953797

Với nguyên liệu chính là đậu hũ và nấm, bạn sẽ có ngay món canh mát lành ngọt thơm

25/07/2018 09:25

Một món canh thanh mát, ngọt dịu tự nhiên và lại còn giàu chất dinh dưỡng thì không gì khác, đó chính là món canh đậu phụ nấu nấm siêu ngon này!

Để làm canh đậu phụ nấu nấm bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau:

200g nấm hương

1 lát đậu phụ lớn

1/2 củ cà rốt

1-2 cọng hành lá

Dầu ăn, muối

Cách làm:

Rửa sạch cà rốt, gọt vỏ sau đó cắt cà rốt thành từng sợi mỏng dài. Tiếp đến, bạn cắt nấm thành từng miếng dày khoảng 5mm.

Bắc nồi lên bếp cùng một chút dầu ăn, khi dầu nóng đều thì cho nấm vào xào cùng cà rốt.

Khi nấm và cà rốt hơi chuyển mềm thì cho nước vào ngập mặt. Trong lúc đó bạn cắt đậu phụ thành từng miếng vuông 2cm.

Khi nước gần sôi thì cho đậu phụ vào rồi đậy nắp vung lại, để đun sôi ở lửa nhỏ và nấu trong 3-5 phút.

Cuối cùng, nêm nếm gia vị cùng chút muối rồi tắt lửa sau đó rắc vào chút hành lá cắt nhỏ.

Nóng trời, làm một tô canh đậu phụ nấu nấm siêu ngon mát cho gia đình thưởng thức thì còn gì bằng? Nấm và đậu phụ là hai loại thực phẩm vô cùng giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe nên bạn hãy bổ sung chúng vào thực đơn hàng ngày để tăng cường sức khỏe cho các thành viên trong gia đình nhé! Có thể nói đến một số tác dụng như các axit béo chứa trong nấm rất tốt cho việc giảm mỡ máu và bổ trợ sức khỏe cho người già, với trẻ em thì nấm cũng giúp cải thiện khả năng miễn dịch và tăng cường trí nhớ đấy!

Chúc các bạn thành công với cách làm canh đậu phụ nấu nấm này nhé!

Nguồn: BSC

TIN KHÁC

Những sai lầm chết người về bột sắn dây mà nhiều người đang mắc phải

Những sai lầm chết người về bột sắn dây mà nhiều người đang mắc phải  

Bột sắn dây vào mùa hè được nhiều người ưa thích vì rất mát, giải nhiệt. Tuy nhiên, nếu không dùng đúng cách sẽ gây hại rất lớn cho sức khỏe.

Chỉ với 5 nghìn đồng và 1 thao tác đơn giản, bạn có thể đánh bay mùi hôi ở mọi vị trí trong nhà

Chỉ với 5 nghìn đồng và 1 thao tác đơn giản, bạn có thể đánh bay mùi hôi ở mọi vị trí trong nhà  

Cây sả có chứa tinh dầu có khả năng khử mùi và có hương thơm dịu nhẹ rất dễ chịu. Có thể tận dụng sả để khử mùi nhà bếp, nhà tắm và những khu vực khác trong nhà.

3 tips rửa rau củ giúp loại bỏ thuốc trừ sâu hiệu quả: 2 trong số đó đều dễ làm ngay trong bếp của bạn

3 tips rửa rau củ giúp loại bỏ thuốc trừ sâu hiệu quả: 2 trong số đó đều dễ làm ngay trong bếp của bạn  

Nếu bạn muốn rau củ giữ được độ tươi ngon mà không còn hóa chất, bạn sẽ phải mất nhiều công sức hơn trong việc ngâm rửa thay vì chỉ xả chúng dưới vòi nước.

WHO cảnh báo 7 thói quen nguy hiểm trong cuộc sống thúc đẩy ung thư rất nhanh, dù ở độ tuổi nào bạn cũng nên cảnh giác

WHO cảnh báo 7 thói quen nguy hiểm trong cuộc sống thúc đẩy ung thư rất nhanh, dù ở độ tuổi nào bạn cũng nên cảnh giác  

Để giúp người dân có cách phòng ngừa ung thư hiệu quả hơn, WHO đã cảnh báo những thói quen xấu cần phải từ bỏ càng sớm càng tốt, đặc biệt nhấn mạnh những hành động sau.

