1088885

Rau khởi giúp chữa nhiều bệnh

14/03/2019 17:19

Rau khởi có tên rau củ khởi, cây khủ khởi, rau khỉ. Tên khoa học Lycium ruthenicum Murray Mill, thuộc họ cà.

Rau khởi có tên rau củ khởi, cây khủ khởi, rau khỉ. Tên khoa học Lycium ruthenicum Murray Mill, thuộc họ cà. Lá rau khởi chứa nước, protein, glucid, xơ, tro, caroten và vitamin C... Theo sách Bản thảo bị yếu, rau khởi vị ngọt, tính bình, không độc, chủ nhuận phổi, mát gan, mạnh thận, ích khí, sinh tinh, trợ dương, bổ hư lao, khỏe gân cốt, khử phong độc làm sáng mắt, lợi ruột, trị khô khát. Xin giới thiệu cách dùng rau khởi chữa bệnh.

Trị đái tháo đường do can âm hư tổn, giảm thị lực, tâm phiền dễ giận, khó ngủ, nhiều mộng mị, khát nước, gầy yếu: cà rốt 60g thái vừa, thịt trai 100g, cho nước vừa đủ, nấu sôi để nhỏ lửa 1 giờ, cho thêm 60g rau khởi tươi nấu 10 phút, nêm gia vị vừa ăn.

 

Rau khởi không chỉ dùng nấu canh ăn ngon mà còn là vị thuốc chữa nhiều bệnh.

Bổ hư ích tinh, thanh can sáng mắt, thích hợp cho người hay buồn phiền căng thẳng, chóng mặt mắt mờ, mỡ máu cao, bệnh tim, tăng huyết áp, đái tháo đường, xơ cứng động mạch: lấy 100g rau khởi tươi non rửa sạch, cho vào nồi cháo gạo đã đun nhừ, đun sôi một lúc, cho đường hoặc muối, ăn. Lá rau khởi hơi già thì đổ nước vào đun rồi chắt lấy nước, cho gạo tẻ vo sạch vào nấu cháo.

Chữa chứng khô khát, người háo: rau khởi tươi 100g, thịt bò 100g. Rau rửa sạch, thịt thái mỏng hoặc băm nhỏ, nấu canh nêm nếm vừa miệng. Ăn liền vào bữa cơm trưa vài ba ngày thì khỏi.

Chữa chứng gân cốt suy yếu: rau khởi tươi 10g, thịt trâu 100g. Rau rửa sạch, thịt trâu băm nhỏ, nấu canh, nêm nếm vừa ăn.

Chữa chứng đau lưng, thận suy: rau khởi 100g, thịt dê 100g. Rau rửa sạch, thịt dê thái mỏng, xào hoặc nấu canh, ăn vào bữa trưa. Ăn liền trong vài ngày. Chú ý: Thịt dê rất nóng, nếu người hỏa vượng thì giảm bớt 1/3 lượng thịt dê.

Chữa chứng “trường bế” do nhiệt độc tích tụ, ruột bị ứ nghẽn, tiêu, tiểu không thông: dùng 1 nắm rau khởi rửa sạch, vẩy ráo nước, ăn sống kèm với cá mòi kho hoặc nấu canh với cá mòi, ăn liền trong mấy ngày.

Bổ hư, ích tinh, thanh nhiệt, sáng mắt: Thích hợp cho người bị bệnh đái tháo đường và do suy nhược gây sốt, hoa mắt chóng mặt, mắt quáng gà: lá khởi tươi 100g, gạo nếp 50g, đường trắng vừa đủ. Lá câu kỷ đem rửa sạch, cho vào 300g nước, đun cạn còn lại 200g, vớt bỏ bã, cho gạo nếp, đường trắng vào, đổ thêm 300g nước nữa, đun thành cháo loãng. Ăn nóng vào buổi sáng và buổi tối. Vì tác dụng của nó thấm dần dần nên phải kiên trì trong một thời gian dài.

Bổ thận ích tinh, tráng kiện gân cốt trừ phong sáng mắt: cật lợn bóc màng bỏ dây chằng, thái mỏng lấy một ít bột đậu ướt trộn vào. Luộc cật với 500ml nước, sôi nước thì cho lá khởi vào sôi lại là được, thêm một ít xì dầu, hạt tiêu bột làm canh ăn phụ trong bữa. Trị chứng thận hư khiến dương vật không cương, gầy yếu, tinh suy lực yếu. Người thận hư thị lực suy giảm, quáng gà, váng đầu chóng mặt đều dùng được.

Bổ hư, sáng mắt, cầm đới: lá khởi tươi non 200g, trứng gà 1 quả. Lá khởi rửa sạch, thái nhỏ, đập trứng lẫn lá khởi xào chín bằng dầu cải trên bếp lửa mạnh. Ăn lúc đói, ngày 1 lần, liên tục 10 ngày. Tác dụng: bổ hư, sáng mắt, trừ đới. Dùng cho người hư nhược, tỳ thận bất túc, bạch đới lượng nhiều, sắc trắng hoặc sắc vàng, chất trong không hôi, sắc mặt vàng bệch, thân thể thần kinh mệt mỏi. Cũng dùng để trị khô mắt, mắt đỏ.

Lưu ý: Rau khởi có nơi gọi rau khỉ nên phải tránh nhầm với cây con khỉ (hoàn ngọc, xuân hoa...).

