969906

Những thực phẩm nên và không nên sử dụng làm món salad trong giai đoạn Detox thay thế các bữa ăn hoàn toàn

17/08/2018 08:41

Salad là món ăn thiết yếu của quá trình detox, tuy nhiên không phải loại thực phẩm nào cũng thích hợp để sử dụng trong giai đoạn này.

Detox là phương pháp thanh lọc cơ thể và giảm cân hiệu quả đang rất được ưa chuộng hiện nay. Đây là phương pháp thay đổi chế độ ăn uống nhằm thanh lọc và loại bỏ các độc tố ra khỏi cơ thể, không chỉ giúp giảm cân mà còn hứa hẹn mang lại một cơ thể nhẹ nhàng, khỏe mạnh hơn. Có rất nhiều phương pháp detox khác nhau, nhưng điểm chung giữa chúng đều là sử dụng các loại thực phẩm lành mạnh như rau xanh, hoa quả, loại bỏ thực phẩm chế biến sẵn, tinh bột, nhiều dầu mỡ.

Những thực phẩm nên và không nên sử dụng làm món salad trong giai đoạn Detox thay thế các bữa ăn hoàn toàn - ảnh 1

Salad là một trong những món ăn thiết yếu của mọi chế độ detox. Salad rau xanh cung cấp cho cơ thể nhiều chất xơ, vitamin, đồng thời vẫn có đủ năng lượng thiết yếu để giúp bạn 'đi qua' công cuộc detox đầy gian nan. Tuy nhiên, không phải thực phẩm nào cũng phù hợp để sử dụng làm salad trong giai đoạn detox. Dưới đây là những thực phẩm bạn nên và không nên sử dụng trong món salad của chế độ Detox thay thế các bữa ăn hoàn toàn.

Thực phẩm nên dùng:

Rau xanh

Rau xanh là nền của bất kỳ loại salad nào, và salad dùng trong giai đoạn detox cũng như vậy. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại rau nào cho món salad của mình, miễn là chúng có thể ăn sống. Rau chân vịt, cà rốt, củ cải, rau mùi tây, bắp cải, cải mầm, cần tây, cải xoăn, rau diếp hay bông cải xanh đều có tác dụng rất tốt cho quá trình detox của bạn. Hãy sáng tạo món salad từ những loại rau yêu thích của bạn, một lưu ý nhỏ đó là bạn nên mua rau tươi, vì chúng có chứa nhiều diệp lục và chất dinh dưỡng hơn so với rau đông lạnh.

Những thực phẩm nên và không nên sử dụng làm món salad trong giai đoạn Detox thay thế các bữa ăn hoàn toàn - ảnh 2

Trái cây: Cà chua, dưa chuột và bơ

Nhiều người thường nghĩ rằng rau củ và trái cây cùng một nhóm, tuy nhiên theo biểu đồ kết hợp thực phẩm thì bạn không nên ăn hai loại này cùng một lúc. Cà chua, dưa chuột và bơ là những loại trái cây ngoại lệ duy nhất. Cà chua chứa nhiều vitamin cũng như lycopene, dưa chuột thanh mát chứa nhiều nước và quả bơ là nguồn cung cấp chất béo lành mạnh dồi dào. Điều quan trọng nhất là chúng có tính chất tương đồng với các loại rau, thậm chí sẽ không cản trở quá trình tiêu hóa lẫn nhau.

Những thực phẩm nên và không nên sử dụng làm món salad trong giai đoạn Detox thay thế các bữa ăn hoàn toàn - ảnh 3

Các loại hạt

Các loại hạt thô như hạt hướng dương, hồ đào, óc chó, hạt bí, hạt điều, vừng… là một thành phần nên có trong món salad detox của bạn. Chúng giúp cho món salad thêm ngon miệng, đồng thời cung cấp cho cơ thể nhiều chất béo lành mạnh cùng khoáng chất và vitamin.

 

Gia vị, thảo mộc

Gia vị được chấp nhận trong món salad detox của bạn gồm có muối, tiêu, các loại lá thơm khô như oregano, thymes, rosemary… Tuy nhiên, bạn cũng không nên sử dụng quá nhiều gia vị cho món salad của mình.

