1039508

Món ngon mỗi ngày: Canh mực nấu dứa ngọt thơm hấp dẫn

20/12/2018 16:40

Từng miếng mực tươi giòn, thêm chút dứa chua dịu, ngọt thơm đảm bảo sẽ mang đến cho gia đình bạn món canh hấp dẫn trong tiết trời se lạnh.

 

 

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- Mực tươi: 300 gr

- Giá đỗ: 100 gr

- Cà chua: 2 quả

- Dứa xanh: 1/2 quả

- Hành lá: 30 gr

- Hành khô: 1 củ

- Rau ngổ: 1 ít

- Gia vị

 

Sơ chế nguyên liệu

- Mực bóp muối, rửa sạch, thái miếng vừa ăn.

- Hành khô đập dập, băm nhỏ.

- Các bạn ướp mực với hành khô hạt tiêu xay cho thơm (bạn nào thích ăn cay có thể ướp thêm vài lát ớt tươi).

- Cà chua rửa sạch, bổ múi cam.

- Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, thái miếng.

- Hành lá nhặt rửa sạch, thái khúc ngắn.

- Rau ngổ nhặt rửa sạch, băm nhỏ.

 

Cách làm canh mực nấu dứa

- Bước 1: Bắc nồi lên bếp, cho đun sôi. Khi nước sôi các bạn thả cà chua, nêm 1 thìa hạt nêm + 1/2 thìa bột ngọt + 1/2 thìa cà phê đường tạo vị chua ngọt dễ chịu.

- Bước 2: Khi cà chua chín nhừ các bạn dứa vào, đợi nước trong nồi sôi lại, đổ mực vào. Vặn lửa to, chờ canh sôi lại thì thả giá đỗ vào.

- Bước 3: Tắt bếp, rắc hành xanh và rau ngổ thái nhỏ.

 

- Bước 4: Múc Canh mực nấu dứa ra bát, thưởng thức nóng.

Chúc các bạn thực hiện thành công!

TIN KHÁC

Bác gái bệnh nhân 17 xuất viện về TP.HCM sau gần 3 tháng điều trị Covid-19

Bác gái bệnh nhân 17 xuất viện về TP.HCM sau gần 3 tháng điều trị Covid-19  

Sau gần 3 tháng điều trị Covid-19, 9h sáng nay, bệnh nhân 19 đã xuất viện và trở về TP.HCM đoàn tụ cùng gia đình. Bà sẽ tiếp tục được theo dõi tim mạch tại Bệnh viện Chợ Rẫy.

Phát hiện thi thể người đàn ông nổi dưới Hồ Tây

Phát hiện thi thể người đàn ông nổi dưới Hồ Tây  

Đi ngang qua khu vực Hồ Tây, Hà Nội nhiều người hốt hoảng phát hiện thi thể một người đàn ông nổi trên mặt nước.

'Đại gia' đi ăn bữa cơm hơn 20 triệu nhưng vẫn ngồi đợi để lấy lại 12 nghìn tiến thừa khiến dân mạng tranh cãi

'Đại gia' đi ăn bữa cơm hơn 20 triệu nhưng vẫn ngồi đợi để lấy lại 12 nghìn tiến thừa khiến dân mạng tranh cãi  

Người đàn ông đi ăn bữa cơm 20 triệu nhưng vẫn cố ngồi đợi để nhà hàng trả lại 12 nghìn tiền thừa rồi mới ra về, đoạn clip được đăng tải đang gây xôn xao cư dân mạng.

Hình ảnh xúc động: Nam phi công số 91 đã có thể mỉm cười, cầm ly nước uống và bắt tay với nhân viên tế

Hình ảnh xúc động: Nam phi công số 91 đã có thể mỉm cười, cầm ly nước uống và bắt tay với nhân viên tế  

Bệnh nhân nhiễm Covid-19 đã có thể mỉm cười, lắc đầu hoặc bắt tay với nhân viên y tế. Sức cơ của tay và chân của bệnh nhân cũng đã cải thiện.

48 ngày không có ca mắc COVID-19 ở cộng đồng, nam phi công người Anh thực hiện được các y lệnh của nhân viên y tế

48 ngày không có ca mắc COVID-19 ở cộng đồng, nam phi công người Anh thực hiện được các y lệnh của nhân viên y tế  

Bản tin lúc 6h ngày 3/6 của Ban Chỉ đạo Quốc gia Phòng chống dịch COVID-19 cho biết, đã 48 ngày Việt Nam không có ca mắc mới COVID-19 ở cộng đồng. Hiện tại, về mặt tri giác, bệnh nhân nam phi công người Anh- bệnh nhân 91 đã tỉnh táo hoàn toàn, có thể tiếp xúc, thực hiện được đầy đủ các y lệnh của nhân viên y tế.

Lời cuối của George Floyd trên bầu trời nước Mỹ và cuộc biểu tình trên không của một nghệ sĩ da màu

Lời cuối của George Floyd trên bầu trời nước Mỹ và cuộc biểu tình trên không của một nghệ sĩ da màu  

Ngày 30/5 vừa qua, nghệ sĩ Jammie Holmes đã tổ chức cuộc biểu tình của riêng mình tại 5 thành phố ở Mỹ.

Bài kiểm tra được điểm 10 nhưng lời phê của giáo viên 'có 1-0-2' khiến ai cũng chú ý

Bài kiểm tra được điểm 10 nhưng lời phê của giáo viên 'có 1-0-2' khiến ai cũng chú ý  

Học sinh này có thể không biết chính thói quen của mình đã 'hại' bạn bè thế nào đâu!

Sầu riêng 'bao ăn' chất đống khắp vỉa hè Sài Gòn với giá siêu rẻ chỉ 50.000 đồng/kg: 'Gặp hạn mặn nên bán được đồng nào hay đồng đó!'

Sầu riêng 'bao ăn' chất đống khắp vỉa hè Sài Gòn với giá siêu rẻ chỉ 50.000 đồng/kg: 'Gặp hạn mặn nên bán được đồng nào hay đồng đó!'  

Những ngày qua, người dân không khó để bắt gặp những điểm bán sầu riêng mọc lên như 'nấm sau mưa' ở vỉa hè các đường trên địa bàn TP. HCM với giá rất rẻ.

Xem tiếp

goto top

Cơ quan chủ quản: Công ty Truyền thông Viettel (Viettel Media) – Chi nhánh Tập đoàn Công nghiệp – Viễn thông Quân đội.

Giấy phép: 357/GP-TTĐT do Sở TT&TT Hà Nội cấp ngày 25/01/2017

Địa chỉ liên hệ: Tòa nhà The Light, KĐT Trung Văn, đường Tố Hữu, Nam Từ Liêm, Hà Nội.

Trụ sở: Số 1 Giang Văn Minh, Kim Mã, Ba Đình, Hà Nội

Fax: 04.62695160

Hotline: 198 (Miễn phí)

Người chịu trách nhiệm quản lý nội dung: Ông Võ Thanh Hải

Liên hệ quảng cáo: 0969.16.17.18

Mail: hoptac@viettel.com.vn