1014035

Món ngon mỗi ngày: Nộm gà bắp cải đơn giản mà ngon lạ cho bữa trưa

05/11/2018 10:40

Vị ngọt tự nhiên của thịt gà, được trộn cùng bắp cải thêm chút cay cay của tiêu, hành và rau răm khiến ăn mãi không ngán.

 

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- Nửa con gà nhỏ (400g)

- Nửa củ hành tây tím hay trắng

- Nửa cây bắp cải

- Rau răm, muối, tiêu, đường, chanh, ớt, giấm.

 

Cách làm nộm gà bắp cải

- Bước 1: Luộc gà chín, vớt ra đĩa cho nguội. Dùng tay sạch xé thịt gà thành từng lát mỏng. Giữ lại xương gà nếu muốn.

 

- Bước 2: Bắp cải thái sợi. Trộn vào bắp cải khoảng một thìa nhỏ giấm, một thìa nhỏ đường, nửa thìa nhỏ muối. Để yên trong vòng 15 phút. Sau đó dùng tay vắt cho ráo nước.

 

- Bước 3: Rau răm thái nhỏ, hành tây thái sợi. Ngâm hành trong bát nước lạnh, có để thêm vài viên đá lạnh, để hành bớt mùi hăng. Vớt ra rổ cho ráo nước.

 

- Bước 4: Trộn thịt gà, bắp cải, hành tây vào thố lớn. Thêm vào một thìa nhỏ muối, chút xíu tiêu và vắt vài giọt chanh, dùng tay trộn đều. Nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn.

 

- Bước 5: Cuồi cùng thêm rau răm vào, bày rà đĩa và thưởng thức.

Chúc bạn thực hiện thành công!

TIN KHÁC

Món ngon mỗi ngày: Thịt ba chỉ cuộn ngũ vị om mềm ngọt cho bữa trưa

Món ngon mỗi ngày: Thịt ba chỉ cuộn ngũ vị om mềm ngọt cho bữa trưa  

Món thịt ba chỉ cuộn ngũ vị rất tiện cho những chị em bận rộn. Bạn có thể tranh thủ làm sẵn vài cuộn thịt khi có thời gian rảnh, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần.

Ăn đã miệng với món trứng chim cút sốt chua ngọt

Ăn đã miệng với món trứng chim cút sốt chua ngọt  

Trứng cút sốt chua ngọt khi ăn bạn sẽ cảm nhận được độ dai từ vỏ và mềm thơm bên trong, trứng ngấm gia vị chua ngọt.

Món ngon mỗi ngày: Rau củ hấp đơn giản, ngọt mát

Món ngon mỗi ngày: Rau củ hấp đơn giản, ngọt mát  

Thông thường, các bà nội trợ thường hay luộc rau vì nhanh và tiện lợi. Thế nhưng chế biến theo phương pháp hấp sẽ giúp rau củ giữa lại được vị ngọt ngon vốn có.

Món ngon mỗi ngày: Thịt ba chỉ hấp sả ai cũng tấm tắc khen ngon

Món ngon mỗi ngày: Thịt ba chỉ hấp sả ai cũng tấm tắc khen ngon  

Thịt hấp thơm ngọt, mùi lá mắc mật quyện với mùi lá chuối tươi cùng hương sả thơm phức càng làm cho món ăn trở nên lạ miệng và ngon hơn bao giờ hết.

Món ngon mỗi ngày: Gà hấp muối sả bằng nồi cơm điện tiện lợi vô cùng

Món ngon mỗi ngày: Gà hấp muối sả bằng nồi cơm điện tiện lợi vô cùng  

Chỉ với chiếc nồi cơm điện, bạn đã có thể làm được món gà hấp muối ngọt dai, thơm lừng mùi sả ngon đúng điệu.

Món ăn tăng hưng phấn cho chồng

Món ăn tăng hưng phấn cho chồng  

Không phải nam giới nào cũng 'máu' chuyện ấy. Nhiều ông khi được đối tác đề cập thì cảm thấy bất an.

Trứng chim cút tìm lại sức mạnh phòng the nam giới

Trứng chim cút tìm lại sức mạnh phòng the nam giới  

Chim cút được tôn là sâm động vật, trứng chim cút rất giàu dinh dưỡng đặc biệt giúp tìm lại bản lĩnh đàn ông...

Món ngon mỗi ngày: Làm sườn nướng mật ong ngon ngất ngây bằng lò vi sóng

Món ngon mỗi ngày: Làm sườn nướng mật ong ngon ngất ngây bằng lò vi sóng  

Thay vì phải tốn nhiều tiền đi ăn hàng, hôm nay bạn có thể tự làm sườn nướng mật ong bằng lo vi sóng tiện lợi cho cả nhà cùng thưởng thức.

Món ngon mỗi ngày: Thơm mềm gà nướng mật ong siêu ngon bằng lò vi sóng

Món ngon mỗi ngày: Thơm mềm gà nướng mật ong siêu ngon bằng lò vi sóng  

Thay vì phải ra tiệm để thưởng thức món gà nướng, các gia đình có thể chế biến món gà thơm mềm này chỉ với chiếc lò vi sóng có sẵn trong nhà bếp.

Xem tiếp

goto top

Cơ quan chủ quản: Công ty Truyền thông Viettel (Viettel Media) – Chi nhánh Tập đoàn Công nghiệp – Viễn thông Quân đội.

Giấy phép: 357/GP-TTĐT do Sở TT&TT Hà Nội cấp ngày 25/01/2017

Địa chỉ liên hệ: Tòa nhà The Light, KĐT Trung Văn, đường Tố Hữu, Nam Từ Liêm, Hà Nội.

Trụ sở: Số 1 Giang Văn Minh, Kim Mã, Ba Đình, Hà Nội

Fax: 04.62695160

Hotline: 198 (Miễn phí)

Người chịu trách nhiệm quản lý nội dung: Ông Võ Thanh Hải

Liên hệ quảng cáo: 0969.16.17.18

Mail: hoptac@viettel.com.vn