1156925

Những món có hại cho gan, người gan yếu nên tránh xa kẻo bệnh nặng thêm

25/06/2019 09:03

Chế độ dinh dưỡng vô cùng quan trọng cho người bệnh gan. Thiếu dinh dưỡng thì gan không làm việc được nhưng dư thừa cũng không tốt vì gan yếu, khó loại thải chất dư thừa. Do vậy tốt nhất cần biết thứ gì nên ăn và thứ gì nên tránh.

Gan là một cơ quan rất quan trọng trong cơ thể và đảm nhiệm hơn 500 vai trò khác nhau. Gan thực hiện chức năng chuyển hóa chất, sản sinh và chuyển hóa axit béo, thanh lọc độc tố, bào chế và thoái biến chất đạm… Là cơ quan cực kỳ quan trọng như thế nên với những người mắc bệnh gan, việc ăn uống, sinh hoạt cũng cần phải tuân thủ chặt chẽ để giữ sức khỏe lá gan. Dưới đây là những 'món' cực hại cho gan, những nguồi gan yêu cần né xa nhắm tránh những biến chứng xấu có thể khiến bệnh gan càng thêm nặng.

Thực phẩm giàu protein

Đối với người bị viêm gan nghiêm trọng, do niêm mạc dạ dày bị sưng, lớp lông tơ ở ruột non trở nên dày và ngắn, dịch mật bài tiết mất cân bằng… làm cho chức năng hô hấp, tiêu hóa giảm. Nếu ăn quá nhiều thực phẩm giàu protein như trứng, ba ba, thịt nạc... thì sẽ gây ra tiêu hóa không tốt, dẫn tới chướng bụng, đầy bụng.

Thịt mỡ

Ngoài protein thì người bệnh gan cũng cần giảm các chất béo (hạn chế ăn các món chiên xào chứ không phải kiêng hẳn chất béo). Các nghiên cứu của nhiều chuyên gia cho thấy, ăn nhiều chất béo cùng với giảm protein và bột đường làm gia tăng quá trình xơ gan ở người viêm gan siêu vi C. Ngoài ra, một nghiên cứu khác cũng chứng minh rằng, chất lecithin có nhiều trong lòng đỏ trứng gà và đậu các loại chứa nhiều acid béo, omega-3 sẽ là thực phẩm rất cần cho người bị bệnh gan mạn tính, kể cả viêm gan siêu vi A, B, C.

Kiêng thuốc lá

Trong khói thuốc lá có rất nhiều chất độc hại sẽ gây tổn thương cho chức năng gan, khống chế tế bào gan tái sinh và hồi phục, vì vậy người bị bệnh viêm gan nhất định phải bỏ thuốc.

Kiêng rượu

Đến 90% lượng cồn trong rượu sẽ vào gan. Cồn có thể làm cho hệ thống chất xúc tác thông thường của tế bào gan bị phá hỏng, vì vậy trực tiếp ảnh hưởng đến tế bào gan, làm cho tế bào gan bị tổn thương, “tử vong”. Những người mắc bệnh viêm gan cấp tính hoặc mãn tính thì kể cả uống ít rượu cũng cũng đều làm cho bệnh tình biến chuyển hoặc thay đổi.

Kiêng lạm dụng hormone, thuốc kháng sinh

Thuốc đa phần đều có hại cho gan và thận nhưng những loại thuốc này 2/3 là độc. Người bị bệnh gan nhất định phải sử dụng thuốc hợp lý dưới sự hướng dẫn chính xác của bác sỹ.

Kiêng lạm dụng thuốc bổ

Ăn uống cân bằng khoa học là điều kiện cơ bản để duy trì sức khỏe cho cơ thể, nếu bồi bổ không hợp lý hoặc quá lạm dụng thì chức năng gan sẽ mất cân bằng, ảnh hưởng đến sức khỏe.

Thịt dê

Người bị viêm gan phải kiêng ăn thịt dê. Nguyên nhân là thịt dê có tính ngọt, nóng, ăn quá nhiều có thể làm cho một số vùng nhiễm bệnh trong cơ thể làm cho một số vùng nhiễm bệnh trong cơ thể phát triển, bệnh tình nặng thêm.