TIN KHÁC

Nỗ lực giữ con đầy xúc động của sản phụ ung thư giai đoạn cuối

Nỗ lực giữ con đầy xúc động của sản phụ ung thư giai đoạn cuối  

Thai đến tuần thứ 31, các bác sĩ nhận thấy người mẹ không thể chịu được trước diễn biến phức tạp của bệnh ung thư nên ca mổ bắt con đã diễn ra sớm hơn dự định.

Hy hữu: Mổ đẻ ở tư thế ngồi cho sản phụ ung thư vú giai đoạn cuối

Hy hữu: Mổ đẻ ở tư thế ngồi cho sản phụ ung thư vú giai đoạn cuối  

Bệnh nhân thường hay khó thở, xuất hiện hạch dày đặc. Hơn hai tháng nằm viện, bệnh nhân không thể nằm thở được mà phải ngồi 24/24 giờ, do ung thư vú đã di căn xương, phổi.

Muốn sở hữu vòng eo con kiến đi biển, hãy thử ngay 5 loại nước ép này mỗi tối

Muốn sở hữu vòng eo con kiến đi biển, hãy thử ngay 5 loại nước ép này mỗi tối  

Mùa hè đến là dịp các bạn muốn lấy lại vóc dáng nhanh nhất để diện đồ đi biển. Chỉ cần chăm uống 5 loại nước ép dưới đâybạn sẽ vừa có vòng eo con kiến lại đẹp da trong mùa hè này.

Rượu, bia là nguyên nhân gây ra 200 loại bệnh tật và nhiều tai nạn thương tâm!

Rượu, bia là nguyên nhân gây ra 200 loại bệnh tật và nhiều tai nạn thương tâm!  

Gần đây, nhiều vụ tai nạn thương tâm có nguyên nhân từ rượu. Nhiều đứa trẻ bỗng chốc mồ côi, nhiều người sau những chén say bỗng trở thành tội đồ. Mạng xã hội kêu gọi 'uống rượu bia, không lái xe'...Hôm nay (23/5) quốc hội sẽ thảo luận về dự án Luật Phòng chống tác hại của rượu, bia (PCTHCRB).

Suýt mất mạng vì ngậm tăm xỉa răng đi ngủ

Suýt mất mạng vì ngậm tăm xỉa răng đi ngủ  

Ngày 22-5, tin từ Bệnh viện Đa khoa Sa Đéc cho biết bệnh viện vừa điều trị thành công một trường hợp bị nhiễm trùng nặng sau khi mổ đại tràng do nuốt phải cây tăm xỉa răng.

4 dấu hiệu cảnh báo tim của bạn đã gặp nguy hiểm: Hãy nhanh đi khám để tránh rủi ro

4 dấu hiệu cảnh báo tim của bạn đã gặp nguy hiểm: Hãy nhanh đi khám để tránh rủi ro  

Tim mạch là một trong những căn bệnh gây tử vong hàng đầu vì diễn biến rất nhanh chóng khiến nhiều người không kịp trở tay. Đây là 4 dấu hiệu bạn nên biết và 2 bí quyết cần làm.

Những hiểm họa khôn lường khi ăn nhiều mận mà bạn không ngờ tới

Những hiểm họa khôn lường khi ăn nhiều mận mà bạn không ngờ tới  

Mận là loại quả được nhiều người ưa thích vào mùa hè. Tuy nhiên, ăn sao cho đúng cách, tránh rước họa vào thân thì không phải ai cũng nắm

Bỏ bữa sáng sẽ khiến bạn già nhanh như thế nào

Bỏ bữa sáng sẽ khiến bạn già nhanh như thế nào  

Bữa sáng đóng vai trò rất quan trọng đối với sức khỏe. Thế nhưng vì nhiều lý do: bận công việc, con cái thậm chí sợ to vòng eo nên nhiều người không quan tâm, bỏ ăn sáng.

Những bước sơ cứu trẻ đuối nước ai cũng cần biết đề phòng khi cần

Những bước sơ cứu trẻ đuối nước ai cũng cần biết đề phòng khi cần  

Đuối nước ở Việt Nam đang là vấn nạn khi cướp đi hàng ngàn sinh mạng mỗi năm. Trong đó, đa số vụ đuối nước thương tâm xảy ra đối với trẻ em.

Cách xử lý khi giẫm phải bơm kim tiêm

Cách xử lý khi giẫm phải bơm kim tiêm  

Thông thường, khi vô tình giẫm vào bơm kim tiêm hoặc bị vật nghi dinh máu HIV/AIDS đâm phải, nhiều người sẽ vô cùng hoang mang, lo sợ và cố nặn máu ra càng nhiều càng tốt. Tuy nhiên, đây là một hành động sai lầm...

Xem tiếp

goto top

Cơ quan chủ quản: Công ty Truyền thông Viettel (Viettel Media) – Chi nhánh Tập đoàn Công nghiệp – Viễn thông Quân đội.

Giấy phép: 357/GP-TTĐT do Sở TT&TT Hà Nội cấp ngày 25/01/2017

Địa chỉ liên hệ: Tòa nhà The Light, KĐT Trung Văn, đường Tố Hữu, Nam Từ Liêm, Hà Nội.

Trụ sở: Số 1 Giang Văn Minh, Kim Mã, Ba Đình, Hà Nội

Fax: 04.62695160

Hotline: 198 (Miễn phí)

Người chịu trách nhiệm quản lý nội dung: Ông Võ Thanh Hải

Liên hệ quảng cáo: 0969.16.17.18

Mail: hoptac@viettel.com.vn