1088885

Rau khởi giúp chữa nhiều bệnh

14/03/2019 17:19

Rau khởi có tên rau củ khởi, cây khủ khởi, rau khỉ. Tên khoa học Lycium ruthenicum Murray Mill, thuộc họ cà.

Rau khởi có tên rau củ khởi, cây khủ khởi, rau khỉ. Tên khoa học Lycium ruthenicum Murray Mill, thuộc họ cà. Lá rau khởi chứa nước, protein, glucid, xơ, tro, caroten và vitamin C... Theo sách Bản thảo bị yếu, rau khởi vị ngọt, tính bình, không độc, chủ nhuận phổi, mát gan, mạnh thận, ích khí, sinh tinh, trợ dương, bổ hư lao, khỏe gân cốt, khử phong độc làm sáng mắt, lợi ruột, trị khô khát. Xin giới thiệu cách dùng rau khởi chữa bệnh.

Trị đái tháo đường do can âm hư tổn, giảm thị lực, tâm phiền dễ giận, khó ngủ, nhiều mộng mị, khát nước, gầy yếu: cà rốt 60g thái vừa, thịt trai 100g, cho nước vừa đủ, nấu sôi để nhỏ lửa 1 giờ, cho thêm 60g rau khởi tươi nấu 10 phút, nêm gia vị vừa ăn.

 

Rau khởi không chỉ dùng nấu canh ăn ngon mà còn là vị thuốc chữa nhiều bệnh.

Bổ hư ích tinh, thanh can sáng mắt, thích hợp cho người hay buồn phiền căng thẳng, chóng mặt mắt mờ, mỡ máu cao, bệnh tim, tăng huyết áp, đái tháo đường, xơ cứng động mạch: lấy 100g rau khởi tươi non rửa sạch, cho vào nồi cháo gạo đã đun nhừ, đun sôi một lúc, cho đường hoặc muối, ăn. Lá rau khởi hơi già thì đổ nước vào đun rồi chắt lấy nước, cho gạo tẻ vo sạch vào nấu cháo.

Chữa chứng khô khát, người háo: rau khởi tươi 100g, thịt bò 100g. Rau rửa sạch, thịt thái mỏng hoặc băm nhỏ, nấu canh nêm nếm vừa miệng. Ăn liền vào bữa cơm trưa vài ba ngày thì khỏi.

Chữa chứng gân cốt suy yếu: rau khởi tươi 10g, thịt trâu 100g. Rau rửa sạch, thịt trâu băm nhỏ, nấu canh, nêm nếm vừa ăn.

Chữa chứng đau lưng, thận suy: rau khởi 100g, thịt dê 100g. Rau rửa sạch, thịt dê thái mỏng, xào hoặc nấu canh, ăn vào bữa trưa. Ăn liền trong vài ngày. Chú ý: Thịt dê rất nóng, nếu người hỏa vượng thì giảm bớt 1/3 lượng thịt dê.

Chữa chứng “trường bế” do nhiệt độc tích tụ, ruột bị ứ nghẽn, tiêu, tiểu không thông: dùng 1 nắm rau khởi rửa sạch, vẩy ráo nước, ăn sống kèm với cá mòi kho hoặc nấu canh với cá mòi, ăn liền trong mấy ngày.

Bổ hư, ích tinh, thanh nhiệt, sáng mắt: Thích hợp cho người bị bệnh đái tháo đường và do suy nhược gây sốt, hoa mắt chóng mặt, mắt quáng gà: lá khởi tươi 100g, gạo nếp 50g, đường trắng vừa đủ. Lá câu kỷ đem rửa sạch, cho vào 300g nước, đun cạn còn lại 200g, vớt bỏ bã, cho gạo nếp, đường trắng vào, đổ thêm 300g nước nữa, đun thành cháo loãng. Ăn nóng vào buổi sáng và buổi tối. Vì tác dụng của nó thấm dần dần nên phải kiên trì trong một thời gian dài.

Bổ thận ích tinh, tráng kiện gân cốt trừ phong sáng mắt: cật lợn bóc màng bỏ dây chằng, thái mỏng lấy một ít bột đậu ướt trộn vào. Luộc cật với 500ml nước, sôi nước thì cho lá khởi vào sôi lại là được, thêm một ít xì dầu, hạt tiêu bột làm canh ăn phụ trong bữa. Trị chứng thận hư khiến dương vật không cương, gầy yếu, tinh suy lực yếu. Người thận hư thị lực suy giảm, quáng gà, váng đầu chóng mặt đều dùng được.

Bổ hư, sáng mắt, cầm đới: lá khởi tươi non 200g, trứng gà 1 quả. Lá khởi rửa sạch, thái nhỏ, đập trứng lẫn lá khởi xào chín bằng dầu cải trên bếp lửa mạnh. Ăn lúc đói, ngày 1 lần, liên tục 10 ngày. Tác dụng: bổ hư, sáng mắt, trừ đới. Dùng cho người hư nhược, tỳ thận bất túc, bạch đới lượng nhiều, sắc trắng hoặc sắc vàng, chất trong không hôi, sắc mặt vàng bệch, thân thể thần kinh mệt mỏi. Cũng dùng để trị khô mắt, mắt đỏ.

Lưu ý: Rau khởi có nơi gọi rau khỉ nên phải tránh nhầm với cây con khỉ (hoàn ngọc, xuân hoa...).

Viettel khuyến mại đặc biệt: Khách hàng được Đọc báo, Xem video tẹt ga, MIỄN CƯỚC 3G/4G từ 12h-13h hàng ngày khi truy cập Netnews.vn. Chi tiết xem ngay TẠI ĐÂY để hưởng ưu đãi.

