1074035

Uống nhiều đồ ngọt nguy cơ mắc ung thư cao gấp 3 lần?

18/02/2019 16:15

Mới đây, một nghiên cứu do tiến sĩ Nour Makarem, từ Đại học New York (Mỹ), thực hiện đã phát hiện những người uống nhiều nước ngọt có nguy cơ mắc ung thư tuyến tiền liệt cao gấp 3 lần.

Theo thông tin Thanh Niên dẫn nguồn từ Natural News cho biết, một nghiên cứu mới đây do tiến sĩ Nour Makarem, từ Đại học New York (Mỹ), thực hiện đã cho thấy, những người uống nhiều nước ngọt sẽ có nguy cơ mắc ung thư tuyến tiền liệt cao gấp 3 lần.

Trong khi đó, những người ăn nhiều thực phẩm chế biến, như bánh mì kẹp thịt và pizza, có nguy cơ mắc ung thư tuyến tiền liệt cao gấp đôi.

Nghiên cứu này nhằm tìm hiểu ảnh hưởng của các chất bột đường xấu đến ung thư tuyến tiền liệt và các bệnh ung thư khác.

Nghiên cứu đã khảo sát các hồ sơ sức khỏe, theo dõi hơn 3.000 người. Các nhà nghiên cứu bắt đầu theo dõi chế độ ăn uống của người tham gia thông qua bảng câu hỏi chi tiết về tiêu thụ thực phẩm bắt đầu từ năm 1991.

Những người uống nhiều nước ngọt có nguy cơ mắc ung thư tuyến tiền liệt cao gấp 3 lần.

Nhóm nghiên cứu đã phân loại các loại thực phẩm, được tiêu thụ bởi những người tham gia, theo chỉ số đường huyết, dựa trên tác động của chúng đối với mức đường trong máu của một người, như sau:

Thực phẩm có chỉ số đường huyết cao, thường chứa loại đường glucose hấp thu nhanh. Sau khi ăn các thực phẩm loại này, mức đường glucose trong máu sẽ tăng vọt lên rất nhanh, nhưng cũng giảm nhanh ngay sau đó.

Thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp, khi ăn vào cơ thể, mức đường huyết được tăng lên từ từ đều đặn, và cũng giảm xuống một cách chậm rãi giúp giữ được nguồn năng lượng ổn định, có lợi hơn cho sức khỏe và trí não, Thanh Niên theo Natural News.

Trong khi đó, các loại thực phẩm mà những người tham gia đã tiêu thụ, được so sánh với tỷ lệ bị mắc ung thư.

Theo kết quả nghiên cứu, những người tiêu thụ thực phẩm có chỉ số đường huyết cao nhất có khả năng mắc ung thư tuyến tiền liệt cao tới 88%.

Các nhà nghiên cứu cũng phát hiện ra rằng ăn thực phẩm chứa nhiều chất đường bột xấu làm tăng đáng kể nguy cơ mắc bệnh ung thư tuyến tiền liệt, là nguyên nhân gây tử vong đứng hàng thứ hai ở nam giới trong số các bệnh liên quan đến ung thư.

Trong cùng một nghiên cứu, các nhà nghiên cứu lưu ý rằng những người tham gia theo chế độ ăn gồm thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp như trái cây tươi, các loại đậu, rau không chứa tinh bột (trừ bắp và khoai tây) và ngũ cốc nguyên hạt có nguy cơ phát triển ung thư vú thấp hơn 67%.

Việc tiêu thụ các loại đậu cũng có liên quan đến phòng ngừa ung thư và giảm 32% nguy cơ mắc ung thư vú, đại trực tràng và tuyến tiền liệt.

Việc tiêu thụ các loại đậu cũng có liên quan đến phòng ngừa ung thư và giảm 32% nguy cơ mắc ung thư

Chất bột đường xấu, có chỉ số đường huyết cao, là thực phẩm chế biến và đồ uống có đường.

