984661

Vốn không ai thích thịt xào nhưng thử 1 lần làm theo cách này tôi đã khiến cả nhà đã 'đổ gục'

07/09/2018 16:54

Món thịt xào sẽ trở nên thơm ngon hấp dẫn hơn nhờ mẹo nhỏ sau đây.

Nguyên liệu

200g thịt nạc vai, thái mỏng

Gia vị ướp thịt

1/4 thìa cafe muối

1/2 thìa súp rượu gạo

1/2 thìa súp dầu hào

4 thìa súp nước

1/4 thìa cafe hạt tiêu

2 thìa cafe bột ngô

2 thìa cafe dầu mè

10 nấm hương tươi, thái lát mỏng

Gia vị để xào

1/2 thìa súp dầu hào

1/2 thìa súp nước tương

4 nhánh hành lá cắt khúc 3cm

1 nhánh tỏ thái nhỏ

1 nhánh gừng nhỏ thái lát mỏng

Cách làm

Vốn không ai thích thịt xào nhưng thử 1 lần làm theo cách này tôi đã khiến cả nhà đã 'đổ gục' - ảnh 1

Bước 1

Cho thịt và tất cả phần gia vị ướp thịt vào tô, trộn đều. Ướp thịt trong vòng 15 phút.

Vốn không ai thích thịt xào nhưng thử 1 lần làm theo cách này tôi đã khiến cả nhà đã 'đổ gục' - ảnh 2

Bước 2

Sau khi ướp thịt, cho ít dầu vào chảo cho thịt vào xào chín tái thì đổ ra tô.

Vốn không ai thích thịt xào nhưng thử 1 lần làm theo cách này tôi đã khiến cả nhà đã 'đổ gục' - ảnh 3

Bước 3

Vẫn trong chảo đó cho gừng, tỏi vào phi thơm sau đó cho nấm vào đảo đều. Xào nấm khoảng 3 phút.

Vốn không ai thích thịt xào nhưng thử 1 lần làm theo cách này tôi đã khiến cả nhà đã 'đổ gục' - ảnh 4

Bước 5

Sau đó cho thịt vào, thêm gia vị còn lại vào đảo đều, xào thịt thêm 5 phút nữa thì thả hành vào đảo thêm 30 giây nữa là được.

Món thịt xào quen thuộc được làm mới lại nhờ phần nấm hương thơm nức và gia vị có dầu hào cũng như dầu mè làm cho món ăn đậm đà và ngon hơn. Thịt xào nấm hương sẽ giúp cho bữa cơm tối của gia đình thêm ngon miệng.

Vốn không ai thích thịt xào nhưng thử 1 lần làm theo cách này tôi đã khiến cả nhà đã 'đổ gục' - ảnh 5

Nguồn: chinasichuanfood

Có thể bạn quan tâm: Đổ gục trước cô bạn đã xinh còn nói tiếng Anh như gió

Viettel khuyến mại đặc biệt: Khách hàng được Đọc báo, Xem video tẹt ga, MIỄN CƯỚC 3G/4G từ 12h-13h hàng ngày khi truy cập Netnews.vn. Chi tiết xem ngay TẠI ĐÂY để hưởng ưu đãi.

TIN KHÁC

Món ngon mỗi ngày: Canh ngao nấu me chua thanh mát

Món ngon mỗi ngày: Canh ngao nấu me chua thanh mát  

Ngao là một thực phẩm được sử dụng rộng rãi trong mâm cơm gia đình Việt. Bạn từng thưởng thức qua canh ngao rau đay, canh ngao mồng tơi... Bây giờ còn có thêm canh ngao nấu me để làm phong phú thêm thực đơn gia đình.

Món ngon mỗi ngày: Mẹ vào bếp nấu canh bí thịt gà ngọt mát đãi cả nhà

Món ngon mỗi ngày: Mẹ vào bếp nấu canh bí thịt gà ngọt mát đãi cả nhà  

Bí xanh nấu thịt gà không chỉ là một món canh ngon mà nó còn có tác dụng thanh mát cơ thể, mang tới cho các thành viên trong gia đình bạn cảm giác ngon miệng hơn.