Y học hiện đại chứng minh, sau khi hấp thụ nhiều protein và chất béo, gan của người mắc bệnh viêm gan sẽ không thể hoàn thành chức năng trao đổi chất, như quá trình phân giải, hấp thụ... một cách hữu hiệu. Từ đó càng tăng thêm gánh nặng cho gan, dẫn đến bệnh tình nặng thêm. Thịt dê là thực phẩm giàu chất protein và mỡ, vì vậy người bị viêm gan nên ăn ít hoặc không nên ăn.

Ăn uống cân bằng khoa học là điều kiện cơ bản để duy trì sức khỏe cho cơ thể, nếu bồi bổ không hợp lý hoặc quá lạm dụng thì chức năng gan sẽ mất cân bằng, ảnh hưởng đến sức khỏe.

Kiêng ăn thực phẩm có hàm lượng đồng cao

Nghiên cứu chỉ rõ, lượng đồng tích trữ trong gan của người bị bệnh gan là cao gấp 5-10 lần so với người thường, hàm lượng đồng trong gan của người mắc bệnh xơ gan do dịch mật cần cao gấp 60-80 lần so với người bình thường. Lượng đồng cao sẽ gây phá hủy các tế bào gan. Chính vì vậy, người bị bệnh gan nên ít ăn những thực phẩm chứa đồng nhiều như sứa biển, tôm, ốc, mực….

Kiêng sinh hoạt không có quy luật

“3 phần trị 7 phần dưỡng” vì vậy ngủ đầy đủ, dinh dưỡng hợp lý, sinh hoạt có quy luật, mỗi ngày nên kiên trì tập thể dục buổi sáng, làm việc và nghỉ ngơi hợp lý là rất quan trọng.

Kiêng tâm trạng không thoải mái

Người bị bệnh gan nên biết kiềm chế tức giận, bi quan, lo lắng… bởi vì người bị bệnh gan nếu để lâu ngày không chữa trị sẽ lo lắng, suy nghĩ lung tung, dễ tức giận, những điều này đều dễ tổn thương gan, gây tụ khí, ứ đọng các chất không tốt ở gan.

Kiêng cay

Đồ ăn cay dễ làm cho hệ tiêu hóa bị “nóng”, gây mất cân bằng chức năng. Vì vậy, nên tránh ăn những thực phẩm cay.

TIN KHÁC

Hot mom 7x chia sẻ công thức 3 loại nước mát từ trong ra ngoài, tốt đủ đường các chị em đừng bỏ qua!

Hot mom 7x chia sẻ công thức 3 loại nước mát từ trong ra ngoài, tốt đủ đường các chị em đừng bỏ qua!  

Mùa hè là lúc các loại nước mát lên ngôi, bạn hãy chọn những loại tốt cho sức khỏe để vừa giải khát, vừa có tác dụng giúp làm đẹp.

Ngạc nhiên chưa, không cần lò nướng cũng làm được bánh mì mềm ngon cực đỉnh các mẹ ơi!

Ngạc nhiên chưa, không cần lò nướng cũng làm được bánh mì mềm ngon cực đỉnh các mẹ ơi!  

Thử ngay cách làm bánh mì chiên bạn nhé, đảm bảo bạn sẽ thích ngay món bánh mì này đấy!

Có món xào siêu ngon, nhà tôi ăn 3 ngày liền rồi mà chưa chán!

Có món xào siêu ngon, nhà tôi ăn 3 ngày liền rồi mà chưa chán!  

Trong những bữa cơm gia đình người Việt thì món xào hầu như không bao giờ vắng mặt. Mời bạn tham khảo thêm món thiên lý xào ngao mới toanh cực ngon này nhé!

Không cần lò nướng vẫn làm được món bánh mềm ngon đẹp mắt vạn người mê!

Không cần lò nướng vẫn làm được món bánh mềm ngon đẹp mắt vạn người mê!  