Những thực phẩm nên và không nên sử dụng làm món salad trong giai đoạn Detox thay thế các bữa ăn hoàn toàn - ảnh 4

Thực phẩm không nên dùng:

Protein nguồn gốc từ động vật

Trứng và thịt xông khói là thành phần có trong rất nhiều loại salad, tuy nhiên nếu là salad detox thì đây lại là hai thực phẩm không nên có mặt. Một nguyên tắc của detox nói chung đó là cắt giảm những thực phẩm có nguồn gốc động vật. Bạn không nên lo lắng về chuyện sẽ thiếu protein do các loại rau xanh cũng đã là một nguồn cung cấp protein dồi dào.

Những thực phẩm nên và không nên sử dụng làm món salad trong giai đoạn Detox thay thế các bữa ăn hoàn toàn - ảnh 5

Phô mai

Phô mai chứa nhiều chất béo và không phù hợp với quá trình detox để thanh lọc cơ thể. Nếu vẫn nhớ vị béo ngậy của phô mai trong salad thì bạn nên sử dụng men dinh dưỡng để thay thế. Men dinh dưỡng chứa nhiều vitamin B12, folate, và điều quan trọng nhất là chúng không chứa chất béo.

Những thực phẩm nên và không nên sử dụng làm món salad trong giai đoạn Detox thay thế các bữa ăn hoàn toàn - ảnh 6

Nước sốt salad mua sẵn

Các loại nước sốt salad thường chứa nhiều chất béo và đôi khi là cả chất bảo quản nếu bạn mua sẵn từ siêu thị. Bạn nên tránh cả nước tương, nước mắm vì chúng chứa nhiều muối nên dễ khiến cơ thể tích nước và làm giảm hiệu quả của quá trình detox. Những loại nước sốt salad mà bạn nên sử dụng cho món salad vào giai đoạn detox là giấm táo và giấm balsamic.

Những thực phẩm nên và không nên sử dụng làm món salad trong giai đoạn Detox thay thế các bữa ăn hoàn toàn - ảnh 7

Olive và các loại đậu đóng hộp

Thực phẩm đóng hộp thường chứa nhiều chất bảo quản và muối, không phù hợp với giai đoạn detox để thanh lọc cơ thể. Bên cạnh đó, cả olive và các loại đậu cũng chứa nhiều carbohydrate, làm giảm hiệu quả của quá trình detox.

Những thực phẩm nên và không nên sử dụng làm món salad trong giai đoạn Detox thay thế các bữa ăn hoàn toàn - ảnh 8

Bánh mì giòn

Croutons, hay bánh mì giòn là những miếng bánh mì cắt hình vuông được chiên hoặc nướng giòn, sử dụng phổ biến để ăn kèm salad và các loại súp. Chúng có chứa nhiều tinh bột, chất béo, đôi khi là dư thừa muối. Vậy nên, cần tránh sử dụng trong món salad ở giai đoạn detox cơ thể.

Những thực phẩm nên và không nên sử dụng làm món salad trong giai đoạn Detox thay thế các bữa ăn hoàn toàn - ảnh 9

Nguồn: Dherbs

TIN KHÁC

Ăn mướp nếu thấy dấu hiệu này phải bỏ ngay kẻo mất mạng

Ăn mướp nếu thấy dấu hiệu này phải bỏ ngay kẻo mất mạng  

Bình thường mướp rất lành và tốt cho sức khỏe nhưng khi đã có vị đắng thì lại trở thành chất kịch độc, có thể khiến người ăn bị mất mạng.

Mùa này ai cũng thèm ăn mít nhưng có một vài lưu ý mà bạn cần biết để tránh gây hại sức khỏe

Mùa này ai cũng thèm ăn mít nhưng có một vài lưu ý mà bạn cần biết để tránh gây hại sức khỏe  

Mít vốn chứa nhiều nguồn dưỡng chất tuyệt vời lại có hương vị thơm ngon, tuy nhiên nếu ăn không đúng cách thì vô tình mít sẽ trở thành thứ gây ảnh hưởng xấu tới cơ thể của bạn.

Loại chất độc mà WHO khuyến cáo 'gây ung thư cực mạnh' hóa ra có trong bếp mọi gia đình, đặc biệt dễ xuất hiện nhiều ở 3 loại thực phẩm này

Loại chất độc mà WHO khuyến cáo 'gây ung thư cực mạnh' hóa ra có trong bếp mọi gia đình, đặc biệt dễ xuất hiện nhiều ở 3 loại thực phẩm này  

Thực phẩm nấm mốc có khả năng nhiễm aflatoxin và gây hại cho sức khỏe khi tiêu thụ. Đáng nói, các nấm mốc không chỉ phát triển trên bề mặt mà còn xuất hiện trong thực phẩm.

