1304530

Những lợi ích sức khoẻ tuyệt vời và tác dụng phụ của râu ngô bạn nên biết

23/03/2020 09:46

Bạn có thường vứt bỏ những sợi tơ mượt ở đầu bắp ngô trước khi ăn không? Chắc chắn rằng bạn sẽ không làm như vậy sau khi đọc xong bài viết này.

Khi bạn bóc lớp vỏ màu xanh lá cây bao quanh bắp ngô, có một lớp tơ mềm và mượt. Chúng được gọi là râu ngô.

Râu ngô (Stigma maydis) là những sợi tơ dài, mỏng và mượt mọc bên dưới lớp áo ngô. Râu ngô có chứa protein, carbohydrate, canxi, kali, magiê, natri, muối, dầu dễ bay hơi, alkaloids, tannin, saponin, flavonoid, stigmasterol và sitosterol.

Râu ngô được sử dụng cả ở dạng tươi hoặc khô, và nó cũng đã được sử dụng trong y học cổ truyền Trung Quốc và thổ dân Mỹ để điều trị nhiều loại bệnh.

Chúng ta hãy cùng đọc và tìm hiểu lợi ích cho sức khỏe của râu ngô nhé.

1. Giảm viêm

Viêm mãn tính có liên quan đến nhiều bệnh khác nhau, bao gồm bệnh tim và tiểu đường. Chiết xuất từ râu ngô đã được chứng minh có tác dụng giảm viêm thông qua việc ức chế hoạt động của các hợp chất gây viêm chính. Nó cũng chứa magiê, một khoáng chất thiết yếu điều chỉnh cơ chế phản ứng kháng viêm của cơ thể.

2. Giảm lượng đường trong máu

Râu ngô có thể làm giảm lượng đường trong máu và giúp kiểm soát các triệu chứng của bệnh tiểu đường. Một nghiên cứu trên động vật cho thấy râu ngô làm giảm đáng kể lượng đường trong máu, điều đó cho thấy râu ngô có hoạt tính ngừa tiểu đường cao.

3. Ngăn ngừa tác hại của oxy hóa

Các chất chống oxy hóa trong râu ngô có thể giúp ngăn ngừa tổn thương 'gốc tự do' (free radical damage) và sự mất cân bằng oxi hóa (oxidative stress). Sự mất cân bằng oxi hóa hóa có thể gây ra một số bệnh mãn tính, bao gồm ung thư, bệnh tim, và tiểu đường.

4. Cải thiện sức khỏe tim mạch

Sự hiện diện của flavonoid trong râu ngô đã được chứng minh là có thể làm giảm cholesterol lipoprotein mật độ thấp (LDL-C), triglyceride và tổng lượng cholesterol. Cholesterol cao đã được chứng minh là làm tăng nguy cơ xơ vữa động mạch.

5. Giảm nguy cơ trầm cảm

Râu ngô có chứa hoạt chất chống trầm cảm, và các nghiên cứu đã chỉ ra rằng râu ngô có tác dụng chống trầm cảm đối với chuột bị tiểu đường do thuốc streptozotocin gây ra.

6. Giảm mệt mỏi

Mệt mỏi khiến bạn cảm thấy uể oải, mất động lực và năng lượng để tiếp tục công việc. Các chất flavonoid trong râu ngô thể hiện hoạt tính chống mệt mỏi và đã được chứng minh là làm giảm mệt mỏi và khiến bạn cảm thấy bớt uể oải.

7. Giảm huyết áp

Râu ngô hoạt động như một loại thuốc lợi tiểu có thể giúp điều trị chứng huyết áp cao bằng cách loại bỏ chất lỏng dư thừa ra khỏi cơ thể. Uống trà râu ngô có thể giúp huyết áp giảm đáng kể.

8. Hỗ trợ giảm cân

Râu ngô có thể giúp giảm cân vì chúng chứa ít calo. Uống trà râu ngô sẽ làm tăng cảm giác no, cải thiện sự trao đổi chất của bạn và tạo hỗ trợ loại bỏ các chất thải khỏi cơ thể.

9. Giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer

Bệnh Alzheimer làm suy giảm trí nhớ và các chức năng bộ nhớ quan trọng khác. Râu ngô có tác dụng bảo vệ thần kinh có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer.

10. Điều trị nhiễm trùng đường tiết niệu

Nhiễm trùng đường tiết niệu có thể xảy ra ở bất kỳ bộ phận nào của hệ thống tiết niệu như thận, bang quang, hay niệu đạo. Uống râu dưới dạng trà hay chất bổ sung có thể giúp điều trị nhiễm trùng đường tiết niệu.

Cách pha trà râu ngô

Đun sôi một cốc nước trong chảo, sau đó bỏ thêm một nắm râu ngô tươi.

Tiếp tục đun sôi trong vài phút cho đến khi nước chuyển sang màu nâu, tạo thanh trà.

Thêm một chút nước chanh để tăng hương vị.

Tác dụng phụ của râu ngô

Nhìn chung, râu ngô không gây ra bất kỳ tác dụng phụ nào.

Tuy nhiên, nếu bạn bị dị ứng với ngô và đang dùng các loại thuốc như thuốc lợi tiểu, thuốc trị tiểu đường, thuốc huyết áp, thuốc chống viêm và thuốc làm loãng máu, bạn nên tránh dùng râu ngô.

Liều lượng sử dụng râu ngô

Râu ngô không độc hại và được coi là an toàn cho người sử dụng.

Liều lượng khuyến cáo hàng ngày của râu ngô là khoảng 9.354 và 10.308g cho mỗi kg trọng lượng cơ thể cho nam giới và nữ giới tương ứng.

Những câu hỏi thường gặp

 

 

 

Râu ngô là gì?

Râu ngô được hình thành từ nhụy của hoa ngô, những sợi giống như sợi chỉ màu vàng mọc trên bắp ngô.

Tôi có thể ăn râu ngô không?

Râu ngô có thể được dùng dưới dạng trà hoặc thực phẩm bổ sung.

Râu ngô có tốt cho thận của bạn không?

Râu ngô được sử dụng làm thuốc điều trị sỏi thận.

Trà ngô có tốt cho bạn không?

Trà ngô có nhiều chất dinh dưỡng như kali, protein, carbohydrate, canxi, magiêvànatri.

Theo boldsky

TIN KHÁC

Trời lạnh làm mẻ bánh gối nóng hổi ngon lành mời cả nhà ngay thôi!

Trời lạnh làm mẻ bánh gối nóng hổi ngon lành mời cả nhà ngay thôi!  

Không được ra ngoài ăn vặt nữa, các mẹ hãy tự làm bánh gối nóng hổi với công thức dưới đây nhé!

Chỉ thêm 1 nguyên liệu này thôi, món rau muống xào ngon hơn gấp nhiều lần

Chỉ thêm 1 nguyên liệu này thôi, món rau muống xào ngon hơn gấp nhiều lần  

Rau muống xào xanh mướt, đậm đà ngon cơm. Món ăn tuy quen thuộc nhưng bạn hãy thử làm theo cách dưới đây để có được món rau muống xào tuyệt hảo nhé.

Ngô, món ăn dân dã phòng trị nhiều bệnh

Ngô, món ăn dân dã phòng trị nhiều bệnh  

Ngô là lương thực quen thuộc, bổ dưỡng trong cuộc sống hàng ngày của người Việt Nam. Ngô rất giàu dinh dưỡng với nguồn vitamin và khoáng chất dồi dào, từ lâu đã được Đông y sử dụng để chế biến thành những món ăn thuốc chữa bệnh rất tốt. Không chỉ hạt ngô mà nhiều bộ phận khác của cây ngô cũng được sử dụng làm thuốc phòng chữa bệnh.

Đảm như Tóc Tiên: Hết lên thực đơn mỗi ngày, nay còn làm đồ ăn từ sớm cho bạn bè mùa dịch, thành quả nhìn mà mê!

