1124995

Người Nhật thường thêm nguyên liệu này vào món trứng chiên, vừa ngon vừa bổ gấp 10 lần

07/05/2019 18:27

Thay vì hành lá, người Nhật làm món trứng chiên thường cho thật nhiều hẹ, nhờ vậy món ăn hấp dẫn hơn hẳn!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món trứng chiên:

4 quả trứng gà

2 thìa cà phê bột khoai tây (nếu không có bột khoai tây bạn có thể thay thế bằng lượng bột năng tương đương)

100g hẹ

1 thìa cà phê đường, ¼ thìa cà phê muối, 1 thìa súp nước, 2 thìa cà phê dầu thực vật

Chế biến:

Cho 2 thìa cà phê bột khoai tây, 1 thìa cà phê đường, ¼ thìa cà phê muối và 1 thìa súp nước vào một bát lớn, trộn đều.

 

Đập 4 quả trứng vào hỗn hợp bát bột khoai tây vừa trộn, dùng đũa đánh tan.

 

Hẹ rửa sạch, để ráo nước rồi thái khúc vừa ăn. Làm nóng chảo với 2 thìa súp dầu thực vật, cho hẹ vào xào đến khi chín.

 

Lúc này cho trứng đã đánh tan vào chảo, để khoảng 30 giây rồi khuấy đều. Trứng chín trút ra đĩa, vậy là món ăn đã hoàn thành rồi!

 

Thành phẩm:

Món trứng chiên lá hẹ này rất phù hợp cho những bữa cơm gia đình hàng ngày. Hương thơm của lá hẹ quyện với trứng được chiên mềm xốp quả thực rất ngon miệng. Đặc biệt nếu nhà có người đang mệt hoặc ốm mới dậy thì lá hẹ rất tốt trong việc bồi bổ sức khỏe. Một món vừa ngon và bổ dưỡng như thế này bạn hãy thêm vào thực đơn ăn uống hàng ngày của gia đình nhé!

 

Chúc các bạn thực hiện thành công và có món trứng chiên thật ngon và mới lạ cho bữa tối nhé!

(Nguồn: norecipes)

TIN KHÁC

Tỏi: vị thuốc trị tăng huyết áp, trợ tiêu hóa

Tỏi: vị thuốc trị tăng huyết áp, trợ tiêu hóa  

Tỏi từ lâu đã được con người biết đến không chỉ là gia vị làm cho các món ăn thêm phần hấp dẫn và ngon miệng mà nó còn là một vị thuốc chữa bệnh kỳ diệu của thiên nhiên.

Ăn bắp cải hằng ngày giúp phòng nhiều bệnh

Ăn bắp cải hằng ngày giúp phòng nhiều bệnh  

Bắp cải là món ăn không thể thiếu trong mâm cơm mùa đông của mỗi gia đình. Không chỉ là một loại rau ngon, bổ, rẻ, dễ chế biến, bắp cải còn có nhiều tác dụng phòng và chữa bệnh.

Chỉ thêm chút công sức, món đậu hũ xốt cà chua sẽ có hương vị hoàn toàn mới

Chỉ thêm chút công sức, món đậu hũ xốt cà chua sẽ có hương vị hoàn toàn mới  

Đậu hũ xốt cà chua là một món ăn rẻ tiền, nhưng lại rất ngon miệng và đưa cơm.

Bảo quản, sử dụng thực phẩm sao cho an toàn

Bảo quản, sử dụng thực phẩm sao cho an toàn  

Gần đây xuất hiện thông tin về việc ăn cơm nguội dẫn đến ung thư.Thực hư của câu chuyện như thế nào?chúng ta cần biết cách bảo quản và sử dụng thực phẩm như thế nào để không ảnh hưởng tới sức khỏe.

Để cả nhà không bị ngộ độc, cần chú ý những thứ mình cho vào tủ lạnh

Để cả nhà không bị ngộ độc, cần chú ý những thứ mình cho vào tủ lạnh  

Ngộ độc, mắc bệnh thậm chí bị ung thư do sử dụng thực phẩm để tủ lạnh không đúng cách không phải là mới, nhưng nhiều người vẫn chưa ý thức được mối nguy cơ này.

Rau ngót ngon, bổ dưỡng nhưng lại vô cùng nguy hiểm đối với nhóm người này

Rau ngót ngon, bổ dưỡng nhưng lại vô cùng nguy hiểm đối với nhóm người này  

Mặc dù là loại thực phẩm chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe nhưng đối với một số người, ăn nhiều rau ngót sẽ dẫn đến hậu quả khó lường.

Bảo quản, sử dụng thực phẩm sao cho an toàn

Bảo quản, sử dụng thực phẩm sao cho an toàn  

Gần đây xuất hiện thông tin về việc ăn cơm nguội dẫn đến ung thư.Thực hư của câu chuyện như thế nào?chúng ta cần biết cách bảo quản và sử dụng thực phẩm như thế nào để không ảnh hưởng tới sức khỏe.

Phòng bệnh gút, nên tránh ăn gì?

Phòng bệnh gút, nên tránh ăn gì?  

Gút là một bệnh dạng viêm khớp, còn gọi là thống phong, gặp chủ yếu ở tuổi trung niên trở lên, nam giới mắc bệnh nhiều hơn nữ giới. Bệnh có thể nhầm với với một số bệnh khác và có thể đưa đến một số biến chứng nguy hiểm.

Tôm chiên mà làm thế này thì ai cũng phải mê mẩn, ngon không thua nhà hàng 5*

Tôm chiên mà làm thế này thì ai cũng phải mê mẩn, ngon không thua nhà hàng 5*  

Tôm chiên được phủ lớp bột giòn bên ngoài, bên trong tôm tươi ngọt, hòa với xốt mayo beo béo cùng một chút chua ngọt của thơm làm món ăn hấp dẫn hơn.

Những thực phẩm nên tránh khi bị gan nhiễm mỡ

Những thực phẩm nên tránh khi bị gan nhiễm mỡ  

Theo BS Ngô Văn Vinh - Chuyên khoa Truyền nhiễm - Bệnh viện Medlatec, hiện nay tỷ lệ người mắc gan nhiễm mỡ trên thế giới và cả tại Việt Nam đang ngày càng tăng nhanh. Khi bị gan nhiễm mỡ cần phải thay đổi chế độ ăn, chế biến thực phẩm an toàn.

Xem tiếp

goto top

Cơ quan chủ quản: Công ty Truyền thông Viettel (Viettel Media) – Chi nhánh Tập đoàn Công nghiệp – Viễn thông Quân đội.

Giấy phép: 357/GP-TTĐT do Sở TT&TT Hà Nội cấp ngày 25/01/2017

Địa chỉ liên hệ: Tòa nhà The Light, KĐT Trung Văn, đường Tố Hữu, Nam Từ Liêm, Hà Nội.

Trụ sở: Số 1 Giang Văn Minh, Kim Mã, Ba Đình, Hà Nội

Fax: 04.62695160

Hotline: 198 (Miễn phí)

Người chịu trách nhiệm quản lý nội dung: Ông Võ Thanh Hải

Liên hệ quảng cáo: 0969.16.17.18

Mail: hoptac@viettel.com.vn