1098935

Những thực phẩm 'vàng' rẻ mà dễ tìm giúp chống ung thư, tốt cho tim ở Việt Nam

01/04/2019 11:05

Trước khi để sức khỏe giảm sút, bạn hãy bổ sung vào thực đơn hằng ngày những thực phẩm chống ưng thư, tốt cho tìm mạch rẻ mà lại cực dễ mua ở Việt Nam.

Trái cây

Có nhiều loại trái cây tốt cho tim mạch. Ví dụ quả táo: nhiều nghiên cứu đã chứng minh được rằng việc ăn táo có tác dụng giảm tốc độ oxy hóa cơ thể do cholesterol LDL gây ra; đồng thời giảm thiểu việc hình thành mảng xơ vữa mạch máu.

Khi ăn táo, bạn nên rửa sạch để ăn cả vỏ vì vỏ táo có nhiều chất chống oxy hóa và chất xơ cao. Bưởi: có chứa rất nhiều chất chống oxy hóa và những chất xơ, có tác dụng chống những bệnh về tim. Nên ăn bưởi 3 - 4 lần mỗi tuần. Ngoài ra, bạn có thể ăn cam, quýt, nho, chuối… đều có lợi cho tim.

Tỏi

Tỏi có chứa các hợp chất lưu huỳnh có thể kích thích hệ miễn dịch phòng vệ tự nhiên chống lại ung thư. Đặc biệt hơn nữa, các hợp chất có trong tỏi còn có khả năng làm giảm sự phát triển khối u. Thậm chí, nhiều kết quả nghiên cứu cho thấy tỏi có thể làm giảm tỷ lệ mắc bệnh ung thư dạ dày 12 lần, một loại ung thư đang ngày càng phổ biến với những triệu chứng thường bị bỏ qua.

Quả bơ

Có thể phết một ít bơ lên trên miếng sandwich hoặc cải bó xôi để tăng cường các loại chất béo tốt cho tim mạch. Trong bơ có chứa nhiều chất béo không bão hòa dạng đơn thể, giúp cho cơ thể bạn loại bỏ bớt LDL và tăng cường nồng độ HDL (một loại cholesterol tốt cho sức khỏe tim mạch).

Các loại đậu

Nhân dân ta thường dùng đậu xanh gói bánh chưng, bánh tét. Nấu chè bằng đậu xanh, đậu đỏ… Nấu sữa đậu nành, làm món chay bằng đậu phụ… Trong các loại đậu đều chứa chất kìm hãm lượng cholesterol xấu LDL trong cơ thể. Cho nên, bạn có thể ăn các món chế biến từ đậu vì có lợi ích cho tim.

Cá hồi

Là một loại thực phẩm rất giàu omega-3, cá hồi sẽ giúp bạn giảm huyết áp và ngăn chặn sự hình thành cục máu đông. Cần duy trì chế độ ăn 2 lần 1 tuần, sẽ giúp bạn giảm một phần ba nguy cơ bị nhồi máu cơ tim.

'Cá hồi chứa carotenoid astaxanthin, là một loại chất chống oxi hóa rất mạnh' – dẫn lời bác sĩ tim mạch Stephen T. Sinatra, tác giả của cuốn 'Làm sao để giảm huyết áp trong 8 tuần' (Lower Your Blood Pressure In Eight Weeks).

Nhưng để hiệu quả được tốt hơn, bạn nên chọn cá hồi được đánh bắt tự nhiên hơn là cá nuôi để bán, bởi vì các loại cá nuôi có thể sẽ bị nhiễm thuốc trừ sâu và các loại kim loại nặng.

Nếu bạn không thích ăn cá hồi, có thể thử các loại cá dầu khác như cá thu, cá ngừ đại dương, cá mòi và cá trích cũng có thể giúp bạn có một trái tim khỏe mạnh với tác dụng tương tự.

Bột yến mạch

Trong bột yến mạch có rất nhiều omega-3, acid folate, và kali. Đây là một loại thức ăn giàu chất xơ có thể giúp giảm bớt nồng độ LDL (cholesterol xấu có hại cho cơ thể) và giúp cho lòng mạch máu được thông thoáng.

Dầu olive

Dầu olive có chứa rất nhiều các loại chất béo không bão hòa dạng đơn thể, giúp làm giảm nồng độ HDL và giảm nguy cơ tiến triển các bệnh lý tim mạch.

Theo kết quả nghiên cứu của Seven Countries Study, khảo sát về tỷ lệ bệnh tim mạch trên toàn cầu, cho biết những người đàn ông ở Crete (một hòn đảo thuộc Hy Lạp) có nguy cơ bệnh tim do nồng độ cholesterol cao, nhưng lại tương đối ít người bị chết vì căn bệnh này bởi vì trong chế độ ăn của họ có nhiều chất béo tốt cho tim mạch giống như thành phần của dầu olive.

Bạn nên sử dụng các loại dầu olive nguyên chất để nấu nướng thay vì các loại dầu ăn thông thường.

