1371929

Nhìn vợ người ta chuẩn bị cơm cho chồng mang đi làm, vừa bổ dưỡng, thơm ngon lại có bí quyết tiết kiệm thời gian ai cũng nên 'nằm lòng'

10/08/2020 10:28

Bữa ăn nào cho chồng mang đi làm chị Nguyễn Quỳnh Hoa cũng đảm bảo có 2 món mặn, 1 món rau, nước canh và cả hoa quả ép để tráng miệng!

Gia đình nhà chị Nguyễn Quỳnh Hoa (33 tuổi) hiện đang sống và làm việc tại Tokyo, Nhật Bản. Phần vì chiều ông xã thích ăn cơm Việt Nam, phần vì muốn tiết kiệm chi tiêu cho gia đình ở một thành phố đắt đỏ, sáng nào chị Hoa cũng dậy sớm nấu cơm cho chồng mang đi làm.

Hơn 3 năm nay, trừ những ngày anh được nghỉ ở nhà, còn lại chị Hoa đều cất công chuẩn bị bữa trưa ngon-bổ-rẻ cho ông xã.

Bữa cơm gồm: Đậu non kho tương, chả trứng, há cảo, rau bắp cải và canh rau luộc, trà xanh chị Hoa chuẩn bị cho ông xã.

Chị chia sẻ: 'Mỗi ngày mình đều mất 30 phút để chuẩn bị cơm hộp cho chồng, cũng có khi nhanh hơn. Chi phí cho mỗi hộp cơm cho chồng mình trong khoảng 500¥ (khoảng 100.000 VNĐ). Do mình mua thực phẩm số lượng lớn và chia nhỏ cho nhiều bữa trong tuần nên nhìn chung tiết kiệm được rất nhiều'.

Đối với dân Việt Nam, bữa ăn trưa 100.000 đồng thường rất sang chảnh và đầy đủ. Nhưng ở thành phố Tokyo, đây là mức giá được cho là rất hợp lý.

Bữa cơm với chi phí 100.000 đồng gồm cả đồ ăn và nước ép hoa quả như thế này là hợp lý.

Thương chồng làm việc vất vả, chị Hoa thường nấu bữa ăn rất nhiều dinh dưỡng. Thông thường mỗi hộp cơm trưa của anh nhà, chị Hoa thường chuẩn bị 2 món mặn, 1 món rau, nước canh và cả hoa quả ép để tráng miệng!

'Chồng mình không thích ăn hải sản và rau củ lắm, nhưng mình luôn cố gắng đưa nhiều rau củ vào hộp cơm. Để chồng dễ ăn cơm thì mình thường làm các món xào, nấu canh rau hoặc làm salad và ép nước trái cây để cân bằng thực đơn.

Ngoài ra, mình hạn chế thịt bò và thịt lợn mà thường ăn các loại thịt trắng, nấm và đậu. Cơm thì chồng mình ăn không nhiều, chỉ một bát cơm thôi, còn lại chủ yếu ăn thức ăn' - chị Hoa cho biết.

Với chị Hoa, mỗi tối về thấy chồng ăn hết đồ ăn mình chuẩn bị, khen ăn rất ngon miệng là chị đã cảm thấy hạnh phúc rồi.

Ngày nào cũng chế biến 3-4 món ăn, lại còn có cả nước ép hoa quả để chồng mang đi làm nhưng chị Hoa chỉ vào bếp 1 thoáng là xong. Để nấu ăn 'thần tốc' như vậy, chị không ngần ngại chia sẻ bí quyết của mình. Những kinh nghiệm của chị quả thực rất hữu ích, các chị em nên 'nằm lòng' tiết kiệm được thời gian và công sức mỗi khi vào bếp.

'Để chuẩn bị cơm hộp cho chồng và con gái thì mỗi tối khi nấu cơm tối xong, mình sẽ chuẩn bị và nấu trước những món mất nhiều thời gian như các món hầm, kho; còn lại rau củ và món xào sẽ làm vào buổi sáng hôm sau.

Nước ép rau củ, sinh tố, trà sữa... mình hay làm nhiều để uống trong 2-3 ngày/ tuần.

