1053182

Món ngon mỗi ngày: Cách làm thịt xá xíu thơm nức mũi

11/01/2019 10:04

Thịt xá xíu có mùi vị thơm ngon độc đáo, có thể ăn kèm với cơm, bún, xôi hoặc kẹp bánh mì, salad... đều rất ngon miệng.

 

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 300g thịt ba chỉ

- 1 gói bột ngũ vị hương

- 5 tép tỏi

- 25ml xì dầu

- 30g đường, 5g tiêu

 

Cách làm thịt xá xíu thơm nức mũi

- Bước 1: Đầu tiên, bạn ướp thịt với ngũ vị hương, đường, muối, tiêu, xì dầu và tỏi. Sự khác biệt trong cách làm thịt xá xíu ở đây khiến cho món ăn này có 1 ưu điểm là không phải ướp quá lâu. Chỉ cần ướp khoảng 20' là có thể thực hiện bước tiếp theo rồi.

 

- Bước 2: Cho thịt vào chảo dầu nóng rán sơ cho vàng các mặt trong khoảng 5 phút. 

- Bước 3: Cho thêm 1/2 bát nước sôi vào phần gia vị ướp thịt. Sau đó, bạn đổ nước ướp vào với thịt đang rán.

 

- Bước 4: Đun trong 20 - 30 phút, đến khi thịt chuyển màu nâu đậm và sốt sánh đặc lại. Chính bước này sẽ giúp cho thịt ngấm đậm gia vị, chín mềm mà không bị khô đấy!

- Bước 5: Sau đó, bạn lấy thịt ra, để cho nguội bớt rồi xắt thịt thành lát mỏng.

 

- Bước 6: Khi ăn, bạn nhớ rưới thêm phần sốt còn lại sau khi rán lên miếng thịt cho đậm đà hơn nhé!

Chúc bạn thực hiện thành công!

TIN KHÁC

Trời rét: Cần bồi bổ gì?

Trời rét: Cần bồi bổ gì?  

Trong dân gian, bồi bổ vào mùa rét đã trở thành tập quán.

7 thói xấu trong bữa ăn khiến con người chết sớm hơn, điều số 2 các gia đình Việt biết hại nhưng không bỏ được

7 thói xấu trong bữa ăn khiến con người chết sớm hơn, điều số 2 các gia đình Việt biết hại nhưng không bỏ được  

Ngày nay, nhiều người coi bữa cơm chỉ đơn giản là khoảng thời gian để giải trí, sum họp và kết bạn, chính vì vậy họ đã bỏ qua hết các nguyên tắc sức khỏe quan trọng, phạm phải các sai lầm khi ăn mà không hề nhận ra.

2 vợ chồng cùng mắc bệnh ung thư phổi: Lời cảnh tỉnh cho tất cả mọi người về một thứ độc hại luôn có sẵn trong bếp

2 vợ chồng cùng mắc bệnh ung thư phổi: Lời cảnh tỉnh cho tất cả mọi người về một thứ độc hại luôn có sẵn trong bếp  

Nhắc đến nguyên nhân gây ra bệnh ung thư phổi chúng ta thường nghĩ ngay đến thuốc lá xong thực tế 'thủ phạm' gây ra căn bệnh này lại ẩn náu ngay trong căn bếp mà nhiều người không hề biết…

Giảm 10kg trong 2 tháng: Bí quyết của hot girl xứ Hàn nhờ giảm một nửa gia vị trong mỗi bữa ăn

Giảm 10kg trong 2 tháng: Bí quyết của hot girl xứ Hàn nhờ giảm một nửa gia vị trong mỗi bữa ăn  

Những lưu ý đơn giản đến không ngờ lại giúp cô nàng này giảm tới 10kg chỉ trong thời gian ngắn.

Chế độ dinh dưỡng cho người cao huyết áp

Chế độ dinh dưỡng cho người cao huyết áp  

Khi bị cao huyết áp (HA), ngoài thuốc, việc lựa chọn và duy trì một chế độ ăn khôn ngoan và thích hợp có ý nghĩa đặc biệt quan trọng. Tuy nhiên, bên cạnh vấn đề tuân thủ những nguyên tắc chung như: ăn nhạt, hạn chế mỡ động vật, kiêng các chất kích thích… người bệnh nhiều khi tỏ ra lúng túng khi chọn dùng các đồ ăn thức uống hàng ngày để được một chế độ dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe.

Lười nấu ăn, người đàn ông độc thân suýt bị mù vì ăn uống theo kiểu mà rất nhiều người trẻ tuổi ưa chuộng

Lười nấu ăn, người đàn ông độc thân suýt bị mù vì ăn uống theo kiểu mà rất nhiều người trẻ tuổi ưa chuộng  

Thay vì tự chuẩn bị đồ ăn, nhiều người trong số lựa chọn ăn ngoài hàng hoặc đặt đồ ăn được giao tận nơi cho nhanh gọn. Tuy nhiên, thói quen này có thể dẫn đến mắc bệnh, bao gồm cả bệnh về mắt liên quan đến tiểu đường.

Nước chanh rất tốt nhưng ai cũng phải cẩn thận 5 'tác dụng phụ' để không hại sức khoẻ

Nước chanh rất tốt nhưng ai cũng phải cẩn thận 5 'tác dụng phụ' để không hại sức khoẻ  

Nước chanh là một loại đồ uống phổ biến và có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vitamin C trong nước chanh có thể tăng cường khả năng miễn dịch và ngăn ngừa bệnh tật.

Không chỉ có hương vị ngọt mát, dưa chuột còn mang tới nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe

Không chỉ có hương vị ngọt mát, dưa chuột còn mang tới nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe  

Vốn là loại quả rất phổ biến trên toàn thế giới, không những giòn, ngọt và thanh mát, ăn dưa chuột còn đem lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe mà nhiều người còn chưa biết.

Quả sung - loại quả 'thần thánh' của người Hy Lạp: 10 công dụng chữa bệnh bất ngờ

Quả sung - loại quả 'thần thánh' của người Hy Lạp: 10 công dụng chữa bệnh bất ngờ  

Quả sung là một loại thức ăn dân dã với chúng ta nhưng ít ai biết rằng chúng rất giàu giá trị dinh dưỡng và có nhiều công dụng chữa bệnh bất ngờ.

Cách nấu ăn tiện lợi này có thể dẫn tới bệnh gan, ung thư, tuyến giáp…

Cách nấu ăn tiện lợi này có thể dẫn tới bệnh gan, ung thư, tuyến giáp…  

Các nhà khoa học Đức cảnh báo việc nấu ăn bằng một số dụng cụ xinh xắn kiểu mới liên quan đến bệnh gan, tuyên giáp, vô sinh, ung thư, cholesterol cao.

Xem tiếp

goto top

Cơ quan chủ quản: Công ty Truyền thông Viettel (Viettel Media) – Chi nhánh Tập đoàn Công nghiệp – Viễn thông Quân đội.

Giấy phép: 357/GP-TTĐT do Sở TT&TT Hà Nội cấp ngày 25/01/2017

Địa chỉ liên hệ: Tòa nhà The Light, KĐT Trung Văn, đường Tố Hữu, Nam Từ Liêm, Hà Nội.

Trụ sở: Số 1 Giang Văn Minh, Kim Mã, Ba Đình, Hà Nội

Fax: 04.62695160

Hotline: 198 (Miễn phí)

Người chịu trách nhiệm quản lý nội dung: Ông Võ Thanh Hải

Liên hệ quảng cáo: 0969.16.17.18

Mail: hoptac@viettel.com.vn