Trà xanh

Nhiều nghiên cứu đã chứng minh polyphenol trong lá trà xanh có tác dụng khử các gốc tự do, loại bỏ hiệu quả các gốc tự do chống oxy hóa cho cơ thể. Nếu uống trà xanh thường xuyên bạn có thể ngăn ngừa ung thư dạ dày và ung thư gan.

Tuy nhiên bạn nên cân nhắc liều lượng trà dùng mỗi ngày vì nước trà quá đặc sẽ ảnh hưởng đến giấc ngủ, ngoài ra còn gây tổn thương ở mức độ khác nhau cho thận và gan.

Cải bó xôi

Cải bó xôi giúp cho tim mạch của bạn luôn khỏe mạnh bởi trong thành phần có chứa nhiều lutein, folate, kali, và chất xơ.

Không chỉ cải bó xôi, bổ sung trong bữa ăn của bạn các loại rau củ cũng giúp bạn duy trì sức khỏe tim mạch.

Theo nghiên cứu của các chuyên gia sức khỏe, khảo sát khoảng hơn 15,000 người đàn ông không bị bệnh tim mạch trong vòng 12 năm, tất cả đều ăn mỗi ngày 2.5 khẩu phần rau củ giúp giảm 25% nguy cơ bị bệnh tim mạch, so sánh với nhóm người không ăn rau củ. Mỗi bữa bổ sung rau củ giúp giảm 17% nguy cơ.

Quả mọng

Việt quất xanh, quả mâm xôi, dâu tây – hoặc các loại quả mọng khác – chứa rất nhiều các loại chất kháng viêm, giúp giảm nguy cơ bị bệnh tim mạch và ung thư.

'Quả mâm xôi và việt quất là các loại thực phẩm rất tuyệt vời. Tất cả các loại quả mọng đều tốt cho sức khỏe tim mạch của bạn', theo bác sĩ Sinatra.

Các thực phẩm nấm

Một số nghiên cứu cho thấy đại đa số các loại nấm đều có tác dụng chống ung thư rất tốt, ví dụ như mộc nhĩ đen. Mộc nhĩ đen có chứa các thành phần như: lecithin, cephalin, plasmalogen và phosphatidyl serin, axit nucleic… có tác dụng hạ thấp hàm lượng cholesterol trong gan, ngăn ngừa sự tích tụ mỡ và huyết khối ở động mạch.

Ngoài ra mộc nhĩ cũng có khả năng chống ung thư nhất định. Tuy nhiên tác dụng chống ung thư của thực phẩm này là thông qua cách tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể, không để tế bào ung thư có cơ hội phát triển. Vì vậy, không ít bác sĩ khuyên bệnh nhân ung thư hoặc bệnh nhân sau khi hóa trị liệu, nên ăn nấm để hồi phục sức khỏe.

Bắp cải

Theo nghiên cứu thì những người ăn bắp cải thường xuyên sẽ giảm hẳn nguy cơ mắc các loại ung thư, đặc biệt là ung thư ruột kết. Bắp cải chứa bioflavonoids cùng các hợp chất thực vật khác có thể ức chế sự phát triển khối u và bảo vệ tế bào khỏi các gốc tự do. Một nghiên cứu khác cho thấy những phụ nữ ăn nhiều cải bắp sẽ giảm nguy cơ ung thư vú thấp hơn 45% so với những phụ nữ ít ăn nhất. Ngoài ra, theo nghiên cứu này thì các hợp chất trong bắp cải cũng có thể giúp ngăn ngừa ung thư tử cung và buồng trứng.

TIN KHÁC

Thích trắng hồng, thiếu nữ 17 tuổi dùng kem lột cấp tốc khiến cả khuôn mặt bị 'phá nát'

Thích trắng hồng, thiếu nữ 17 tuổi dùng kem lột cấp tốc khiến cả khuôn mặt bị 'phá nát'  

Dù đã có rất nhiều bài viết cảnh báo tác hại của việc lột tẩy làm trắng da cấp tốc nhưng nhiều người vẫn mờ mắt trước những lời quảng cáo về các sản phẩm làm trắng da thiếu an toàn.

Liệt mặt chỉ sau 1 đêm nằm ngủ: 'Thủ phạm' là một thói quen nhiều người làm trong mùa nóng

Liệt mặt chỉ sau 1 đêm nằm ngủ: 'Thủ phạm' là một thói quen nhiều người làm trong mùa nóng  

Theo các bác sĩ liệt dây thần kinh số 7 ngoại biên thường do bị viêm dây thần kinh số 7 dẫn đến người bệnh đột nhiên bị liệt một bên mặt nhưng không hề biết.

Bỗng dưng sốt cao sau 7 ngày sinh con, mẹ Hà Nội bị chẩn đoán sót nhau thai, chậm 1-2 ngày là nguy hiểm tính mạng

Bỗng dưng sốt cao sau 7 ngày sinh con, mẹ Hà Nội bị chẩn đoán sót nhau thai, chậm 1-2 ngày là nguy hiểm tính mạng  

Tưởng rằng đã 'mẹ tròn con vuông' và được xuất viện về nhà, chị Diệp đã phải trở lại bệnh viện để thực hiện nạo, hút nhau thai còn sót trong tử cung.