Mình thường mua đồ ăn cố định vào ngày thứ 7 gồm các đồ mặn; rau củ. Trái cây thì mua 2 lần trong tuần để đảm bảo độ tươi. Sau đó mình dành hẳn một ngày trong tuần để sơ chế, chuẩn bị sẵn một số món có thể ăn dần như gà chiên, chả cá, chả tôm, giò, thịt xá xíu...

Chị Hoa thường đi chợ 1 ngày cho cả tuần và sơ chế trước đồ ăn để tiết kiệm thời gian, và chi phí.

Về cơm hàng ngày, mình hay chia ra nấu như này, ví dụ bữa hôm nay mình làm mực nhồi thịt thì sẽ làm phần nhân nhiều hơn rồi chia 1/2 ra, một nửa nhồi mực, một nửa viên lại chiên sơ để cho bữa ngày mai làm mực viên xốt cà chua.

Mướp hôm nay xào mề gà, hôm sau sẽ nấu canh mồng tơi. Như thế sẽ sơ chế 1 lượt, đỡ mất nhiều công nấu nướng, không bao giờ bị bí thực đơn và tiết kiệm chi phí vì mua nhiều về chia ra sẽ rẻ và tiện nấu hơn, không phải mất thời gian đi chợ mỗi ngày, nghĩ ngợi thực đơn rồi mua lặt vặt phát sinh.

Mình luôn ghi chép cụ thể việc chi tiêu đi chợ theo thực đơn, kế hoạch được lên sẵn, do đó, mình không bị lố chi tiêu hay phải vắt óc nghĩ hôm nay nấu gì' - chị Hoa bật mí về cách nấu ăn khoa học của mình.

Chị Hoa cho rằng, chữ 'nhà' cần sự góp sức của cả hai phía, chồng đã tiến lên lo trách nhiệm 'xây nhà', thì mình cần lùi lại lo nhiệm vụ 'giữ nhà'. Bữa cơm là sự gắn kết tuyệt vời giữa các thành viên gia đình. Do đó, dù có bận gì đi nữa, chị Hoa cũng không bao giờ nấu một bữa cơm xuề xoà.

Cùng ngắm thêm một vài gợi ý về thực đơn cơm hộp cho chồng mang đi làm của chị Hoa nhé!

Ít ai tin được rằng những hộp cơm này chỉ chuẩn bị trong 30 phút.

Ông xã nhà chị Hoa khiến nhiều người phát hờn vì ghen tị khi có cô vợ đảm đang, chăm chỉ.

Chị Hoa mong rằng những chia sẻ của mình sẽ giúp ích được nhiều chị em.

TIN KHÁC

Công bố tiêu chuẩn quốc gia dành cho bánh trung thu

Công bố tiêu chuẩn quốc gia dành cho bánh trung thu  

Bộ KH&CN vừa công bố tiêu chuẩn quốc gia dành cho bánh trung thu, bao gồm bánh nướng, bánh dẻo. Các tiêu chuẩn này sẽ giúp doanh nghiệp áp 'chuẩn' trong sản xuất cũng như công bố chất lượng sản phẩm.

Bốn loại thịt này ăn một miếng cũng độc khủng khiếp, người bán chưa chắc dám ăn

Bốn loại thịt này ăn một miếng cũng độc khủng khiếp, người bán chưa chắc dám ăn  

Thịt là thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm của một gia đình. Tuy nhiên khi mua, người tiêu dùng cần lưu ý 4 loại thịt dưới đây, nhất định phải tránh ăn.

3 kiểu ăn cơm cực tai hại mà người Việt cần phải từ bỏ ngay trước khi làm 'mòn bao tử' và rước thêm cả tá bệnh cho mình

3 kiểu ăn cơm cực tai hại mà người Việt cần phải từ bỏ ngay trước khi làm 'mòn bao tử' và rước thêm cả tá bệnh cho mình  

Bệnh dạ dày là một trong những loại bệnh mà người Việt có tỉ lệ mắc nhiều nhất, phần lớn có liên quan đến thói quen ăn uống sai lầm. Ăn mặn, ăn quá nhanh, gắp thức ăn cho nhau đều là những thói quen cần thay đổi để bảo vệ sức khỏe của dạ dày.

Những bộ phận của vịt bạn tuyệt đối không nên ăn

Những bộ phận của vịt bạn tuyệt đối không nên ăn  

Cổ vịt, tiết canh vịt, phao câu... bạn tuyệt đối không được ăn đâu nhé.