Món ngon mỗi ngày: Cá ngừ kho dứa cho bữa tối thứ 6 ấm cúng

Món ngon mỗi ngày: Cá ngừ kho dứa cho bữa tối thứ 6 ấm cúng  

Tối thứ 6, bạn có thể đổi vị cho cả gia đình với món cá ngừ kho dứa thơm ngon, bổ dưỡng.

Món ngon mỗi ngày: Học cách làm vịt nướng thơm lừng kiểu Đức bằng lò vi sóng

Món ngon mỗi ngày: Học cách làm vịt nướng thơm lừng kiểu Đức bằng lò vi sóng  

Cả nhà quây quần cùng nhau thưởng thức món vịt nướng ấm nóng, thơm lừng trong không khí se se lạnh thì còn gì tuyệt vời hơn.

Món ngon mỗi ngày: Bò hầm bia mềm ngon bổ dưỡng

Món ngon mỗi ngày: Bò hầm bia mềm ngon bổ dưỡng  

Từng miếng thịt bò mềm ngọt, khoai tây bùi thơm quyện với nước sốt sánh mượt ăn cùng cơm nóng hay bánh mỳ thì còn gì tuyệt vời hơn.

Món ngon mỗi ngày: Cá hấp nấm thơm lừng góc bếp

Món ngon mỗi ngày: Cá hấp nấm thơm lừng góc bếp  

Với cách chế biến đơn giản nhưng cá hấp nấm chắc chắn sẽ chinh phục cả gia đình bạn bởi hương vị thơm ngon bất ngờ.

Món ngon mỗi ngày: Ngan nấu giả cầy ai ăn cũng gật đầu khen ngon

Món ngon mỗi ngày: Ngan nấu giả cầy ai ăn cũng gật đầu khen ngon  

Ngan nấu giả cầy có vị thơm ngon khá đặc biệt và ít béo, khác hẳn với các món giả cầy thông thường.

Khổ qua-Món ăn bài thuốc chữa bệnh đái tháo đường

Khổ qua-Món ăn bài thuốc chữa bệnh đái tháo đường  

Khổ qua (Mướp đắng) là món ăn quen thuộc trong bữa ăn của người Việt Nam. Có mùi thơm, vị đắng đặc trưng được dân gian sử dụng để chữa các bệnh tiểu đường, thấp khớp, chốc lở, vàng da… Ngày nay, các nhà khoa học đã có nhiều công trình nghiên cứu chứng minh về công dụng tuyệt vời của Khổ qua đối với bệnh nhân đái tháo đường.

Món ngon mỗi ngày: Bò kho mật ong thơm ngon, lạ miệng

Món ngon mỗi ngày: Bò kho mật ong thơm ngon, lạ miệng  

Món bò kho mật ong nghe có vẻ lạ với nhiều người, nhưng với sự kết hợp của thịt bò và mật ong sẽ làm cho món ăn này thơm ngon, lạ miệng, phù hợp với nhiều lứa tuổi.

Món ngon mỗi ngày: Đậu phụ sốt dứa lạ miệng cho bữa tối thêm hương vị

Món ngon mỗi ngày: Đậu phụ sốt dứa lạ miệng cho bữa tối thêm hương vị  

Từng miếng đậu phụ mềm, quyện với nước dứa chua dịu tạo nên hương vị lạ mà ngon khiến cả nhà bạn thích mê.

Xem tiếp

goto top

Cơ quan chủ quản: Công ty Truyền thông Viettel (Viettel Media) – Chi nhánh Tập đoàn Công nghiệp – Viễn thông Quân đội.

Giấy phép: 357/GP-TTĐT do Sở TT&TT Hà Nội cấp ngày 25/01/2017

Địa chỉ liên hệ: Tòa nhà The Light, KĐT Trung Văn, đường Tố Hữu, Nam Từ Liêm, Hà Nội.

Trụ sở: Số 1 Giang Văn Minh, Kim Mã, Ba Đình, Hà Nội

Fax: 04.62695160

Hotline: 198 (Miễn phí)

Người chịu trách nhiệm quản lý nội dung: Ông Võ Thanh Hải

Liên hệ quảng cáo: 0969.16.17.18

Mail: hoptac@viettel.com.vn