Vì sao phải bổ sung acid folic trước khi mang thai?

Vì sao phải bổ sung acid folic trước khi mang thai?  

Tôi có dự định mang thai, bạn tôi bảo nên uống acid folic. Tôi thắc mắc rằng đã có em bé đâu mà uống sớm làm gì. Xin bác sĩ tư vấn cho tôi bây giờ tôi có nên uống acid folic không? Xin trân trọng cảm ơn bác sĩ!

Bất ngờ bị hóc kẹo, kêu không thành tiếng, không khóc được, bé trai 22 tháng tuổi may mắn được cấp cứu

Bất ngờ bị hóc kẹo, kêu không thành tiếng, không khóc được, bé trai 22 tháng tuổi may mắn được cấp cứu  

Thông tin từ khoa Phục hồi chức năng Bệnh viện Đa khoa Đức Giang, tại đây, bé trai 22 tháng tuổi bị hóc dị vật đã được cấp cứu bằng thủ thuật Heimlich.

Ăn kiêng trong kỳ kinh nguyệt: 3 lưu ý cho các cô nàng muốn giảm cân để vừa khỏe vừa đẹp

Ăn kiêng trong kỳ kinh nguyệt: 3 lưu ý cho các cô nàng muốn giảm cân để vừa khỏe vừa đẹp  

Giảm cân là câu chuyện muôn thuở, bất kể là trong lỳ kinh nguyệt. Để giảm cân hiệu quả, không gây cảm giác mệt mỏi, cáu giận, các cô nàng nên lưu ý chuyện ăn kiêng 3 điểm này.

Cụ bà bị ung thư ruột vẫn sống thọ 115 tuổi và có nét đẹp thanh tú như 'thiếu nữ': Bí quyết kéo dài sự sống đến từ 4 việc rất cơ bản

Cụ bà bị ung thư ruột vẫn sống thọ 115 tuổi và có nét đẹp thanh tú như 'thiếu nữ': Bí quyết kéo dài sự sống đến từ 4 việc rất cơ bản  

Trong thời đại y học phát triển, những người sống thọ trăm tuổi không phải là hiếm, nhưng trường hợp mắc bệnh ung thư mà vẫn sống thọ đến 115 tuổi như cụ bà trong câu chuyện này quả thật rất đáng ngạc nhiên.

Khó chịu, đau rát khi đi tiểu có thể là dấu hiệu cảnh báo những vấn đề sức khỏe nghiêm trọng này

Khó chịu, đau rát khi đi tiểu có thể là dấu hiệu cảnh báo những vấn đề sức khỏe nghiêm trọng này  

Đau rát khi đi tiểu có thể bắt nguồn từ những vấn đề về bàng quang, vùng kín, tuyến tiền liệt hoặc thậm chí bệnh da liễu.

Nắng nóng gia tăng, chỉ số UV ở mức nguy hại rất cao cho cơ thể

Nắng nóng gia tăng, chỉ số UV ở mức nguy hại rất cao cho cơ thể  

Ngày hôm nay (02/6), do ảnh hưởng của rìa Đông Nam vùng áp thấp nóng phía Tây tiếp tục phát triển mạnh và mở rộng về phía Đông Nam kết hợp với hiệu ứng phơn nên các tỉnh Bắc Bộ và Trung Bộ có nắng nóng và nắng nóng gay gắt.

Người phụ nữ nghi nhiễm COVID-19 đi đường mòn từ Trung Quốc về Việt Nam còn sốt nhẹ, âm tính lần 2 với SARS-COV-2

Người phụ nữ nghi nhiễm COVID-19 đi đường mòn từ Trung Quốc về Việt Nam còn sốt nhẹ, âm tính lần 2 với SARS-COV-2  

Kết quả xét nghiệm SARS-COV-2 lần 2 đối với người phụ nữ nghi nhiễm Covid-19 đã cho kết quả âm tính. Hiện tại, nữ bệnh nhân còn sốt nhẹ, đang được điều trị tại BV Bệnh Nhiệt đới TP.HCM.

Xem tiếp

goto top

Cơ quan chủ quản: Công ty Truyền thông Viettel (Viettel Media) – Chi nhánh Tập đoàn Công nghiệp – Viễn thông Quân đội.

Giấy phép: 357/GP-TTĐT do Sở TT&TT Hà Nội cấp ngày 25/01/2017

Địa chỉ liên hệ: Tòa nhà The Light, KĐT Trung Văn, đường Tố Hữu, Nam Từ Liêm, Hà Nội.

Trụ sở: Số 1 Giang Văn Minh, Kim Mã, Ba Đình, Hà Nội

Fax: 04.62695160

Hotline: 198 (Miễn phí)

Người chịu trách nhiệm quản lý nội dung: Ông Võ Thanh Hải

Liên hệ quảng cáo: 0969.16.17.18

Mail: hoptac@viettel.com.vn