Ăn thịt cá tốt cho sức khỏe nhưng có 2 loại cá là 'bể chứa' các kim loại nặng tốt nhất không nên ăn

Ăn thịt cá tốt cho sức khỏe nhưng có 2 loại cá là 'bể chứa' các kim loại nặng tốt nhất không nên ăn  

Thịt cá tươi, mềm, ít calo, giàu vitamin và các nguyên tố vi lượng vốn được nhiều người yêu thích. Dù vậy, 2 loại cá này dù rẻ đến mấy cũng đừng nên mua bởi chúng chứa nhiều kim loại nặng rất có hại cho sức khỏe.

4 loại thực phẩm bị WHO liệt vào 'danh sách đen', ăn nhiều hại dạ dày, đường ruột nhưng nhiều người vẫn ăn hàng ngày

4 loại thực phẩm bị WHO liệt vào 'danh sách đen', ăn nhiều hại dạ dày, đường ruột nhưng nhiều người vẫn ăn hàng ngày  

Ruột là cơ quan tiêu hóa rất quan trọng trong cơ thể, chỉ một tổn thương nhỏ ở ruột cũng gây ra ảnh hưởng lớn đối với sức khỏe. Dưới đây là 4 loại thực phẩm đã bị WHO liệt vào 'danh sách đen', ăn nhiều sẽ cực kỳ độc hại cho dạ dày và đường ruột.

2 mẹ con đều phát hiện bị ung thư dạ dày, bác sĩ lắc đầu khuyên: 2 loại thực phẩm nên xuất hiện trên bàn ăn càng ít càng tốt

2 mẹ con đều phát hiện bị ung thư dạ dày, bác sĩ lắc đầu khuyên: 2 loại thực phẩm nên xuất hiện trên bàn ăn càng ít càng tốt  

Có nhiều yếu tố nguy cơ có thể làm tăng nguy cơ mắc ung thư dạ dày, bao gồm: Gen, nhiễm vi khuẩn Helicobacter pylori, hút thuốc, uống rượu và ăn uống không hợp lý...

Loại rau cực tốt mà chứa ít calo dân giảm cân săn lùng

Loại rau cực tốt mà chứa ít calo dân giảm cân săn lùng  

Phụ nữ ăn "thả phanh" cũng không sợ mập lại khỏe chỉ với loại rau dễ kiếm.

Loại thịt có khả năng gây ung thư cao bậc nhất được WHO cảnh báo nhưng nhiều người vẫn tiêu thụ mỗi ngày như một món khoái khẩu

Loại thịt có khả năng gây ung thư cao bậc nhất được WHO cảnh báo nhưng nhiều người vẫn tiêu thụ mỗi ngày như một món khoái khẩu  

WHO đã xếp loại thực phẩm này vào nhóm 1, nghĩa là đã có đầy đủ bằng chứng về việc có khả năng gây ung thư cho con người.

Dâu tây xòe to như cánh quạt, vỏ đỏ mọng, muốn ăn phải đặt hàng trước 3 ngày

Dâu tây xòe to như cánh quạt, vỏ đỏ mọng, muốn ăn phải đặt hàng trước 3 ngày  

Những quả dâu tây có kích thước to bằng bàn tay, hình dáng đặc biệt khiến khách hàng thích thú.

Xem tiếp

goto top

Cơ quan chủ quản: Công ty Truyền thông Viettel (Viettel Media) – Chi nhánh Tập đoàn Công nghiệp – Viễn thông Quân đội.

Giấy phép: 357/GP-TTĐT do Sở TT&TT Hà Nội cấp ngày 25/01/2017

Địa chỉ liên hệ: Tòa nhà The Light, KĐT Trung Văn, đường Tố Hữu, Nam Từ Liêm, Hà Nội.

Trụ sở: Số 1 Giang Văn Minh, Kim Mã, Ba Đình, Hà Nội

Fax: 04.62695160

Hotline: 198 (Miễn phí)

Người chịu trách nhiệm quản lý nội dung: Ông Võ Thanh Hải

Liên hệ quảng cáo: 0969.16.17.18

Mail: hoptac@viettel.com.vn