TIN KHÁC

Mổ lấy ổ sán khổng lồ trong não người thích ăn tiết canh

Mổ lấy ổ sán khổng lồ trong não người thích ăn tiết canh  

Ổ sán não khổng lồ ở bán cầu trái và vùng thái dương đỉnh phải của 1 nam bệnh nhân được các bác sĩ lấy ra thành công.

Máu chảy liên tục gần 8 tiếng sau khi cắt mí tại spa

Máu chảy liên tục gần 8 tiếng sau khi cắt mí tại spa  

Sau khi cắt mí, cô gái trẻ vô cùng hoang mang khi mí mắt bị chảy máu không ngừng suốt 8 tiếng.

Nguy cơ tử vong vì viêm xoang trên bệnh nhân tiểu đường

Nguy cơ tử vong vì viêm xoang trên bệnh nhân tiểu đường  

'Bệnh viện (BV) Nhân dân 115 TP.HCM vừa điều trị 1 trường hợp nhiễm trùng trên bệnh nhân viêm xoang mạn tính có bệnh lý tiểu đường'.

Lấy khối u nặng đến 30 kg trong ổ bụng người phụ nữ ra ngoài

Lấy khối u nặng đến 30 kg trong ổ bụng người phụ nữ ra ngoài  

Mang khối u gần chục năm nhưng không hợp tác phẫu thuật, một phụ nữ nguy kịch khi u lớn thành 30 kg.

Đau thắt lưng, đi khám ra sán lá gan lớn sinh sôi khắp cơ thể

Đau thắt lưng, đi khám ra sán lá gan lớn sinh sôi khắp cơ thể  

Nghĩ bị cảm, bà Đ. mua thuốc uống nhưng đau nhức không giảm. Đi khám mới tá hỏa vì nhiễm sán lá gan nhiều năm.

Đáng yêu khoảnh khắc bé trai chào đời giơ tay như Superman 'giải cứu thế giới'

Đáng yêu khoảnh khắc bé trai chào đời giơ tay như Superman 'giải cứu thế giới'  

Sau khi được các bác sĩ đưa ra khỏi bụng mẹ, cậu bé không hề khóc mà trưng ra khuôn mặt có vẻ nghiêm trọng, một tay xòe một tay nắm giống hệt với biểu tượng Superman.

TS.BS Phan Bích Nga: Chăm con không đúng, nhiều trẻ bị còi xương do thiếu vitamin D

TS.BS Phan Bích Nga: Chăm con không đúng, nhiều trẻ bị còi xương do thiếu vitamin D  

TS.BS Phan Bích Nga, Giám đốc Trung tâm khám tư vấn dinh dưỡng trẻ em, Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho rằng, có nhiều bậc cha mẹ, trong quá trình chăm sóc con, giữ trẻ trong nhà, không cho trẻ ra ngoài sợ trẻ mắc bệnh, điều này khiến bé dễ bị thiếu vitamin D. Từ đó dẫn tới những hậu quả như trẻ quấy khóc, vật vã, ngủ không yên, rụng tóc hình vành khăn, nặng sẽ dẫn tới trẻ chậm lớn, còi xương, ảnh hưởng tới thẩm mỹ như chán gồ lên, chân vòng kiềng….

Người phụ nữ gãy 3 xương sườn sau trận ho, thủ phạm là đồ uống mà rất nhiều người thích

Người phụ nữ gãy 3 xương sườn sau trận ho, thủ phạm là đồ uống mà rất nhiều người thích  

Sau một trận ho dữ dội, Hàn Tiếu đột nhiên bị khó thở, và đau ở phần ngực. Khi khám bệnh, kết quả khiến bác sĩ vô cùng sốc, tất cả xương sườn thứ 3, 4 và 5 của Hàn Tiếu đều bị gãy do chứng loãng xương sớm.

Nhức mỏi vì uống bia, nước 'thanh nhiệt', ăn gì để chữa?

Nhức mỏi vì uống bia, nước 'thanh nhiệt', ăn gì để chữa?  

Vài tháng nay mỗi khi dự tiệc, tiếp đối tác có uống bia đôi chút là tôi lại thấy các khớp xương nhức ê ẩm, mỏi cơ…

4 nhóm người không nên uống thuốc tránh thai: Không chỉ gây hại mà còn nguy hiểm tính mạng

4 nhóm người không nên uống thuốc tránh thai: Không chỉ gây hại mà còn nguy hiểm tính mạng  

Thuốc tránh thai là một trong những biện pháp ngừa thai an toàn với tỉ lệ cao, tuy nhiên không phải ai cũng có thể tùy tiện sử dụng. Sau đây là 4 nhóm người nên tránh sử dụng.

Xem tiếp

goto top

Cơ quan chủ quản: Công ty Truyền thông Viettel (Viettel Media) – Chi nhánh Tập đoàn Công nghiệp – Viễn thông Quân đội.

Giấy phép: 357/GP-TTĐT do Sở TT&TT Hà Nội cấp ngày 25/01/2017

Địa chỉ liên hệ: Tòa nhà The Light, KĐT Trung Văn, đường Tố Hữu, Nam Từ Liêm, Hà Nội.

Trụ sở: Số 1 Giang Văn Minh, Kim Mã, Ba Đình, Hà Nội

Fax: 04.62695160

Hotline: 198 (Miễn phí)

Người chịu trách nhiệm quản lý nội dung: Ông Võ Thanh Hải

Liên hệ quảng cáo: 0969.16.17.18

Mail: hoptac@viettel.com.vn