1050464

Món ngon mỗi ngày: Thịt viên chiên giòn rụm chinh phục bé biếng ăn

07/01/2019 17:45

Thịt viên chiên có vỏ ngoài giòn rụm, bên trong thơm mềm, chấm cùng tương ớt hay tương cà đều rất ngon.

 

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- Thịt băm: 200 gr

- Bột chiên xù

- Trứng: 1 quả

- Bột mỳ: 50 gr

- Hành tím, hành lá

- Hạt tiêu, bột canh, bột ngọt

- Dầu ăn

Cách làm món thịt viên chiên giòn rụm

 

- Bước 1: Hành lá thái nhỏ, hành tím đập dập rồi băm nhỏ. Trứng gà đập ra bát, đánh tan.

- Bước 2: Thịt băm đem ướp với hành tím + hành lá + 1/2 thìa cà phê bột canh + 1/2 thìa cà phê bột ngọt + 1/2 thìa cà phê hạt tiêu + 1/2 thìa cà phê mắm, đảo đều, ướp trong khoảng 10 phút hoặc lâu hơn. Các bạn có thể để thịt trong tủ lạnh một lúc để thịt trở nên dẻo, sẽ dễ nặn hơn ở bước sau.

- Bước 3: Đổ riêng bột chiên xù và bột mỳ ra đĩa sâu lòng.

- Bước 4: Nặn thịt thành từng viên tròn nhỏ, sau đó lăn qua một lớp bột mỳ, rồi lăn qua đĩa trứng, cuối cùng lăn qua đĩa bột chiên xù. Các bạn có thể lặp lại 1 lần nữa các bước vừa rồi để món thịt viên có lớp vỏ giòn ngon hơn nhé!

- Bước 5: Đặt chảo lên bếp, làm nóng chảo (chọn chảo nhỏ sâu lòng), cho tương đối nhiều dầu ăn, đun sôi dầu rồi thả viên thịt vào chiên.

- Bước 6: Khi viên thịt đã vàng đều, các bạn gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Bày thịt đã chiên ra đĩa và ăn nóng.

Chúc bạn thực hiện thành công!

TIN KHÁC

Chống viêm một cách đơn giản và hiệu quả nhờ thứ nước ép giàu dưỡng chất này

Chống viêm một cách đơn giản và hiệu quả nhờ thứ nước ép giàu dưỡng chất này  

Quả anh đào chứa một lượng lớn chất dinh dưỡng thiết yếu và bạn nên ăn toàn bộ quả, bao gồm cả phần vỏ để gặt hái được lợi ích tối đa.

Một ly nước ép quả sung mỗi ngày, bạn sẽ không còn uể oải, mệt mỏi ngay đầu hè oi ả và còn vô số lợi ích khác

Một ly nước ép quả sung mỗi ngày, bạn sẽ không còn uể oải, mệt mỏi ngay đầu hè oi ả và còn vô số lợi ích khác  

Nước ép quả sung được coi là lành mạnh vì giúp cơ thể tiêu hóa dễ dàng, đồng thời cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết như chất xơ, kali, canxi và magiê.

Lười tới mấy cũng phải nấu kín kỹ 5 loại rau này, bằng không sẽ ăn phải 'độc tố'

Lười tới mấy cũng phải nấu kín kỹ 5 loại rau này, bằng không sẽ ăn phải 'độc tố'  

Khi nói đến việc ăn rau, có nhiều phương pháp nấu ăn khác nhau, chẳng hạn như xào, hấp, luộc, trộn salad... Do đặc thù của một số loại rau, cần phải có phương thức chế biến lành mạnh, tốt cho sức khỏe.

Chè heo tắm tiên, chè heo tắm bùn giá 75 ngàn đồng/bát lần đầu xuất hiện tại Hà Nội

Chè heo tắm tiên, chè heo tắm bùn giá 75 ngàn đồng/bát lần đầu xuất hiện tại Hà Nội  

Sau một thời gian đã làm mưa làm gió tại Bạc Liêu, gần đây, do độ hot của 'bé heo' mà nhiều chủ quán chè tại Sài Gòn và Hà Nội đã quyết định mở rộng thị trường nhận order. Và hiện nay loại chè siêu cute này cũng đã bắt đầu có mặt tại Hà Nội.

LƯU Ý: Ăn đậu hũ 2 lần/tuần sẽ đẩy lùi căn bệnh đáng sợ này

LƯU Ý: Ăn đậu hũ 2 lần/tuần sẽ đẩy lùi căn bệnh đáng sợ này  

Món đậu hũ phổ biến ở các nước châu Á có thể là 'thần dược' đẩy lùi bệnh tim, nguyên nhân nhất nhì dẫn đến cái chết sớm ở các nước phương Tây.

6 dược trà 'khắc tinh' với chất béo: Giải nhiệt, loại bỏ mỡ thừa, giảm nhẹ nhiều bệnh

6 dược trà 'khắc tinh' với chất béo: Giải nhiệt, loại bỏ mỡ thừa, giảm nhẹ nhiều bệnh  

Nếu bạn kết hợp việc uống trà ở một số thời điểm trong ngày, tác dụng của những món trà này sẽ rất tuyệt vời đối với cơ thể: Giảm béo, tăng sức đề kháng, giảm táo bón, hạ hỏa...

Thạch trà sữa - thức uống mới toanh chinh phục bất kì ai được nếm thử

Thạch trà sữa - thức uống mới toanh chinh phục bất kì ai được nếm thử  

Một ly thạch trà sữa mát lành ngọt ngon là thức uống bạn không thể bỏ qua trong những ngày nắng lên.

Không muốn bị ung thư, cần ngừng ngay những kiểu ăn sáng sau

Không muốn bị ung thư, cần ngừng ngay những kiểu ăn sáng sau  

Ai cũng biết bữa sáng là quan trọng nhất trong ngày, nhưng ăn làm sao cho đúng, không gây hại cho sức khỏe là điều mà không phải ai cũng biết.

Nhà có cơm nguội thì nên làm gì cho ngon: Chẳng lẽ cứ rang cơm mãi sao?

Nhà có cơm nguội thì nên làm gì cho ngon: Chẳng lẽ cứ rang cơm mãi sao?  

Có rất nhiều món ăn ngon và hấp dẫn có thể chế biến từ cơm nguội như: cơm cháy, cơm nắm hay thậm chí là cháo.

Những lợi ích sức khoẻ tuyệt vời và tác dụng phụ của râu ngô bạn nên biết

Những lợi ích sức khoẻ tuyệt vời và tác dụng phụ của râu ngô bạn nên biết  

Bạn có thường vứt bỏ những sợi tơ mượt ở đầu bắp ngô trước khi ăn không? Chắc chắn rằng bạn sẽ không làm như vậy sau khi đọc xong bài viết này.

Xem tiếp

goto top

Cơ quan chủ quản: Công ty Truyền thông Viettel (Viettel Media) – Chi nhánh Tập đoàn Công nghiệp – Viễn thông Quân đội.

Giấy phép: 357/GP-TTĐT do Sở TT&TT Hà Nội cấp ngày 25/01/2017

Địa chỉ liên hệ: Tòa nhà The Light, KĐT Trung Văn, đường Tố Hữu, Nam Từ Liêm, Hà Nội.

Trụ sở: Số 1 Giang Văn Minh, Kim Mã, Ba Đình, Hà Nội

Fax: 04.62695160

Hotline: 198 (Miễn phí)

Người chịu trách nhiệm quản lý nội dung: Ông Võ Thanh Hải

Liên hệ quảng cáo: 0969.16.17.18

Mail: hoptac@viettel.com.vn