm quản lý nội dung: Ông Võ Thanh Hải

Liên hệ quảng cáo: 0969.16.17.18

Mail: hoptac@viettel.com.vn