Các loại thực phẩm khác được coi là chất bột đường xấu bao gồm: Nước ngọt, bánh ngọt, kẹo và sô cô la sữa, nước ép trái cây, kem, bánh mì trắng và các loại bánh làm từ bột tinh chế.

Các nghiên cứu khác nhau đã xác định rằng những thực phẩm này có liên quan đến nguy cơ phát triển ung thư cao hơn đáng kể.

Trước đó, theo Thế Giới Trẻ, một nghiên cứu do Đại học Melbourne phối hợp với Hội đồng Ung thư Victoria ở Australia thực hiện đầu năm 2018 cũng đã cho thấy uống nhiều loại đồ uống có đường mỗi ngày có thể làm gia tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư khác nhau.

Nghiên cứu thực hiện được thu thập từ 35.000 người tham gia cho thấy chỉ có 3.283 trường hợp bị ung thư liên quan tới béo phì.

Nghiên cứu này chỉ ra rằng nguy cơ ung thư gia tăng ở những người thường xuyên dùng đồ uống có đường mà không phải đồ uống dành cho người ăn kiêng.

Phó giáo sư Allison Hodge, một trong các nhà nghiên cứu tham gia dự án cho biết: “Chúng tôi rất ngạc nhiên khi thấy rằng nguy cơ ung thư gia tăng không phải do bệnh béo phì gây ra. Ngay cả những người không thừa cân cũng có nguy cơ ung thư gia tăng nếu họ thường xuyên uống đồ uống có đường”.

Các nhà nghiên cứu nhận định đường chính là nhân tố chính làm gia tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư. Theo nghiên cứu này, những người uống nước ngọt có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, bệnh tim, sâu răng cùng 13 loại ung thư.

Như vậy, việc lựa chọn những thực phẩm lành mạnh trong chế độ ăn uống góp phần đáng kể vào việc hạn chế nhiều bệnh, đặc biệt là bệnh ung thư.

(Tổng hợp)

TIN KHÁC

Triển khai mô hình mới về quản trị bệnh viện

Triển khai mô hình mới về quản trị bệnh viện  

Trung tâm điều hành bệnh viện của Bệnh viện K đang từng bước hoàn thiện và đưa vào hoạt động. Đây là một mô hình hoàn toàn mới tại cơ sở y tế có mục đích quản trị toàn bộ hoạt động của bệnh viện. Mô hình này được đánh giá rất phù hợp với mô hình tự chủ bệnh viện.

Nhấn mí mắt không cần phẫu thuật vẫn có 2 mí, tại sao không?

Nhấn mí mắt không cần phẫu thuật vẫn có 2 mí, tại sao không?  

Nhấn mí mắt từ khi bắt đầu 'nở rộ' luôn nhận được nhiều sự yêu thích của các tín đồ làm đẹp bởi ưu điểm tạo mắt 2 mí rõ nét và hoàn toàn không cần đến sự can thiệp của dao kéo.

Top 3 loại trái cây giúp giảm cân vèo vèo lại lợi đường tiêu hóa khiến chị em mê mẩn

Top 3 loại trái cây giúp giảm cân vèo vèo lại lợi đường tiêu hóa khiến chị em mê mẩn  

Nếu bạn muốn giảm cân nhanh chóng, tìm lại vóc dáng thon gọn thì đừng ngần ngại thêm 3 loại trái cây dưới đây vào thực đơn ăn uống hàng ngày của mình nhé!

Không để dịch sốt xuất huyết bùng phát, lan rộng và kéo dài

Không để dịch sốt xuất huyết bùng phát, lan rộng và kéo dài  

Tại Hội nghị tăng cường công tác phòng, chống dịch bệnh sốt xuất huyết (SXH) diễn ra ngày 19-7 tại TP Hồ Chí Minh, Bộ Y tế đề nghị các địa phương triển khai đồng bộ các biện pháp phòng, chống dịch, không để dịch bệnh bùng phát, lan rộng và kéo dài. Trong đó chú trọng công tác truyền thông nhằm nâng cao ý thức phòng bệnh của người dân.

