1067857

Món ngon mỗi ngày: Cách làm dưa giá chua ngọt, giòn giòn chống ngán ngày Tết

05/02/2019 17:23

Dưa giá chua ngọt là món ăn dễ làm, rất thích hợp với bữa ăn trong những ngày Tết.

 

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 1 bát đường

- 1 bát nước

-1/2 bát giấm trắng

- 400 gram giá đỗ

- 1 bó hành lá

- 1 bó hẹ

- 1/2 củ cà rốt

- 2-3 củ hành tím, hũ sạch đựng dưa.

 

Cách làm dưa giá chua ngọt giải ngán ngày Tết

- Bước 1: Bạn cho đường, giấm, nước vào nồi và khuấy đều sau đó bật bếp nấu cho hỗn hợp nước giấm đường sôi lên 1-2 phút thì tắt bếp, để cho nguội. Vậy là chúng ta có hỗn hợp nước muối dưa giá.

 

- Bước 2: Giá đỗ nhặt bỏ bớt phần gốc rễ sau đó đem rửa thật sạch, để ráo hết nước.

- Bước 3: Cà rốt nạo bỏ vỏ rồi đem nạo hoặc thái dạng sợi, hành lá và lá hẹ rửa sạch sau đó thái khúc, hành khô đem thái lát mỏng.

 

- Bước 4: Cho giá đỗ vào chậu sạch hoặc một cái rổ, tiếp theo bạn cho hành lá, rau hẹ, hành tím, cà rốt vào cùng và nhẹ nhàng trộn đều nguyên liệu.

 

- Bước 5; Bạn cho tất cả phần giá đỗ vừa trộn vào hũ sạch sau đó rót nước giấm đường đổ ngập giá là được, dùng đĩa chèn lên trên cho dưa giá luôn ngập trong nước sẽ nhanh chua và chua đều hơn.

 

- Bước 6: Bạn chỉ cần muối khoảng nửa ngày là có thể ăn. Nếu chưa dùng hết, bạn nên cất dưa trong tủ lạnh để không bị chua.

 

Chúc bạn thực hiện thành công!

TIN KHÁC

Muốn da đẹp dáng thon mà đầu óc lại minh mẫn, mỗi sáng bạn hãy uống 1 ly đồ uống này thay bữa sáng!

Muốn da đẹp dáng thon mà đầu óc lại minh mẫn, mỗi sáng bạn hãy uống 1 ly đồ uống này thay bữa sáng!  

Mỗi sáng chỉ cần một ly sữa chuối yến mạch, thêm chút vị dừa vừa thơm ngon bổ dưỡng lại có tác dụng giảm cân hiệu quả.

Ăn gì để có sức đề kháng tốt trong mùa dịch Covid-19

Ăn gì để có sức đề kháng tốt trong mùa dịch Covid-19  

Trong mùa dịch bệnh, cách phòng tránh tốt nhất cho mọi người là tăng sức đề kháng của cơ thể thông qua chế độ ăn uống và tập luyện.

Uống nước nhiều quá cũng không tốt: Những nhóm người nào không nên uống nhiều nước?

Uống nước nhiều quá cũng không tốt: Những nhóm người nào không nên uống nhiều nước?  

Chúng ta luôn cường điệu rằng phải uống nhiều nước mới có lợi cho sức khoẻ, nhưng phàm là cái gì quá đều không tốt. Nước cũng không nên uống quá nhiều.

Người có dạ dày không tốt nên hạn chế ăn 4 loại trái cây nếu không muốn tình trạng thêm xấu

Người có dạ dày không tốt nên hạn chế ăn 4 loại trái cây nếu không muốn tình trạng thêm xấu  

Trái cây rất tốt cho cơ thể nhưng nên ăn nó như thế nào thì còn tùy vào thể trạng của từng người. Đối với người dạ dày yếu, không nên hoặc ăn ít các loại trái cây sau.