Vì sao bữa sáng cần ăn như 'vua'?

Vì sao bữa sáng cần ăn như 'vua'?  

'Hãy ăn sáng như một vị vua, ăn trưa như một hoàng tử và ăn tối như một kẻ ăn mày'. Lời khuyên đó chắc hẳn bạn đa từng nghe, nhưng bạn có làm theo nó không? Và chắc hẳn bạn đa nghe nhiều lời khuyên rằng 'không nên bỏ bữa sáng' nhưng trong cuộc sống bận rộn hàng ngày, đặc biệt là buổi sáng, chúng ta thường rất dễ bỏ qua bữa sáng.

5 món ăn có thể khiến lượng đường trong máu tăng đột ngột, người mắc bệnh tiểu đường nên lưu ý

5 món ăn có thể khiến lượng đường trong máu tăng đột ngột, người mắc bệnh tiểu đường nên lưu ý  

Để phòng tránh bệnh tiểu đường, bạn nên lưu ý khi sử dụng 5 loại thực phẩm dưới đây.

Sai lầm khi dùng đậu đen khiến nhiều người 'hối không kịp'

Sai lầm khi dùng đậu đen khiến nhiều người 'hối không kịp'  

Đậu đen rất tốt cho cơ thể nhưng nếu dùng không đúng cách sẽ mang lại nhiều bất lợi khôn lường cho sức khỏe.

Tác hại khôn lường của việc ăn đậu xanh sai cách, nhiều người đang mắc phải

Tác hại khôn lường của việc ăn đậu xanh sai cách, nhiều người đang mắc phải  

Tuy là thực phẩm giàu dinh dưỡng, mát, bổ... nhưng đậu xanh cũng có thể trở thành thuốc độc nếu sử dụng không đúng cách.

Học cách ăn lẩu thả phanh mà vẫn giữ dáng, chân vẫn thon như sao Hoa ngữ

Học cách ăn lẩu thả phanh mà vẫn giữ dáng, chân vẫn thon như sao Hoa ngữ  

Diva nổi tiếng xứ Đài Tiêu Á Hiên cho biết, nhờ ăn lẩu đúng cách mà cô đã giảm được 3kg chỉ trong 15 ngày, chân trông thon dài hơn hẳn.

Thường xuyên ăn đậu phụ rất tốt cho sức khỏe, nhưng có 3 loại thực phẩm không nên ăn cùng với đậu phụ bạn cần nhớ

Thường xuyên ăn đậu phụ rất tốt cho sức khỏe, nhưng có 3 loại thực phẩm không nên ăn cùng với đậu phụ bạn cần nhớ  

Ăn đậu phụ thường xuyên tốt cho cơ thể, nhưng cần lưu ý rằng 3 loại thực phẩm này không nên ăn cùng lúc với đậu phụ bởi nó sẽ làm giảm khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng của cơ thể, thậm chí gây tiêu chảy, tạo sỏi trong cơ thể.

Xem tiếp

goto top

Cơ quan chủ quản: Công ty Truyền thông Viettel (Viettel Media) – Chi nhánh Tập đoàn Công nghiệp – Viễn thông Quân đội.

Giấy phép: 357/GP-TTĐT do Sở TT&TT Hà Nội cấp ngày 25/01/2017

Địa chỉ liên hệ: Tòa nhà The Light, KĐT Trung Văn, đường Tố Hữu, Nam Từ Liêm, Hà Nội.

Trụ sở: Số 1 Giang Văn Minh, Kim Mã, Ba Đình, Hà Nội

Fax: 04.62695160

Hotline: 198 (Miễn phí)

Người chịu trách nhiệm quản lý nội dung: Ông Võ Thanh Hải

Liên hệ quảng cáo: 0969.16.17.18

Mail: hoptac@viettel.com.vn