Cấp cứu can thiệp thành công bệnh nhân nhồi máu cơ tim cấp

Cấp cứu can thiệp thành công bệnh nhân nhồi máu cơ tim cấp  

16 giờ 30 phút ngày 18-7, Bệnh viện Quân y 110 (Cục Hậu cần Quân khu 1) tiếp nhận bệnh nhân Chu Quang Lộc, sinh năm 1952, ở khu 1 Thị Cầu (TP Bắc Ninh, tỉnh Bắc Ninh) vào viện trong tình trạng đau ngực trái, vã mồ hôi, mạch quay không đều, huyết áp 90/60.

Học kỹ năng mới giúp đảo ngược quá trình thoái hóa não ở người già

Học kỹ năng mới giúp đảo ngược quá trình thoái hóa não ở người già  

Việc cùng một lúc trải nghiệm nhiều kỹ năng mới như học các ngoại ngữ mới, sử dụng iPad, viết nhạc hoặc vẽ tranh... có thể cải thiện sức khỏe tinh thần và ngăn nguy cơ mắc chứng suy giảm trí nhớ.

Clip 2 em nhỏ khóc thét trước độc chiêu 'cai nghiện' smartphone của bà mẹ trẻ khiến dân mạng vừa buồn cười vừa thương

Clip 2 em nhỏ khóc thét trước độc chiêu 'cai nghiện' smartphone của bà mẹ trẻ khiến dân mạng vừa buồn cười vừa thương  

Học theo phương pháp của bà mẹ Thái Lan, mới đây một bà mẹ trẻ Việt Nam cũng đã vẽ quầng thâm trên mắt cho con nhỏ để 'cai nghiện' điện thoại. Phản ứng của cô bé khiến nhiều người vừa thương vừa buồn cười.

Vụ sản phụ và trẻ sơ sinh tử vong bất thường: Khởi tố vụ án

Vụ sản phụ và trẻ sơ sinh tử vong bất thường: Khởi tố vụ án  

Công an tỉnh Cao Bằng đã ra quyết định khởi tố vụ án hình sự để điều tra, làm rõ về cái chết của hai mẹ con sản phụ sau khi tiêm thuốc tại Trung tâm Y tế huyện Trùng Khánh.

Chiều cao trung bình của thanh niên Việt tăng 3cm sau gần 30 năm

Chiều cao trung bình của thanh niên Việt tăng 3cm sau gần 30 năm  

Từ năm 1993 đến nay, chiều cao trung bình của thanh niên Việt Nam tăng thêm 3cm, đạt 164cm ở nam và 153cm ở nữ; tuổi thọ trung bình tăng từ 65,5 tuổi lên 73,5… Các dịch vụ nâng cao chất lượng dân số từng bước mở rộng.

23,3 triệu người nhiễm HIV toàn cầu được điều trị bằng ARV

23,3 triệu người nhiễm HIV toàn cầu được điều trị bằng ARV  

Số ca nhiễm mới đã giảm còn 1,7 triệu người và 23,3 triệu người bệnh (con số kỷ lục) được tiếp cận thuốc kháng HIV (ARV)

Xem tiếp

goto top

Cơ quan chủ quản: Công ty Truyền thông Viettel (Viettel Media) – Chi nhánh Tập đoàn Công nghiệp – Viễn thông Quân đội.

Giấy phép: 357/GP-TTĐT do Sở TT&TT Hà Nội cấp ngày 25/01/2017

Địa chỉ liên hệ: Tòa nhà The Light, KĐT Trung Văn, đường Tố Hữu, Nam Từ Liêm, Hà Nội.

Trụ sở: Số 1 Giang Văn Minh, Kim Mã, Ba Đình, Hà Nội

Fax: 04.62695160

Hotline: 198 (Miễn phí)

Người chịu trách nhiệm quản lý nội dung: Ông Võ Thanh Hải

Liên hệ quảng cáo: 0969.16.17.18

Mail: hoptac@viettel.com.vn