1283450

Người bị rối loạn mỡ máu nên ăn gì?

14/02/2020 13:53

Mẹ em bị rối loạn mỡ máu nên bà ăn kiêng, hầu như chỉ ăn rau với ít cơm. Xin hỏi bác sĩ, mẹ em nên ăn như thế nào để giảm rối loạn mỡ máu mà vẫn khỏe mạnh?

Đó là câu hỏi của Hoàng Mạnh Tùng (Hải Dương).

Trả lời:

Nguyên tắc ăn uống cho người rối loạn mỡ máu là: ăn thực phẩm có hàm lượng cholesterol thấp; giảm thiểu hàm lượng thịt đỏ; tăng cường chất xơ, vitamin; giảm lượng chất béo (lipid) no, bổ sung axit béo chưa no có nhiều nối đôi; hạn chế ăn tối muộn. Các thực phẩm nên ăn là: giá đỗ, ngũ cốc, các loại cá và dầu thực vật. Nên ăn cá từ 2-3 lần/tuần; các loại dầu thực vật có thể chế biến bằng cách xào hay trộn thức ăn hàng ngày, không nên sử dụng dầu dưới dạng chiên rán. Ăn nhiều rau xanh, hoa quả để bổ sung chất xơ, giúp đào thải cholesterol xấu. Không chỉ ăn rau xanh và hoa quả, người bệnh cũng cần protein để cung cấp đầy đủ năng lượng, duy trì hoạt động sống của cơ thể. Nên sử dụng các loại thịt trắng như gà, vịt, ngan; không ăn da động vật. Nên uống nhiều nước mỗi ngày, cải thiện quá trình bài tiết, qua đó loại bỏ các chất độc hại ra khỏi cơ thể. Bên cạnh việc xây dựng chế độ dinh dưỡng phù hợp, cần phối hợp chế độ ăn uống với luyện tập thể dục đều đặn để kiểm soát cholesterol.

TIN KHÁC

Bị ung thư phổi đừng dễ dàng buông tay: Hãy bắt đầu với việc ăn uống để kéo dài sự sống

Bị ung thư phổi đừng dễ dàng buông tay: Hãy bắt đầu với việc ăn uống để kéo dài sự sống  

Việc ăn uống đối với người có bệnh là vô cùng quan trọng, ăn đúng cách có thể cải thiện tình hình, hỗ trợ chữa bệnh hiệu quả hơn. Ung thư phổi cũng không ngoại lệ.

Nên ăn gì trong mùa dịch COVID-19?

Nên ăn gì trong mùa dịch COVID-19?  

Ăn những thực phẩm giàu dinh dưỡng và uống nhiều nước có thể cung cấp các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể và giúp cơ thể không bị thiếu nước, giúp dự phòng nhiễm bệnh do COVID-19 gây ra cũng như đẩy nhanh quá trình hồi phục bệnh.

Kẽm - Tăng cường miễn dịch

Kẽm - Tăng cường miễn dịch  

Dịch viêm đường hô hấp cấp do nCoV có những diễn biến khó lường, vì vậy phòng tránh lây nhiễm là biện pháp được ưu tiên hàng đầu, trong đó tăng cường khả năng miễn dịch cho cơ thể trước các nguy cơ tấn công của chủng virus corona mới được nhiều người rất quan tâm.

Giảm bệnh tim lẫn cholesterol xấu chỉ bằng cách dùng một thìa 'chất ngọt tự nhiên' này mỗi ngày, tác dụng tốt còn hơn mong đợi

Giảm bệnh tim lẫn cholesterol xấu chỉ bằng cách dùng một thìa 'chất ngọt tự nhiên' này mỗi ngày, tác dụng tốt còn hơn mong đợi  

Ít ai ngờ rằng, loại 'chất ngọt tự nhiên' mà mỗi nhà đều có một hũ này lại là thần dược đánh bay bệnh tim lẫn các loại cholesterol xấu chỉ với 1 muỗng hàng ngày.

Dinh dưỡng nâng cao sức đề kháng trong 'mùa' dịch nCoV

Dinh dưỡng nâng cao sức đề kháng trong 'mùa' dịch nCoV  

Virus Corona chủng mới gây viêm đường hô hấp cấp (hay còn gọi là nCoV, virus Corona Vũ Hán, bệnh viêm phổi Vũ Hán) đang hoành hành, khiến người mắc bệnh có các biểu hiện như ho, sốt và khó thở, suy yếu nội tạng...

Mỗi lứa tuổi cần có một chế độ ăn phù hợp: Đây là lời khuyên cho từng giai đoạn của bạn

Mỗi lứa tuổi cần có một chế độ ăn phù hợp: Đây là lời khuyên cho từng giai đoạn của bạn  

Không có một chế độ ăn nào hoàn hảo cho tất cả mọi người, vì thế, việc học cách ăn uống đúng rất cần thiết. Tuổi tác liên quan đến chế độ ăn và đây là điều bạn có thể tham khảo.

Mùa Covid-19: Điểm mặt 10 'siêu thực phẩm' cho hệ miễn dịch

Mùa Covid-19: Điểm mặt 10 'siêu thực phẩm' cho hệ miễn dịch  

Tăng cường sức đề kháng bằng cách ăn, uống, ngủ, nghỉ sao cho hệ miễn dịch luôn trong trạng thái tốt nhất là lời khuyên phổ biến từ các chuyên gia trong mùa dịch bệnh.

Món ăn từ vịt phòng, chữa bệnh

Món ăn từ vịt phòng, chữa bệnh  

Thịt vịt từ lâu đã trở thành món ăn rất quen thuộc của người Việt... Giá trị dinh dưỡng của thịt vịt cũng ngang với thịt gà (giàu protein, vitamin B, E; hàm lượng kali, sắt, đồng, kẽm... cao).

Ẩn ý sau cách đặt dao dĩa trên bàn ăn, không phải người nào từng thưởng thức đồ Tây cũng biết

Ẩn ý sau cách đặt dao dĩa trên bàn ăn, không phải người nào từng thưởng thức đồ Tây cũng biết  

Trong văn hóa phương Tây, chỉ cần sắp xếp dao, dĩa theo một số tuy tắc nhất định là bạn đã truyền đạt được mong muốn của mình tới người phục vụ mà không cần phải nói trực tiếp.

Xem tiếp

goto top

Cơ quan chủ quản: Công ty Truyền thông Viettel (Viettel Media) – Chi nhánh Tập đoàn Công nghiệp – Viễn thông Quân đội.

Giấy phép: 357/GP-TTĐT do Sở TT&TT Hà Nội cấp ngày 25/01/2017

Địa chỉ liên hệ: Tòa nhà The Light, KĐT Trung Văn, đường Tố Hữu, Nam Từ Liêm, Hà Nội.

Trụ sở: Số 1 Giang Văn Minh, Kim Mã, Ba Đình, Hà Nội

Fax: 04.62695160

Hotline: 198 (Miễn phí)

Người chịu trách nhiệm quản lý nội dung: Ông Võ Thanh Hải

Liên hệ quảng cáo: 0969.16.17.18

Mail: hoptac@viettel.com.vn