Bật mí tất tật công dụng không phải ai cũng biết của rau mùi tây, giúp chị em 'thăng cấp nhan sắc'

Bật mí tất tật công dụng không phải ai cũng biết của rau mùi tây, giúp chị em 'thăng cấp nhan sắc'  

Rau mùi tây luôn được biết đến như một nguyên liệu quen thuộc trong góc bếp của mỗi gia đình để tạo nên những món ăn với hương vị thơm ngon đậm đà. Tuy nhiên loại rau này còn có nhiều lợi ích và công dụng khác trong việc 'thăng cấp nhan sắc' của chị em mà không phải ai cũng biết.

Ai không nên dùng chất xơ?

Ai không nên dùng chất xơ?  

Rõ ràng, chất xơ có nhiều tác dụng tốt với sức khỏe. Tuy nhiên, đó không là một phương cách an toàn với tất cả mọi người. Vẫn có những người không dùng được chất xơ hoặc là phải hạn chế chất xơ. Ai vậy và tại sao?

Bị ung thư phổi đừng dễ dàng buông tay: Hãy bắt đầu với việc ăn uống để kéo dài sự sống

Bị ung thư phổi đừng dễ dàng buông tay: Hãy bắt đầu với việc ăn uống để kéo dài sự sống  

Việc ăn uống đối với người có bệnh là vô cùng quan trọng, ăn đúng cách có thể cải thiện tình hình, hỗ trợ chữa bệnh hiệu quả hơn. Ung thư phổi cũng không ngoại lệ.

Nên ăn gì trong mùa dịch COVID-19?

Nên ăn gì trong mùa dịch COVID-19?  

Ăn những thực phẩm giàu dinh dưỡng và uống nhiều nước có thể cung cấp các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể và giúp cơ thể không bị thiếu nước, giúp dự phòng nhiễm bệnh do COVID-19 gây ra cũng như đẩy nhanh quá trình hồi phục bệnh.

Kẽm - Tăng cường miễn dịch

Kẽm - Tăng cường miễn dịch  

Dịch viêm đường hô hấp cấp do nCoV có những diễn biến khó lường, vì vậy phòng tránh lây nhiễm là biện pháp được ưu tiên hàng đầu, trong đó tăng cường khả năng miễn dịch cho cơ thể trước các nguy cơ tấn công của chủng virus corona mới được nhiều người rất quan tâm.

Giảm bệnh tim lẫn cholesterol xấu chỉ bằng cách dùng một thìa 'chất ngọt tự nhiên' này mỗi ngày, tác dụng tốt còn hơn mong đợi

Giảm bệnh tim lẫn cholesterol xấu chỉ bằng cách dùng một thìa 'chất ngọt tự nhiên' này mỗi ngày, tác dụng tốt còn hơn mong đợi  

Ít ai ngờ rằng, loại 'chất ngọt tự nhiên' mà mỗi nhà đều có một hũ này lại là thần dược đánh bay bệnh tim lẫn các loại cholesterol xấu chỉ với 1 muỗng hàng ngày.

Xem tiếp

goto top

Cơ quan chủ quản: Công ty Truyền thông Viettel (Viettel Media) – Chi nhánh Tập đoàn Công nghiệp – Viễn thông Quân đội.

Giấy phép: 357/GP-TTĐT do Sở TT&TT Hà Nội cấp ngày 25/01/2017

Địa chỉ liên hệ: Tòa nhà The Light, KĐT Trung Văn, đường Tố Hữu, Nam Từ Liêm, Hà Nội.

Trụ sở: Số 1 Giang Văn Minh, Kim Mã, Ba Đình, Hà Nội

Fax: 04.62695160

Hotline: 198 (Miễn phí)

Người chịu trách nhiệm quản lý nội dung: Ông Võ Thanh Hải

Liên hệ quảng cáo: 0969.16.17.18

Mail: hoptac@viettel.com.vn