Đảm như Tóc Tiên: Hết lên thực đơn mỗi ngày, nay còn làm đồ ăn từ sớm cho bạn bè mùa dịch, thành quả nhìn mà mê!  

Có người bạn nấu ăn khéo léo, lại còn tâm lý như Tóc Tiên thì quả không còn gì bằng.

25 loại thực phẩm tốt cho răng bạn không ngờ tới: Ăn hàng ngày răng sẽ chắc khỏe bền đẹp

25 loại thực phẩm tốt cho răng bạn không ngờ tới: Ăn hàng ngày răng sẽ chắc khỏe bền đẹp  

Khi nói đến ăn, hành động được thực hiện bằng miệng, nhưng thật ra răng là bộ phận quan trọng nhất.

Nấu ăn bằng một chút thứ này, có thể giảm cholesterol và mỡ bụng

Nấu ăn bằng một chút thứ này, có thể giảm cholesterol và mỡ bụng  

Nghiên cứu mới của Mỹ đưa ra bằng chứng tích cực về dầu dừa - loại chất béo khiến giới khoa học tranh cãi nảy lửa. Họ cho rằng nó có tác dụng làm giảm mức cholesterol, đường huyết, mỡ bụng...

Dừng ngay việc ăn sữa chua sai cách tránh rước ung thư vào người

Dừng ngay việc ăn sữa chua sai cách tránh rước ung thư vào người  

Nhiều người ưa thích ăn sữa chua nên lạm dụng nó sai cách mà không biết mình đang gây nguy hại cho sức khỏe bản thân.

Mẹ Việt ở Séc chia sẻ cách làm bánh rán mặn chuẩn không cần chỉnh, ngày nghỉ các mẹ tranh thủ làm ngay thôi!

Mẹ Việt ở Séc chia sẻ cách làm bánh rán mặn chuẩn không cần chỉnh, ngày nghỉ các mẹ tranh thủ làm ngay thôi!  

Bánh rán mặn vô cùng hấp dẫn nhất là khi ăn nóng trong những ngày se lạnh thế này. Tranh thủ ngày nghỉ lễ, hãy thử làm ngay món bánh này nhé!

Tôi có cách nấu xôi xéo bằng lò vi sóng ai ăn cũng khen không ngớt lời

Tôi có cách nấu xôi xéo bằng lò vi sóng ai ăn cũng khen không ngớt lời  

Hầu như nhà nào cũng có lò vi sóng nhưng lại thường chỉ để hâm nóng đồ ăn. Bạn hãy làm cả nhà ngạc nhiên với cách nấu xôi bằng lò vi sóng dưới đây nhé!

Không ra ngoài cũng chẳng sao vì tôi đã kịp học đầu bếp cách làm cơm tấm sườn ngon như tiệm!

Không ra ngoài cũng chẳng sao vì tôi đã kịp học đầu bếp cách làm cơm tấm sườn ngon như tiệm!  

Để có một bữa ăn gia đình ngon miệng vào những ngày này thì với mình cơm tấm sườn là một trong những lựa chọn hàng đầu!

Xem tiếp

goto top

Cơ quan chủ quản: Công ty Truyền thông Viettel (Viettel Media) – Chi nhánh Tập đoàn Công nghiệp – Viễn thông Quân đội.

Giấy phép: 357/GP-TTĐT do Sở TT&TT Hà Nội cấp ngày 25/01/2017

Địa chỉ liên hệ: Tòa nhà The Light, KĐT Trung Văn, đường Tố Hữu, Nam Từ Liêm, Hà Nội.

Trụ sở: Số 1 Giang Văn Minh, Kim Mã, Ba Đình, Hà Nội

Fax: 04.62695160

Hotline: 198 (Miễn phí)

Người chịu trách nhiệm quản lý nội dung: Ông Võ Thanh Hải

Liên hệ quảng cáo: 0969.16.17.18

Mail: hoptac@viettel.com.vn