Từng miếng bánh khoai hấp mềm ngọt thơm ngon lại có sắc tím đẹp mắt, mới chỉ nhìn thôi đã muốn ăn ngay rồi!

Cá đổng sọc vàng chiên giòn chấm mắm chua cay, ngon hết sảy!

Cá đổng sọc vàng chiên giòn chấm mắm chua cay, ngon hết sảy!  

Nhớ bữa cơm ngày xưa nhà có con cá chiên giòn thêm chén nước mắm ớt cay mặn rưới vào, kèm dĩa rau muống luộc, tô nước rau vắt chanh là cả nhà xong bữa.

Chỉ 20 phút mỗi ngày đã có ngay bữa ăn vừa ngon vừa đẹp cho con, mẹ đơn thân khiến chị em không khỏi trầm trồ

Chỉ 20 phút mỗi ngày đã có ngay bữa ăn vừa ngon vừa đẹp cho con, mẹ đơn thân khiến chị em không khỏi trầm trồ  

Với mong muốn sẽ giúp ích cho nhiều chị em khác, chị Loan đã không ngần ngại chia sẻ những bữa ăn hàng ngày của bé Min nhà mình.

Admin group yêu bếp đình đám Việt Nam vào bếp cùng con trai nhỏ làm bánh cupcake ngọt ngào lại cực dễ

Admin group yêu bếp đình đám Việt Nam vào bếp cùng con trai nhỏ làm bánh cupcake ngọt ngào lại cực dễ  

'Lần đầu tiên vào bếp cùng con hoàn thành món bánh cupcake này, không ngờ hai mẹ con lại rất vui, cảm thấy gần gũi, yêu thương nhiều hơn'- mẹ Trần Trương Ái Liên, Admin group Hội nấu ăn vì đam mê chia sẻ.

Loại hạt được mệnh danh là 'vua các loại hạt', ăn nhiều giúp hạ huyết áp, bảo vệ tim mạch lại kéo dài tuổi thọ

Loại hạt được mệnh danh là 'vua các loại hạt', ăn nhiều giúp hạ huyết áp, bảo vệ tim mạch lại kéo dài tuổi thọ  

Quả óc chó chứa nhiều vitamin, khoáng chất, protein, hàm lượng chất xơ vô cùng lớn, có tác dụng hạ huyết áp, bảo vệ tim mạch xứng đáng được trao tặng danh hiệu 'vua của các loại hạt'.

Với thói quen uống thuốc tùy tiện thế này, có người đã bị mù mắt, cụt chân phải chạy thận suốt nhiều năm

Với thói quen uống thuốc tùy tiện thế này, có người đã bị mù mắt, cụt chân phải chạy thận suốt nhiều năm  

Nữ bệnh nhân kiệt quệ cả về sức khỏe lẫn tinh thần khi phải chạy thận liên tục 11 năm, chịu nhiều đau đớn.

Bỏ bí kíp cũ đi, đây mới chính là cách bạn nên rán trứng ốp la đơn giản và ngon nhất

Bỏ bí kíp cũ đi, đây mới chính là cách bạn nên rán trứng ốp la đơn giản và ngon nhất  

Bạn sẽ ngã ngửa khi hay biết, món đơn giản như trứng ốp la mà chúng ta vẫn làm là 'sai bét'!

Xem tiếp

goto top

Cơ quan chủ quản: Công ty Truyền thông Viettel (Viettel Media) – Chi nhánh Tập đoàn Công nghiệp – Viễn thông Quân đội.

Giấy phép: 357/GP-TTĐT do Sở TT&TT Hà Nội cấp ngày 25/01/2017

Địa chỉ liên hệ: Tòa nhà The Light, KĐT Trung Văn, đường Tố Hữu, Nam Từ Liêm, Hà Nội.

Trụ sở: Số 1 Giang Văn Minh, Kim Mã, Ba Đình, Hà Nội

Fax: 04.62695160

Hotline: 198 (Miễn phí)

Người chịu trách nhiệm quản lý nội dung: Ông Võ Thanh Hải

Liên hệ quảng cáo: 0969.16.17.18

Mail: hoptac@viettel.com.vn