Ăn cà tím mà không biết điều này có ngày trúng độc, hại sức khỏe

Ăn cà tím mà không biết điều này có ngày trúng độc, hại sức khỏe  

Nếu không chú ý chế biến đúng cách, cà tím dễ gây ngộ độc do có chứa một loại protein và một số chất chuyển hóa có tác dụng như một loại histamin hàm lượng cao.

Ăn sống bí đao tưởng giảm được cân ai ngờ mang bệnh vào người

Ăn sống bí đao tưởng giảm được cân ai ngờ mang bệnh vào người  

Nhiều người rỉ tai nhau cách ăn sống hay uống nước ép bí đao sẽ giảm được cân nhanh chóng mà không biết cách làm này gây nguy hại khôn lường cho sức khỏe.

Uống 1 cốc chanh mật ong sau khi ngủ dậy rất tốt nhưng nên uống trước hay sau khi ăn sáng mới THỰC SỰ đại bổ?

Uống 1 cốc chanh mật ong sau khi ngủ dậy rất tốt nhưng nên uống trước hay sau khi ăn sáng mới THỰC SỰ đại bổ?  

Có phải chỉ cần uống chanh mật ong vào buổi sáng là đủ tốt? Liệu chúng ta nên uống chanh mật ong trước hay sau bữa sáng và còn có những lưu ý gì khác không? Câu hỏi này sẽ được các chuyên gia trả lời dưới đây.

3 món đồ dùng nhà bếp có giá bằng hoặc chưa đến 1 bát phở nhưng công dụng thì cực kỳ hữu ích

3 món đồ dùng nhà bếp có giá bằng hoặc chưa đến 1 bát phở nhưng công dụng thì cực kỳ hữu ích  

Với giá thành chưa đến hoặc chỉ bằng một bát phở nhưng những món đồ dùng nhà bếp dưới đây lại vô cùng hữu dụng.

Sở hữu vườn rau gia vị xanh tốt từ phế liệu đơn giản và tiết kiệm cho góc bếp mùa hè luôn thơm

Sở hữu vườn rau gia vị xanh tốt từ phế liệu đơn giản và tiết kiệm cho góc bếp mùa hè luôn thơm  

Chỉ từ những thứ bạn vẫn quen tay bỏ vào thùng rác, một chút kinh nghiệm và cách làm đơn giản để sở hữu ngay góc trồng gia vị xanh tốt ai nhìn cũng thích thú.

Bảo quản 6 loại quả này vào tủ lạnh trong mùa hè: Tưởng tốt hóa ra làm mất hết mùi vị và chất bổ, gieo rắc mầm bệnh cho cả nhà

Bảo quản 6 loại quả này vào tủ lạnh trong mùa hè: Tưởng tốt hóa ra làm mất hết mùi vị và chất bổ, gieo rắc mầm bệnh cho cả nhà  

Không phải thực phẩm nào cũng phù hợp để bảo quản nơi lạnh giá, có những thứ chỉ thực sự ngon lành, bổ dưỡng khi được lưu trữ ở khu vực khô ráo, thông thoáng.

Loại cây mọc hoang bờ bụi ở Việt Nam là 'thuốc quý bậc nhất' bảo vệ gan và mật

Loại cây mọc hoang bờ bụi ở Việt Nam là 'thuốc quý bậc nhất' bảo vệ gan và mật  

Thường mọc hoang ở vùng đồi núi, bờ ruộng, bãi đất trống ở vùng Phú Thọ, Bắc Giang… cây nhân trần là một trong những loại cây được dân ta sử dụng làm thuốc bảo vệ sức khoẻ.

Xem tiếp

goto top

Cơ quan chủ quản: Công ty Truyền thông Viettel (Viettel Media) – Chi nhánh Tập đoàn Công nghiệp – Viễn thông Quân đội.

Giấy phép: 357/GP-TTĐT do Sở TT&TT Hà Nội cấp ngày 25/01/2017

Địa chỉ liên hệ: Tòa nhà The Light, KĐT Trung Văn, đường Tố Hữu, Nam Từ Liêm, Hà Nội.

Trụ sở: Số 1 Giang Văn Minh, Kim Mã, Ba Đình, Hà Nội

Fax: 04.62695160

Hotline: 198 (Miễn phí)

Người chịu trách nhiệm quản lý nội dung: Ông Võ Thanh Hải

Liên hệ quảng cáo: 0969.16.17.18

Mail: hoptac@viettel.com.vn